What François Derbaix has said about ËcøBar&Spa in Madrid.

Organizamos ahí un encuentro con periodistas. El sitio es bastante chulo en cuanto a decoración y ambiente. Se está cómodo. No se hasta qué punto es ecológico pero si sé que se come bien y se está a gusto. Tienen mesas con sillas y también sofas para estar como en el salón de casa (aunque en una vitrina ;).

Como entrantes disfrutamos, entre otros, de brochetas de kiwi con mozarella, jamón con pelotitas de melón y bollos con dulce de leche fundido.

También tienen una selección de productos gourmet en su mayoría ecológicos (licores, vinos, aguas, patés, etc.), y un spa (que no he visto).

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• July 12, 2008
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