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El menú tiene, como todos, días mejores y peores pero, en general, suele estar bastante bien, comida sana, rica y bien elaborada.
"Super ecológico"
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Qué compro yo aquí: Dentífrico propóleo 4,45€, sopa de miso con tofu 3,75€, cebada en grano 1,60€, tofu finas hierbas 2,52€.
Hotrario: 10 a 22h. Se pude pagar con tarjeta.
"Buenísimos platos de cuchara"
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Me gusta mucho este vegetariano y doy fe de que he ido a muchos.
Últimamente he ido bastante a comer y tienen un menú del día buenísimo por 10.50 (aunque ponen tanto que es imposible no salir rodando de allí). Lo mejor son los purés y los platos de cuchara.
En la planta de arriba tienen un bufet un poco más económico (creo que por 8.50 pero no me acuerdo bien) que también está muy bien sobre todo si vas solo a comer. El supermercado es el paraíso del vegetariano y también tienen marcas de cosmética ecológica como Weleda, Lavera o Dr. Hauschka o detergentes de la marca belga Ecover.
Para un castellano como el que escribe, sentarse a la mesa de un restaurante vegetariano es sentirse un poco travesti, vamos, es estar en cuerpo que no te pertenece. Y abrir la carta es lo mas parecido a tratarse en un programa de desintoxicacion con metadona. Todo parece tratar de distraer tus pulsiones carnívoras con sucedáneos elaborados a base de pasto o vayase usted a saber, en el ingenuo afán de hacerme creer que sin comer carne puede uno mirar a la cara a sus congéneres sin desencajarse. Con estos prejuicios os ahorrare el relato de sollozos que regaron de lagrimas aquella curiosa vajilla. Para conocer mas en detalle el restaurante y el servicio, cualquiera de los demás comentarios te será de mas utilidad. Solo una cosa se quedo en el tintero: la clientela. Las mesas de mi alrededor parecían estar ocupadas por comensales habituales de esta casa. Las conversaciones versaban de modo recurrente sobre las propiedades y beneficios de aquellos bálsamos y pócimas, hasta el punto de no saber si estaba entre druidas o talludos perroflautas. Aprendí mas botánica que en todo el bachillerato. Únicamente eche en falta alguna disertación sobre el uso del estramonio en la cocina, al que dicho sea de paso, deseo un propero porvenir. Una calamidad. No me lo tengáis en cuenta, veganos, porque el incansable amor de Dios tambien se derramara en vuestros corazones el día que seáis llamados a su presencia, seguramente mas tarde que lo sea yo.
Maria Castellanos
La verdad que tu comentario me parece altamente ofensivo, a la par que poco útil. Si de por si consideras que los vegetarianos somos una panda de chalados, ¿Para que vas a un vegetariano y para que nos cuentas tu opinión sobre comer sin carne? eso sin contarmore
con que llamas a los clientes 'druidas' y 'talludos perroflautas'. Me gustaría ver cómo te defines a ti mismo porque no pareces muy respetuoso con los que no comparten tus gustos y eso también tiene nombre.
3 weeks ago
No hay mucha diferencia sobre el menú normal de 10,50 euros y el de 12,50 que llaman "equilibrado". Este lleva un primer plato más un combinado de cuatro raciones pequeñas de 4 platos del segundo. Aquí uno se llena sólo de la cantidad de salsas y aderezos que ponen para encubrir cada plato. La crema de brócoli de primero estaba buena, pero los espaguettis no tenían por ningún lado las verduras salteadas al wok y sí llevaban salsa pesto con almendras con grasa por un tubo, y encima pecaban de insulsos. Los postres ligerísimos y, descafeínados: la tarta de zanahoria era puro agar-agar, la leche de almendras frita, dulzona y vulgar en su rebozado, la colada fría de quinoa con frutas... pues que la quinoa estaba colada (con lo delicada y rica que es masticarla) y sabía a quinoa, a tiza polvorienta, pero es que es así. Retazos de fruta de bote... Se pasan de imaginativos y barrocos y... ¿para qué, si cada ingrediente ya debe saber bien si es 100% orgánico? Cuidado con la mezcla de sabores sin ton ni son. Me gustaría que me explicaran además las virtudes de cada ingrediente, cada plato, cada menú.. nutricionalmente, para mi bienestar saludable...
"tienda y restaurante"
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recuerdo que el restaurante vegetariano de ecocentro es de los mejores de madrid desde mi punto de vista. me gustó más que Chez Pomme, de hortaleza.
la tienda es pequeña pero 100% natural/vegetariana... así que es bastante completa.
creo que tambien hacen cursos de yoga y otros temas similares.
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