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patrocinado
La verdad es que no tengo perdón al llevar ya un montón de restaurantes etiquetados y haberme olvidado de El Candil. Está ubicado en el barrio del Carmen de Gijón en un sitio pequeñito por lo que olvídate de conseguir cenar si no has reservado, no tiene más de 9 ó 10 mesas.
El trato es bueno y su dueño es un tio muy majo y bastante simpático e informal así que no es el típico gerente de restaurante pijo, que sino eres el cliente prototípico parece que te escupe.
Sin ninguna duda la especialidad del restaurante son los pescados, yo creo que pocas veces se pueden comer tan buenos como aquí, están perfectamente preparados y lo que es más importante, siempre son de primerísima calidad.
La verdad es que nunca he visto ni la carta porque lo mejor (por lo menos para mi) es dejarse aconsejar por el dueño del restaurante acerca de los pescados del día y pedir alguna entradilla, que yo también procuro que sea pescado.
Ya sabeis, lubina, pixín, rodaballo, gallo... de primerísima calidad.
¿El precio? Por un pescadito de ese palo con una botella de vino blanco decentillo sales más o menos a cuarenta euros por persona.
Lo peor y por decir algo es el poco sitio que tiene disponible, aunque supongo que ahí radica parte de su encanto.
Para mí, sin duda, el mejor lugar donde comer en Gijón. Por trabajo, con pareja o por amistad. Los entrantes, sin complicaciones: el excelente cardo y el jamón con tomate. Luego, de segundo, dejarse aconsejar. Todo el pescado que entra es salvaje. Camacho siempre indica si las raciones son para 1, 2, 3... La lubina, el besugo, es-pec-ta-cu-la-res. La carta de vinos, clasica y segura. El precio: 85-90 euros, dos personas.
tiene: 118 sitios, 58 descubiertos, 35 contactos, 43 seguidores
petitcomite lo descubrió en octubre de 2007
Si no lo conoces, ya estás tardando. El pescado excelente: del Cantábrico y como lo hacen las Güelinas asturianas: sencillo y sin camuflar su sabor.
Eso sí: reserva obligatoria y prepara el billetero.
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