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Su cocinero y propietario, Jesús González, fue de los primeros en desarrollar una cocina moderna con sabores del recetario tradicional de las Islas y sigue fiel a esa línea, en una antigua casona entre el Puerto de la Cruz y La Orotava. Bubango relleno de cazuela de cherne, tocineta de cochinillo negro sobre potaje de coles y cebollas de Guayonje. Precio medio 30 €.
Capacidad de la Sala: 60
Año de inauguración: 1994
Horario: Cierra lunes y martes.
Soles Repsol: 2
Ver más en: www.guiarepsol.com/Gastronomia/Restaurantes/Espana/Tenerife/Puerto-D...
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patrocinado
Sin duda uno de los mejores restaurantes de Tenerife.
En un ambiente agradable y con una atención estupenda (sin entrar en un aburrido trato formal) te deleitarás con una estupenda y original carta de platos, mezcla de comida e ingredientes canarios con toques de creatividad y buen gusto.
En El Duende se gana tu paladar desde el primer instante, con sus famosos panes. Una estupenda variedad de panes elaborados por ellos, que ya por si solos hacen que la visita haya valido la pena.
Y para terminar unos postres que te caerás de espaldas ¡Recomendado el surtido variado!
Lo peor: La accesibilidad y el parking. La entrada es a través de unas largas escaleras que se hacen inaccesibles para personas con problemas de movilidad. Y el parking se queda muy pequeño para la afluencia del restaurante, y no hay ningún lugar adecuado para aparcar en las inmediaciones.
Pero aun así, ¡No te lo pierdas!
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