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"Casa de Comidas"
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Ya que los fiascos habían sido cuantiosos en lo referente a restauración en Oviedo, me imagino que en los pueblos de Asturias esto no pasa y que la capital aprovecha para bajar la guardia con el turista desprevenido, decidimos la última noche simplemente salir de tapas y no sentarnos en ningún sitio a comer.
En esto que entramos en el Fartuquín, en la barra cesticas con minibollos preñaus para que te sirvas...exquisitos, pero lo mejor, tienen tapa del día que sirven junto a la bebida, hoy tocaba callos....tan ricos y bien guisados que decidimos ahondar en el tema y nos sentamos a cenar.
Fabada. Pues lo que es una fabada, deliciosa, alo pasada de sal ( norma general de la cocinera por lo que pudimos comprobar ) pero muy bien elaborada y en el punto exacto. DELICIOSA.
Mi acompañante, picadillo con huevos de granja y tortos de maíz...un plato que casi era una bandeja. Los tortos extraordinarios.
De segundo, a pesar de q advirtió el camarero q las raciones eran grandes y no llegaríamos a él, nos decidimos por el pixin a la plancha que nos recomendó. Fuera de carta y sólo lo tienen si el prdocuto es excepcional..veremos.
Pues no mentía. suave, en su punto y fresquísimo. Una delicia.
Pero lo mejor para el final. Arroz con leche.......directo a ocupar un lugar en el volumen 1 de la "Antología de la gastronomía Asturiana". Demasiado bueno para comer una sola ración...
El servicio, a la antigua usanza, rápido, discreto, cercano pero sin confianzas. 10.
Resumiendo, para volver una y mil veces, por que además la cuenta fue de lo más comedida ( algo que no es lo habitual en Oviedo ), 54€ 2 personas.
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patrocinado
Comida abundante, de buena calidad. Carta basada principalmente en productos y platos asturianos. Raciones abundantes. Sitio agradable. Buen precio.
"Escalopines al cabrales!"
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Sidrería de raciones abundantes, ir sin desayunar... Los escalopines al cabrales son antológicos! mejor reservar... recomendable si hay hambre
"Descripción"
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Javier Alvarez lo descubrió en March 2007
Casa de comidas.
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