El Llar de Cudillero

restaurante de reciente apertura (julio de 2008) especializado en pescados y mariscos del cantábrico. está ubicado en el rellayo, a un par de kilómetros de cudillero por la n-632. la primera vez que cenamos allí lo hicimos porque estábamos alojados en la casona de benito (11870.com/pro/42362), a escasos 5o metros, y se nos había hecho tarde para ir a cudillero. como no teníamos ninguna referencia, preguntamos y nos atendieron más que bien.

el restaurante es de nueva construcción, con techos altos de madera y grandes ventanales, pero bien integrado con el entorno en el que se ubica. en el interior, nos recibe una pequeña barra y un acuario repleto de crustáceos resignados a pasar por la olla. el comedor, amplio y diáfano. buenas sillas, mantelería, cristalería... se ve atención por los detalles, como todo el despliegue de cubertería en función del plato de turno (siempre de fuera hacia dentro para quien no haya visto pretty woman). a pesar del poco tiempo de rodaje que llevaban, apenas una semana, el servicio se mostró amable y muy atento.

respecto a lo que interesa, la comida, pues en las dos ocasiones que estuvimos cenando lo hicimos con un entrante y dos principales para dos personas. para comenzar, aperitivos de crema de queso y otro de paté de oricios con pan de semillas, muy ricos. metiéndose ya en harina, atención con las raciones que son más que generosas: tremenda la ensalada templada de pulpo con trigueros y muy sabrosas las setas rellenas de pitu de caleya. respecto a la especialidad, los pescados y mariscos, recomendamos, y en este orden, el pixin (alias rape para los no asturianizados) amariscado que viene en cazuela completa con medio bogavante, langostinos y media andarica también conocida como señora nécora, las almejas (inmensas) a la marinera, la merluza en salsa y el mero a la plancha. de postre probamos la tarta de queso, que estaba buena sin llegar a ser espectacular y tarta de chocolate con naranja que siempre es una buena combinación.

la carta de vinos es corta, pero los precios contenidos (ribera del duero crianza 19€, cava 16€). como colofón unos licores caseros y unos crujientes de avellanas con chocolate cortesía de la casa. para salir rodando, vamos.

cenamos por unos 80€ 2 personas, con 1 entrante, 2 pescados y 1 postre, vino, cafés y licores. un lugar acogedor, buena materia prima y buena cantidad para despacharse y disfrutar de la gastronomía de la zona. en una próxima visita tendremos que dar un tiento a los arroces, que no tuvimos ocasión de probar.

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etiquetas: 40 euros , arroces , cantábrico , mariscos , pescados , sabor a mar

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11 de julio de 2008 añadir comentario me gusta compartir

Qué rico está el virrey, sobre todo cuando te lo sirven con cariño. Un sitio que da buen nombre al pueblo de Cudillero.

etiqueta: restaurantes

1 de septiembre de 2008 añadir comentario me gusta compartir

etiqueta: cudillero

30 de octubre de 2009 añadir comentario me gusta compartir

9 de enero de 2010 añadir comentario me gusta compartir