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"Tortilla premiada"
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Jesús Encinar lo descubrió en January 2008
Lo más importante de El Manjar es sin duda la tortilla de patata que hacen, realmente buena. Jugosa y con el huevo aún medio crudo por dentro, umm, me encanta.
La carta es amplia pero no parece que se la tomen muy en serio. Es uno de esos sitios dónde están acostumbrados a "orientar" al cliente sobre lo que debe comer y no te escuchan cuando dices lo que quieres. Pedí mero y cuando al resto de mis comensales les traen su lacón con grelos se sorprenden que yo no tome lacón. Yo había pedido mero, digo con voz asustada. Me entero que no tienen mero. Pido rape a la plancha y me informan que me la van a poner "a la espalda". Pregunto "¿y cómo es eso?" y la respuesta... "buenísimo" y se van sin quedarse a escuchar si quería eso o no (demasiado ajo quizá). Pedimos un vino que estaba en la carta y nos dicen "pide otro que ese le tengo muy abajo y me va a costar sacarlo de la caja". No sé, yo con estas cosas alucino... son graciosas, pero alucino.
Me habría gustado un servicio algo más atento, que al menos se tomase un minuto para escucharme. No son tantas mesas como para no poder tomarse un segundo a escuchar a los comensales.
La comida es estupenda, eso sí. Con productos de lo mejor de Galicia. Cocinados con calma, con tanta calma que después de un rato empiezas a atacar el pan y lo que te pongan por la mesa porque te mueres de hambre.
El local es un sitio pequeño, de unas pocas mesas, que invita al trato personalizado.
Servilletas y manteles de tela.
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patrocinado
"nada es casualidad"
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Aunque pueda parecer increíble, El Manjar podría ser un lugar mítico para muchos aficionados al fútbol por una razón muy sencilla: ha sido el escenario de buena parte de las negociaciones de fichajes del Deportivo en los últimos años, los que hicieron grande a este equipo. Y no es casualidad, el presidente del club, Augusto César Lendoiro, pasa por ser un hombre inteligente y de buen gusto, y así, en mi primera visita a El Manjar me encontré con un restaurante discreto, agradable y de calidad extraordinaria en el producto. La famosa tortilla de patatas premiada (10 euros) resulta exquisita para los aficionados a la tortilla al estilo Betanzos, y es suficiente para dos personas como entrante, especialmente en la cena. Además, pedimos una ensalada mixta (11 euros), un error, porque no tenía nada de particular y además vimos en una mesa cercana otra ensalada de bogavante con un aspecto impresionante. Como segundo, un entrecot de ternera gallega (18 euros) más que bueno, en cantidad y en punto. Total, con agua, cafés y algún licorcito todo para dos personas, entre 55 y 60 euros y la intención seria de volver, pronto.
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