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tiene: 38 sitios, 3 descubiertos, 7 contactos, 30 seguidores
En el soriano municipio de Navaleno, destacado centro micológico, enclavado en el noroeste de la provincia, encontramos este restaurante de ambiente aldeano y familiar.
Del local y del servicio, poco que destacar. Se trata del típico lugar de los de antes, con la zona de bar a la entrada y el salón de comidas al fondo. Aseadito y agradable, sin más. El servicio, cercano, amable y correcto, cumple bien con su labor; algo falto de experiencia, pero eficaz, sin estridencias.
El restaurante propone una amplia carta de corte muy tradicional, en donde una gran variedad de setas se intercalan en numerosos de sus platos. Entrantes variados, ensaladas, revueltos, carnes a la parrilla, guisos, caza, asados, pescados… un amplísimo surtido donde la materia prima es la protagonista y las elaboraciones sencillas pero eficaces.
De entre lo que pude probar, destacaría sus entrantes con boletus, muy ricos y bien conjuntados; los asados de cordero, tiernos, jugosos y sabrosos; el estofado de corzo y setas, combinación de las que dicen sus especialidades, muy bien lograda; y para terminar el helado de queso al brandy, fresco, untuoso y equilibrado.
Y en cuanto al apartado enológico, pocas alegrías. Un servicio mediocre, una cristalería vulgar, y una carta de vinos bastante anodina, muy numerosa en Riojas y Riberas, que provocarán poco interés para el visitante con inquietudes.
En definitiva, El Maño, será una buena elección si buscamos sabores de siempre; ya que logran seducir con su clásica propuesta gastronómica, unida a su calidad y su agradable ambiente familiar.
Podéis ver más en detalle mi experiencia en el restaurante en gastronomodesaparecido.wordpress.com/2010/06/01/el-mano
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ver más: restaurantes asadores en Navaleno
patrocinado
Lugar acogedor y apacible, donde se come con una calidad y gusto que uno no espera encontrar. El precio es economico, con lo que la relacion es favorable al paladar.
Comi crep de setas, manita de cerdo trufada y postre. Todo muy bueno, bien presentado y sin perder de vista que en cocina es mas importante el gusto que la vista, lo cual refiero en deshonor de esta moda que prefiere esculpir y dibujar a degustar.
Muy cerca hay un gran encinar donde pude regalarme una magnifica siesta, para mi el complemento ideal de una buena y placida comida.
Se lo recomiendo.
tiene: 150 sitios, 70 descubiertos, 4 contactos, 12 seguidores
Navaleno es un preioso pueblo de Soria rodeado de pinares. Tiene un par de casas rurales muy bien cuidadas y atendidas y El Maño.
Se come "de cine" y te atienden "de maravilla". No dejeis de provar alguno de los diferentes platos de setas y/o de caza, o los cangrejos de rio, y por supuesto, las carnes a la brasa.
Tampoco estan mal, nada mal, los postres ni la bodega. Y todo a un precio mas que razonable.
Un lugar pequeño pero con buen servicio y comida con una calidad excelente y precio muy correcto.
Excelente manita de cerdo rellena de ternera, tostadas variadas y chuleton.
Comimos por 25 € por persona muy bien.
tiene: 385 sitios, 28 descubiertos, 17 contactos, 26 seguidores
Amelia lo descubrió en septiembre de 2007
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Amelia
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