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es el propietario
Fundada a principios del siglo XIX. Considerado uno de los mejores restaurantes de cocina Asturiana. Se rumorea que es uno de los restaurantes madrileños que más angulas vende.
Actualmente se respetan escrupulosamente las recetas tradicionales elaboradas por los anteriores propietarios y se han incorporado a la carta platos mas ligeros pensando en la temporada de verano.
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Da gusto comprobar que todavía quedan en Madrid estás casas de comidas de toda la vida para que los parroquianos y los vecinos no pierdan sus buenas costumbres.
Por fuera engaña, tiene un aspecto algo cochambroso, como de tasca. Cuando entras y ves la barra y los taburetes nada te haría pensar que en el cuarto de al lado tienes unas mesas para comer.
Cuanto te sientas a comer ya todo cambia. Aunque la carta es algo complicada y cuesta entenderla, la comida es d-e-l-i-c-i-o-s-a. Me ha gustado todo. Para repetir muchas veces. Platos estupendamente bien presentados, bien cocinados, con buen material y a buen precio. Quizá se agradecería una mesa algo más amplia, pero no se puede pedir más por este precio. Comes estupendamente una comida casera de mercado de toda la vida con algún toque original por unos 25 euros.
Servilletas y manteles de tela.
Lugar cuyos exteriores no hacen honor a su comida. Manteles de cuadros de papel y cartas de papel plastificado.Cada día un plato de cuchara diferente por un precio razonable, platos caseros bien hechos y con una cantidad más que suficiente para quedar satisfecho. Si buscas un sitio donde comer bien por unos 20 euros por persona es una buena opción. Si buscas decoración o buena presentación en los platos, mejor buscar otro lugar.Su servicio tampoco es para tirar cohetes. Lo mejor sin duda, su comida.
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El día que conocí El 9 fue porque teníamos una comida y reservé yo. Había oído hablar vagamente y tenía ganas de probar sitios nuevos. Al llegar, vi la cara de mi hermano (11870.com/jesusencinar) y recé para que realmente fuera rico porque su gesto no presagiaba nada bueno. La fachada es tan anodina que ni la había registrado ninguna de las muchas veces que pasé por delante. Al entrar tienes una barra tan típica que podría salir en cualquier película setentera o en Cuéntame. La zona de comer es una pequeña habitación con mesas que están vestidas con manteles de papel y servilletas de papel y dejan fumar. La carta es eterna y llena de cosas que si están realmente bien cocinadas deben estar riquísimas.
El resultado es magnifico. Me recuerda mucho a Casa Manolo (11870.com/pro/casa-manolo) en el tipo de local castizo, un servicio amable y familiar y una cocina honesta, sencilla, casera y riquísima. Hay tanto donde elegir que no sabes por dónde empezar: las alcachofas con foie, estupendas, la tortilla de patata rellena, bien rica, las legumbres estupendas, la carne en su punto y sabrosa, las albondigas como si las hubiera hecho una madre...
Carta de vinos muy escasita. Precio medio 25 euros. Pa repetir
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Era julio y hacía calor.
No era día de judías con oreja o lentejas, visto la que estaba cayendo.
Tampoco probé el salmorejo que proponían. El que hago con el Thermomix 11870.com/pro/thermomix me sale que ni pintado!
Sin embargo, su apetecible supertorre de cinco pisos nos llamó la atención por su variedad y calidad.
A 19 leandros y medio por barba no es regalo. Y para dos personas la cosa es pantagruélica.
Sin embargo decidimos probarla y salimos más que satisfechos:
- Embutidos de calidad, morcilla achorizada, butifarra blanca y negra, entre otros.
- Tortillas de patata muy respetables.
- Una ensaladita de tomate con anchoas de categoría.
- Qué ensaladilla rusa tan buena! Con atún en escabeche hecho por ellos según afirman en la carta.
- Unas croquetas deliciosas, acompañadito todo de un vinillo sin pretensión alguna, que decidimos alargar con casera para terminar de rematar estas costumbres tan poco arraigadas en mi rutina habitual.
- No me acuerdo si llegamos al postre.
Oiga, salimos casi casi "rolling home". Podrían haber comido casi cuatro personas en plan ligerete.
Llegamos prontito al lugar y encontramos algún oficinista, gentío del barrio dedicado al diseño y ningún mono azul.
El servicio fue discreto y en los límites de lo correcto.
Pero la paz y el sosiego de un sitio tan de andar por casa nos encantaron.
En los días fríos de invierno lo que más apetece es un buen plato de cuchara y a ser posible en una casa de comidas de toda la vida. Esa sería la definición perfecta de El Nueve. Una cocina casi como la de una madre (digo casi porque para cada uno la cocina de su madre es insuperable…por lo menos en mi caso). El local es muy pequeñito y muy de tasca de barrio. Un inconveniente es que en la parte del comedor, las mesas están tan juntas que hay sillas en las que literalmente no cabes. Quitando el problema del espacio, el local tampoco está tan mal. Además te olvidas del espacio y de todo cuando pruebas la comida. Cada día de la semana hay un plato de cuchara diferente (cocido, lentejas, fabada, pote asturiano…) y a muy buen precio (entre 7 y 9 EUR). De entrada tienen un consomé por 1 EUR que resucita a un muerto!. Y las croquetas de cabrales y brie simplemente espectaculares. Mi pareja pidió callos y asegura que de los mejores que ha comido. El único “pero” se lo pongo al postre que me pareció muy pequeño y muy caro (comparado con las raciones tan abundantes y a tan buenos precios de la comida). Para repetir muchas veces y probar todas sus exquisiteces.
tiene: 309 sitios, 47 descubiertos, 9 contactos, 10 seguidores
La verdad es que decidimos celebrar un cumpleaños y la cosa salió más o menos bien. Aunque nos costó reservar un par de raciones de su famoso cogote de merluza, y no precisamente porque no llamasemos con tiempo.
El local mantiene el aspecto de una antigua tasca, mesas de maderas y banquetes, poca decoración, manteles de papel y pequeños vasos donde servirse la jarra de cerveza o agua. En cuanto a la comida muy bien, y a un precio razonable. Los huevos rotos con jamón y foie fueron sin duda la estrella. El servicio, correcto. Lo único malo la falta de espacio y la incomodidad de las sillas.
La taberna el 9, está en una esquina poco frecuentada y si no vas a propósito pasa desapercibida.
Es un local con personalidad, un sitio antiguo de verdad, no de los que pretenden serlo. Tiene una barra en la que tomar tapas y también mesas dentro para comer. Nosotros hemos probado la barra para ver si merecía la pena pillar mesa en una futura ocasión, y el veredicto ha sido positivo.
Hemos empezado pidiendo unas cañas con un revuelto de huevo con chistorra y patatas, y hemos coincidido en que aunque parece un plato sencillo, estaba muy bien hecho, con el huevo en su punto, la chistorra fina, y muy sabroso. Satisfechos por la primera cata, nos hemos lanzado a pedir un plato de cuchara, de los que sirven en el comedor y de los cuales puedes pedir media ración en barra. Hemos elegido las fabes con gambas. La verdad es que estaban buenísimas, blanditas, con mucho sabor a marisco, me han recordado a las que se pueden tomar en los típicos restaurantes caseros del norte. Por último hemos probado el salmorejo, rico también, aunque los he probado mejores.
Nos ha llamado la atención la carta, con un montón de platos caseros apetecibles, creo que volveremos a probar el arroz a la madrileña, con callos, que promete.
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