El Original

El Original, espacio gastronómico, donde rendimos culto a la cocina española, a su riqueza y diversidad, a la magnífica despensa sobre la que se apoya y que ponemos permanentemente en valor desde el uso de materias primas de primerísima calidad avaladas por su Denominación de Origen o distintivos similares. Recurrimos a la memoria de nuestra cultura culinaria para recrear un futuro gastronómico mucho más acorde con nuestra identidad. Cada estación nos descubre nuevos productos y nos sugiere nuevos platos, por esto cambiamos nuestra carta cuatro veces al año convirtiendo cada una de ellas en una verdadera fiesta gastronómica. Todo esto acompañado con una muy representativa carta de vinos, en un marco muy cálido, luminoso y rabiosamente mediterraneo.

Sólo he estado una vez en El Original y tengo pendiente volver, al menos, un par de veces más: una para repetir de carta y otra para probar el menú diario. Parece que han querido justificar el nombre que le han dado al local poniendo nombres muy originales (y largos) a los platos de la carta pero la realidad es que no son platos tan complicados. La única vez que he ido comí de carta y probé la Hamburguesa de salmón fresco, setas y cebolletas con queso tierno y crema de espárragos. Estaba buena pero la realidad es que era un filete ruso de salmón picado con salsa. Era una hamburguesa sin pan y tampoco traía patatas fritas de acompañamiento (para mí, imprescindibles en cualquier hamburguesa). Y la ración era bastante pequeña. Pero a pesar de estos “peros”, estaba rica. El local es bonito, de diseño pero cálido. Resumiendo: para salir a comer o cenar a un restaurante bonito, de comida correcta (buena sin ser espectacular) y barato (casi todos los segundos están sobre los 10 EUR y ninguno supera los 12 EUR). Volveré para probar más platos de la carta y el menú diario (muy apetecible tanto por los platos como por el precio: 10,60 EUR).

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Fui con un ticket de Groupon que incluía un menú de entrante, dos platos, postre, bebida y copa de champán, así que no sé calcular los precios pero la atención fue buena, la decoración del sitio también me gustó ( en especial el baño). Probamos:
- Chupito de salmorejo con melocotón y perdiz
- Arroz meloso
- Terrina de ibéricos
- Muslito de pollo relleno
- Aleta de ternera rellena
- Flor de sartén

Tienen menús que cambian según la temporada a 25 por persona que son una buena opción.

Creo que lo que más me ha gustado es que nada más sentarnos nos pusieron unas tostitas, una salsa de tomate con "algo más" que le daba un puntillo final riquísimo y unas lonchas de salchichón. Así mientras esperábamos que trajeran los platos nos entretuvimos montándonos las tostas. El servicio es más que atento, me ha encantado, lo mejor del restaurante. La decoración es muy simple pero desde luego efectista, estuvimos muy cómodas. Nosotras en concreto pedimos 4 unidades de alitas de pollo, una ensalada de queso de cabra con membrillo, las brochetas de langostinos (una salsa im-presionante), 2 copas de vino y tarta de queso con sorbete, todo por 38€. Una apuesta segura para llevar a alguien como quién no quiere la cosa, y quedar como un marqués y encima a buen precio. Para repetir.

Buenísima relación calidad precio, platos modernos y bien presentados, con una gran variedad en la carta y a un precio excelente. Muy recomendable la costilla deshuesada. Si queréis ver más detalle de la opinión sobre el Original, podéis consultarlo en hoycenamosfuera: hoycenamosfuera.com/2012/03/04/el-original

Un buen menú de mediodía a un precio mas que razonable, todo incluído € 10.60.- ;-)

Excelentes platos. Muy elaborados. Un poco mas caro q bazar.

Buena relacción calidad precio, buen menú del día.