What raquel garcía has said about El Rancho de la Aldegüela in Torrecaballeros.

se trata sin duda de uno de los tres sitios que, como segoviana que soy, recomendaría para comer cordero. el cochinillo es muy bueno tb, pero en segovia es mas fácil encontrar buen cochinillo que buen cordero, por lo que destaco el rancho por lo segundo

restaurante de estilo rústico donde se puede encontrar muy buena comida castellana. en entrantes destacan el revuelto de morcilla con piñones, el pastel de verduras, el morro con setas, judiones de la granja---sí, ya se lo que piensas, no está en la granja, pero las cazuelitas de judiones son muy buenas--- eso sí, cuidado no os paseis con los entrantes, porque el plato fuerte es el cordero. de postre os sugiero el ponche segoviano, muy muy bueno

el hotel merece la pena, de estilo rústico, con techo de madera en las habitaciones, spa, jardines compartidos con el restaurante....un buen sitio para pasar la noche si vais a visitar segovia. 4 estrellas y muy nuevo

dije antes, que este es uno de los tres sitios que recomendaría para comer cordero en segovia....creo que lo debo reducir a dos, porque uno de los otros dos, es la casa de mis padres (mi madre hace un cordero espectacular...) y me temo que este no lo voy a subir al 11870 ;-)

April 26, 2008 añadir comentario me gusta compartir