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De lo mejorcito en Zamora...comimos en la barra, no llegamos a entrar.
Una degustación de 4 tapas de "cocinero" + bebida (Vino D.O. Toro...por supuesto) = 11.00 euros.
Las tapas de la degustación las eligen ellos pero no te defraudarán...pularda escabechaba, mejillones en salsa de verduras, bacalao confitado...
Excelente
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"Recién inaugurado por una pareja entrañable y muy conocida en Zamora, Conchi y Ricardo (el chef) continúan ese buen hacer en la res..."
"Excelente restaurante con muy buena calidad precio, lugar acogedor. precio sobre los 30€.Buen sitio para probar algun plato tipico...."
ver más: restaurantes cocina creativa en Zamora
patrocinado
tiene: 68 sitios, 4 descubiertos, 6 contactos, 8 seguidores
Tengo que decir que después de leer una extensísima carta, entre otras cosas de aguas y aceites, decidimos decantarnos por un menú degustación, ¡que nos sorprendan!
Venga, venga, venga empecemos a hablar de los platos, que es lo que más me/nos gusta.
Nada más sentarnos nos sirvieron un pequeño (y nunca mejor dicho) aperitivo a base de queso de oveja de Zamora, con crema de pera y nuez, muy buen bocado y sí, tengo que decir que el pimentón le daba ese aroma, lógicamente de Zamora.
comiendoseentiendelagente.com/2011/09/el-rincon-de-antonio-zamor...
tiene: 67 sitios, 14 descubiertos, 2 contactos, 6 seguidores
Situado en pleno centro de Zamora está este fantástico restaurante. Combina comida tradicional con cocina de vangurdia a precios relativamente asequibles. El menú degustación está compuesto de aperitivo, cinco platos y postre. Entre los platos destacar la sopa de tomate con anchoas, queso de cabra y sorbete de todo lo que lleva el plato y la combinación de escabeches. Otro punto a su favor es el dominio sobre los puntos del pescado, una auténtica maravilla. El menú degustación, vino y cafés se aproxima a los 65 euros por persona, y a pesar de ser de cocina de vanguardia no tienes que ir a comerte un bocadillo al bar de la esquina. Dispone de varios ambientes y en la barra se puede tapear, el servicio es esmerado y el personal conoce a la perfección sus productos. Muy muy recomendable
tiene: 38 sitios, 3 descubiertos, 7 contactos, 30 seguidores
Gastrónomo desaparecido lo descubrió en marzo de 2009
En pleno casco histórico de Zamora nos encontramos este restaurante de cocina de autor. Ambiente muy agradable, y con un servicio amable y atento.
La propuesta gastronómica de su Chef conjuga acertadamente los productos de la tierra con una elaboración cuidada y novedosa.
Probé el menú degustación, ajustado de precio: aperitivo, cinco platos y postre. Bien de calidad, y bien en la elaboración de sus ingredientes, aunque algo dispar en la conjunción de los elemtos en algunos platos (muy bien logrado en la sopa de tomate o en la pularda escabechada, por ejemplo).
Carta de vinos extensísima (para mi gusto demasiado, no creo que sea necesario meter tantas tantas referencias, creo que mejor hacer una buena selección, variada pero sin pasarse, que de tiempo a leerla con calma...), y muy ajustada de precio. El servicio, bueno en copas Riedel.
No quisiera extenderme demasiado. La verdad que me gustó bastante, aunque si quereis una opinion mas detallada podeis verla en gastronomodesaparecido.wordpress.com/2008/10/14/el-rincon-de-antonio
tiene: 389 sitios, 44 descubiertos, 34 seguidores
Antonio lidera la mejor cocina de la ciudad utilizando los productos locales. Sopa de queso de cabra de Los Arribes del Duero, bacalao confitado. Sobresalen los postres como el tocinillo de ciruelas y el carro de quesos de Zamora. Precio medio 42 €.
Capacidad de la Sala: 40
Año de inauguración: 1999
Horario: Cierra domingo noche.
Soles Repsol: 1
Ver más en: guiarepsol.com/Gastronomia/Restaurantes/Espana/Zamora/Zamora/El-...
En plena zona medieval de Zamora, la decoración confortable, los platos exquisitos. Una acertada mezcla de aromas y sabores, basados en productos y platos de la tierra.
Tienen: carta de vinos, de aceites, menús degustación, etc.
Para no perdérselo.
tiene: 209 sitios, 89 descubiertos, 9 contactos, 8 seguidores
Comida de vanguardia con los ingredientes más tradicionales de la comida zamorana. Imprescindible para los que visiten la capital...
tiene: 483 sitios, 221 descubiertos, 217 contactos, 75 seguidores
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descubierto por:
Gastrónomo desaparecido
quién ha ido más:
David Lacasa
(1)
de lo mejor de: 2012
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(0)
empresa participada por
y
