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<m> Manuel Becerra 2 6
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ver más: restaurantes andaluces en Madrid
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Clavada. Fuimos 5 y tomamos dos rondas de cañas y la tapa. Los camareros no dejan de marcarte quitandote el vaso en cuanto das el último trago y ofreciendote otra cañita y una racioncita. Un agobio, menudo pressing, aquí no entienden que te tomes una caña sin pedir raciones.
Pues al final picamos bien y pedimos un par de raciones y otra ronda de cañas. Fritanga es un piropo, el aceite debía ser del que reciclan cada 10.000 kms en el taller de al lado por que vaya peste despedía el pescado a aceite requemado. Si es que de verdad era pescaito variado lo que comimos, porque todavía no lo tengo claro. La otra ración era de jamón y si estaba realmente tieso. tieso.
No lo recomendaría a un amigo. cualquier bar del barrio es mejor que este.
Es un restaurante mas bien pequeño, con raciones abundantes y a precio medio para poder compartir.
Es recomendable si estas por la zona pero como este hay millones de sitios en Madrid. Nada destacable.
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Así que los de las mesas reservadas es un truco para ventilarte rápido. Pues el caso es que nosotros picamos, pero no me arrepiento mucho. Las habitas con jamón las encontré muy finas. Muy ricas y jugosas las cigalitas fritas, Y la fritura aceptable y bien de cantidad.
Los camareros agradables y eficientes.
Un poco extresante, según entras los camareros se encargan de animarte a entrar y sentarte. Una vez que accedes te dicen que si tienes reserva y que tienen una mesa pero que la tendrías que abandonar en 45 minutos.
Como no accedes te ofrecen un hueco en la barra hasta que quede libre un barrilito y mientras para que no escapes te sacan las dos cañas que has pedido, un aperitovo generoso y una ración de pan?.
Todo lo que tienes en la carta esta ya preparado bien de hace una hora o bien de lo que sobró al medio día o del día anterior. Algunas no lo notas tanto y otras se nota cantidad.
Pues bien os cuento mi mala experiencia después de repetir unas cuantas veces en el restaurante y saber más o menos de que va el tema. Cual fué mi sorpresa tras pedir un ración de jamón iberico que me sacan un plato con el jamón más pálido, con menos color y menos brillo que la cara de un retrato del Greco en menos de 30 segundos desde que lo pido. Llamó al encargado y el tío tiene la jeta de decir que está recién cortado y que si quiero me trae otra. Le digo que por supuesto me traigan otra. El muy cara le dice al camarero que corte otra y me pegan el cambiazo por otra con un poco más de color de debajo de la barra para demostrarme que él tenía razón. Me la como por no liarla más y cuando me voy a ir veo en el barrilito de al lado una recién cortada toda brillantita como las que me he comido yo en decenas de restaurantes y en ese mismo bar en otras ocasiones. Se ve que ya se le acabaron las raciones del medio día y empezaron a cortar jamón de verdad.
Bien, al margen de que tienen todas las raciones precocinadas y que los camareros no dejan de extresarte me parece una falta de verguenza total lo del encargado, yo no te voy a engañar, decía. Vaya un caradura, yo me he cruzado con pocos así en mi vida, este se lleva la palma. Desde el momento que le llamé la atención al encargado hasta los mismos camareros se les veía cara de avergonzados y dejaron de atosigarme como hacen habitualmente. Sólo tenéis que desplazaros al lateral de la barra donde está el teléfono para ver todas las raciones ya preparadas bajo el mosttrador. Vaya unos caras cobrarme 22 euros por una ración cortada siete horas antes de pedirla y negarlo hasta la muerte.
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Ayer conocí este de las 4 tabernas que tienen en Madrir y una marisquería. Ya he estado varias veces en la Taberna V, en Don Ramón de la Cruz, 101 que siempre está hasta los topes, el de Dr. Gómez Ulla es más tranquilo y tienen la misma calidad en el servicio y la carta. Muy recomendable siempre para cenar de picoteo.
Con cada caña te ponen tapas abundantes de frituras y cunado llevas unas rondas la tapa de frituras se convierte en ración de gambas.
Cerca de la plaza de Manuel Becerra puedes degustar típicas tapas de fritura andaluza, jamón, mariscos etc... a precios razonables y atendido fantásticamente bien, el personal es muy atento y merece la pena que te dejes aconsejar por lo que puedan tener fuera de carta. Decoración y ambiente típicamente andaluces
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