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tiene: 253 sitios, 134 descubiertos, 17 contactos, 27 seguidores
Como buen Relais Gourmand, el Pinchiorri no es un restaurante más, sino uno de los mejores de Italia. La carta de vinos es exquisita y el carro de quesos es el más variado que hayamos visto nunca.
Cenamos un menú degustación basado en trufa blanca, por lo que no pudimos probar muchos platos que teníamos interés. A pesar de que no soy fan de la trufa blanca, reconozco que me sorprendió la cantidad de sabores que conseguían en cada plato, que no por pequeño resultaban poco saciantes.
El problema que le vi fue la ubicación, no demasiado apartado del centro pero sí en una zona de callejuelas y muy enrevesado. Eso sí, la tranquilidad está asegurada.
tiene: 1,455 sitios, 857 descubiertos, 126 contactos, 105 seguidores
Ubicado en el interior de un palacio renacentista.
Está considerado como uno de los mejores y más bellos restaurantes de Italia y de Europa que, además, cuenta con una de las bodegas mejor surtidas del mundo: más de 80.000 botellas.
Su espléndida cocina creativa y su maravilloso ambiente bien merecen una visita.
Una comida completa está por encima de los 200 €.
tiene: 777 sitios, 265 descubiertos, 77 contactos, 83 seguidores
sambuquita lo descubrió en abril de 2008
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descubierto por:
sambuquita
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