Enoteca Restaurante Al Volto Venecia

añadir opinión escribe una opinión sobre este sitio

"Ambiente, buenos vinos e interesante carta"

tiene: 100 sitios, 20 descubiertos, 12 contactos, 94 seguidores

GASTROMANIAC lo descubrió en octubre de 2010

POST completo: gastromaniacblog.com/2010/10/venecia-enoteca-restaurante-al-volt...

Un par de mesitas en la calle, luz tenue en su interior… En la misma puerta nos percatamos de las múltiples pegatinas de guías internacionales que recomiendan este local. ¡Pero qué ven nuestros ojos… si parece un bar de tapas! En el mostrador encontramos una selección muy atractiva de “tapas” italianas.

Aquí lo que se respira es el amor por el vino, por todas partes hay etiquetas de vino, de hecho podría ser un pequeño museo del vino. Ofrecen una larga lista de referencias italianas y otros vinos muy selectos.

Cocina veneciana con un toque original. Los nombres de los platos ya nos han conquistado… y es que el idioma tiene esa poderosa fuerza de seducción. Nos comentan que el cocinero Josef Klostermeier se encarga de hacer personalmente las compras en el Mercato de Rialto ;-) Todo muy selecto. El sitio ideal, estupendos vinos, interesante carta…. Una desgracia que llegaramos cenadas. Bueno.. haremos un “esfuerzo”, una copita de prosecco fresquito y un tiramisú de la casa, que para eso siempre hay hueco. Mmmmm... mejor elección imposible!

En nuestra próxima visita a Venecia no faltaremos a nuestra cita con “Al Volto” para probar sus ricos vinos y su atractiva cocina.