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<m> Fontana L3
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Cada vez hay más hornos que se dedican a intentar recuperar una tradición panadera... muchos intentan hacer publicidad, pero la mejor garantía es ver una cola diaria en la puerta, o un trasiego de gente como el que cada día traspasa las puertas de Fortino. Huyen de todo lo que huela a industrial y, a juzgar por el aroma que sale al pasar por la panadería y por los manjares que exhibe su escaparate, lo consiguen. Pan artesano, a la antigua usanza, hecho con recetas tradicionales. Cuando lo pruebes, te harás adicto...
BONUS TIP: No te pierdas la inmensa variedad de panes integrales, de semillas, etc. Todo un universo para amantes de una alimentación sana.
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Mala Pécora lo descubrió en febrero de 2009
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