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tiene: 239 sitios, 198 descubiertos, 24 contactos, 22 seguidores
En una antigua panadería, este restaurante remodelado recientemente ofrece una cocina mediterránea con toques innovadores, pero sin olvidar la tradición culinaria mallorquina. Cené el 21 de julio de 2009 una coca de verduras con foie, un pane nostrum de entrante y de postre una espuma de crema catalana con helado de manzana y canela. Tomé por copas un tinto mallorquín de crianza: A punt y un blanco de Nueva Zelanda: Konrad&Ko. En su bien presentada carta de vinos eché en falta vinos de Andalucía.
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patrocinado
tiene: 42 sitios, 29 descubiertos, 12 contactos, 20 seguidores
Miguel Guitart lo descubrió en mayo de 2007
En el centro mismo de lo más antiguo de Palma, junto a la lonja misma y frente al mítico Ábaco, encontramos el Forn de Sant Joan, con múltiples pisos y comedores, ambientados de formas distintas y bien cuidado. La entrada es lo más interesante por su renovado interiorismo, respetuoso con sus baldosas hidráulicas en el suelo: un estupendo lugar para comenzar una comida o cena. Algo caro, tal vez, pero cuidado y muy agradable.
Me quedé con ganas de probarlo. Tenía una pinta estupenda, pero estaba lleno.....
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descubierto por:
Miguel Guitart
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empresa participada por
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