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"El Restaurante Txuleta, de la Parte Vieja donostiarra, dio inicio a una nueva etapa en octubre de 2005, entrando, en la actualidad, ..."
ver más: restaurantes vascos en San Sebastián
patrocinado
tiene: 560 sitios, 90 descubiertos, 16 contactos, 18 seguidores
Tanto arriba, en la zona de pintxos, como abajo, a mesa y mantel. Los pintxos son más caros que los habituales pero lo valen. Y el plato de boletus... ¡lo mejor! Me encanta este sitio.
El bar es más bien pequeño, creo que sin taburetes. Los camareros son amables. Hay buena varieda de pintxos. Parecen especialistas en setas, por las que vimos en la barra, pero no pedimos nada con setas. También hay raciones.
Cañas a 2,30, txacolís a 1,80, pintxos a 2.20 y 2.60, el de txangurro bastante bueno. Los boquerones, aquí llamados anchoas, son un poco caros. Se me hizo un poco caro el sitio.
tiene: 48 sitios, 5 descubiertos, 70 contactos, 9 seguidores
Una de las mejores barras de pintxos de la zona vieja de San Sebastian. Es uno de los sitios a los que trato de ir cuando voy, ahora ya no tan a menudo como antes.
Muchas de las tapas son excelentes pero recomiendo las croquetas y los boletus.
tiene: 15 sitios, 5 descubiertos,
Un clásico en la parte vieja, viene en todas las guias desde siempre. Ganbara son croissants, hojaldres y, sobre todo, setas y hongos, todo de la calidad esperada. Igual que los precios y eso es decir bastante.
Leo comentarios negativos de la atención del personal, yo en mis visitas no tengo queja si se tiene en cuenta alguna premisa: siempre está abarrotado, por sus especialidades muchas veces hay que esperar y, en fin, el carácter de la tierra tampoco es que sea para echar cohetes. En mi opinión se va a un bar a beber y comer, no a hacer amigos ni a adular/ser adulado. Esperar el turno y ser educado normalmente da resultado.
tiene: 315 sitios, 67 descubiertos, 132 contactos, 116 seguidores
Parada obligada en la Parte Vieja de San Sebastián. Es imposible quedarse indiferente ante esa barra atestada de excelentes pinchos.
Decoración clásica y algo más elegante que lo que impera en la zona. Barra en L con poco espacio para dejar los vasos y para moverse. Personal de toda la vida, serio discreto y con oficio.
Además de sus infinitos pinchos (de gambas, croquetas, chistorra, anchoas, espárragos, changurro, con pan, sin pan, en croissant, en hojaldre, etc, etc, etc.) en temporada tienen una imponente colección de setas. No he comido nunca en su restaurante sito en su planta inferior, pero me comentan que está a nivel de la barra.
Extensa variedad de vinos para acompañar a esas maravillas.
Tomar el aperitivo en Ganbara no es barato, precios por encima de sus competidores, pero se paga a gusto la diferencia.
Otro lugar imprescindible de San Sebastián.
tiene: 522 sitios, 280 descubiertos, 38 contactos, 101 seguidores
un buen sitio el ganbara. siempre hay muchísima gente, así que tened paciencia. cualquier cosa de picoteo os va a gustar. tienen también unos croissan al horno con jamón muy bueno. abajo hay un restaurante, quizá algo caro para lo que dan, pero es un pescado estupendo. en fin, una parada más obligatoria en donosti.
tomad las antxoas, por favor. riquísimas!
Que nadie espere cosas raras en el Ganbara, es un bar donde la materia prima es extraordinaria y está elaborada a la manera tradicional. Si logramos pasar de largo por la barra de pintxos, podemos comer en el pequeño restaurante que hay en la planta inferior.
Seguir leyendo en nomadea.com:
nomadea.com/san-sebastian/ganbara.html
tiene: 238 sitios, 107 descubiertos, 7 contactos, 30 seguidores
Es buenísimo, es caro, pero no falla nunca. Pescados excelentes, muy buenos hongos, fritos... materia prima de mucha calidad y platos de toda la vida. Un sitos muy bueno para cenar comida vasca en plena zona vieja de San Sebastián. Servicio buenísimo. Déjate aconsejar, hay productos muy de temporada...
tiene: 14 sitios, un seguidor
Es más conocido por sus pintxos, pero es muy recomendable también para cenar sentados en el comedor de la planta baja. A mí personalmente me encantan todos los platos con hongos y setas, los cuidan especialmente bien.
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