What Fernando Encinar has said about Ganges in Madrid.
"definitivamente no puedo con la comida india"
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se que es cosa mía pero me satura un poco el ambiente de los restaurantes indios. acabo un poco aturdido en casi todos los sentidos: el olfato se me bloquea con el incienso, el gusto se me anula con tanto picante, la vista se me nubla....
Pero esto va de opinar qué me parece el Ganges. El local es muy indio, con elementos decorativos muy chulos (un ricksaw original te recibe) y el servicio es encantador hasta niveles desconocidos. La carta está llena de platos típicos de la cocina india y los que venían conmigo, mucho más expertos en estas viandas que yo, decían que estaba todo muy bueno, especialmente los panes, de queso y de pistachos. Yo lo único que recuerdo fue la tarde que tuve después: pesadez de estómago, sensación de que iba por el mundo oliendo a curry y un poco lleno.
Dicen que es el mejor indio. Pues digo yo que lo será pero a mí me dejó k.o.
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