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Es de los sitios que recomiendo cuando alguien de fuera me pregunta por un sitio típico para degustar los pintxos de Bilbao. Está en el Casco Viejo pero fuera del circuito turístico por lo que los que solemos estar allí somos de Bilbao de toda la vida (ahiva la hostia!!) . Los pintxos siempre en continua innovación y, de hecho, han ganado en varias ocasiones el premio al mejor pincho. El mejor día para degustarlos el domingo a la mañana, cuando están sacando continuamente nuevas especialidades a la barra y cuando más gente hay. En ocasiones el pedir es todo un triunfo de la melé que se forma. Los camareros muy profesionales.
dicky descubrió este servicio en June 2007
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Uno bar grande grande grande de los pinchos y el ambiente moderno de Bilbao. La gente pide, sale a la calle peatonal, se apalanca, bebe, rie, come, habla, mira, es mirada... Está en una zona de las Siete Calles (que es como los bilbainos llaman al casco Viejo) que se llama Santa maría, y hay otros bares alrededor, contribuyendo a que la calle sea una fiesta de los sentidos, sobre todo los domingos al mediodía, a la hora del marianito.
Para mi gusto de los más bonitos des casco.En cuanto a la barra de pintxos no está mal pero creo que las hay mejores.Parece que hay debate sobre los camareros,pues si el chico es bastante seco pero no me parece borde y la chica siqmpre que voy es bastante amable, pero claro no podemos pretender ir un domingo a las 2 y media y que encima de que nos sirvan nos den charla.
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[Sr. Verde] Pues eso‚ que todo muy rico. A destacar la tortilla de morcilla.
[Allansmithee] Pinchos ricos acompañados de camareros hiper-bordes (lo siento‚ tenía que decirlo)
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El Gatz mola, lo que más me suele gustar es toda esa gente que nos apilamos entre las puertas del Gatz y del Irrintzi cuando hace buen tiempo. Es como estar en fiestas.
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bar clásico de pintxos al que van muchos bilbaínos, así que no está muy masificado y está todo bastante bueno: probamos el picadillo ibérico ¡y sin queja!
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