asia lillo
has: 428 services, 246 discovered services, 211 contacts, 258 followers
Pongamos que te gusta la comida japonesa y que no es fin de mes. Pongamos que pasas por Madrid, justo por el Congreso, la Plaza del Congreso, que es la hora de comer o cenar y que sencillamente te apetece un sitio con fama de auténtico.
Ginza es también el nombre de un distrito de Tokio. Los platos, de muestra y no, circulan por una cinta transportadora o kaitén a lo largo de la barra recién salidos de la cocina. Muchos de los platos los preparan a la vista.
asia lillo uploaded these videos
saved to the category: comer
♥ Madame Upola ♥ says: "¡¡¡¡Siga a ese platillo!!!!"
has: 154 services, 85 discovered services, 40 contacts, 99 followers
Ginza es mi restaurante japonés favorito porque tiene la variedad más grande de makis que he visto en Madrid aunque es importante decir que esto siempre depende del chef que cocine ese día porque no todos tienen las mismas ganas de currarse makis originales.
Ni que decir tiene que la cinta transportadora de platillos con makis es un carrusel de tentacioncitas.
La calidad del pescado es muy muy buena y si se quiere se puede alternar los makis de la cinta con otros platos de la carta.
También disponen en el piso de arriba de un salón para comer más al estilo español‚ con mesita y tal y cual.
Es carito‚ vale.... pero vamos‚ que tampoco nos va a hacer más pobres ir al menos una vez. Ponle que pagas 10 euros más que en cualquier otro normalito.
La pega que yo le pongo es que no dejan reservar para el kaiten (o barra carrusel como yo la llamo)
♥ Madame Upola ♥ has uploaded pictures and videos
saved to the category: Restaurantes
Jesús Encinar says: "El mejor Tempura"
has: 756 services, 350 discovered services, 184 contacts, 513 followers
Un sitio japonés clásico, con toda la comida habitual de un restaurante japonés. Abajo tiene una cinta para comer de las que pasan los platos y comes lo que quieras. Arriba es restaurante tradicional con mesas, quizá algo más tranquilo. Lo más destacable es el Tempura, sin duda uno de los mejores Madrid. Quizá algo carillo, suele salir por unos 50 euros.
Como detalle no te pierdas el ikebana que suele haber en la escalera, lo hace siempre una profesora de la Asociación de Ikebana de España. El Ginza es el sitio de reunión habitual del grupo de ikebanistas de madrid.
Manteles y Servilletas de tela.
Jesús Encinar has uploaded pictures and videos
saved to the category: Restaurantes
jaime noain says: "restaurante tradicional japonés"
has: 832 services, 349 discovered services, 84 contacts, 185 followers
Es el japonés más auténtico que conozco. La comida es tradicional, sin fusiones ni creatividad ni nada.. lo clásico de los japoneses. El kaiten de la planta de abajo es buenísimo, aunque a mi me dan un poco de grima algunos platos de "muestra no comestible". En mi opinión es un poco demasiado caro, unos 35-40 € en el kaiten y arriba suele llegar a 50 € por persona. Hay otros japoneses en madrid donde se come igual de bien que aquí y por bastante menos.
jaime noain has uploaded pictures and videos
saved to the categories: Comer cerca de la ofi, Restaurantes, Restaurantes japoneses, Restaurantes: entre 30 y 40 €, Restaurantes: entre 40 y 60 €
Fernando Encinar says: "Abre la boca, y la cartera"
has: 638 services, 338 discovered services, 190 contacts, 338 followers
El Ginza es caro, sensiblemente caro. Quizá incluso demasiado. Se come muy bien, la calidad es de primera, el servicio es esmerado, puedes comer en barra a base de platitos o a la carta en el piso superior. En general todo está más que digno y riquísimo. Tienen un tempura de una factura extraordinaria, y los makis, sushis y sashimis son estupendos. En general me encanta comer aquí pero creo que hay japoneses igual de buenos pero mucho más económicos. En todo caso no puedo decir que no salga siempre con una sonrisa de oreja a oreja por lo bien que he comido.
Fernando Encinar uploaded pictures
saved to the categories: Rest más de 60 euros, Restaurantes favoritos, japos
ferujaldon says: "la calidad tiene su precio"
has: 194 services, 7 discovered services, 55 contacts, 52 followers
En los últimos años, la comida japonesa ha sido uno mis mayores descubrimientos. Este restaurante, uno de los lugares de referencia de la gastronomía nipona en Madrid, está en mi top five de japanese food por la excelente calidad de la comida: deliciosa. Eso sí, la calidad eleva el precio, fundamentalmente si se pide de carta.
Tanto en el kaiten (cinta), donde se puede ver la habilidad en la preparación de makis, como en las mesas ubicadas en la parte superior del salón que además de la comida permiten tener una charla relajada, el Ginza es sin duda recomendable para quienes disfrutan de las experiencias japo.
ferujaldon uploaded pictures
saved to the category: restaurantes
Isabel says: "atrapa el maki!"
has: 53 services, 22 discovered services, 12 contacts, 15 followers
Dicen, los que ya han probado muchos restaurantes japoneses en madrid que es el mejor para comer en cinta. A mi me encantó! En un principio te puede parecer que te falta intimidad pero la verdad es que se cena muy agusto. Puedes esperar a la caza de tu sushi, tu maki, etc y/o pedir a la carta. Se nota que el pescado es de muy buena calidad y que está muy bien cortado, por que se deshace en la boca ( yo creo que esto es lo mas importante en un japo). Me gustaron especialmente el de anguila, el atún picante y uno de atún picado, exquisitos!. También tienen una carta postres caseros (otra cosa que valoro mucho en los restaurantes). El precio depende, como siempre, de lo que comas, la comida va en platitos de diferentes colores, los hay si no recuerdo mal desde 3€ hasta 8€n ( hay también de 1€ pero yo solo vi el gengibre). En la carta también están los precios.
Ya no escribo más, ve y lo pruebas!
Isabel uploaded this picture
Cosmonauta says: "El único kaiten de verdad de Madrid"
has: 37 services, 15 discovered services, 87 contacts, 111 followers
Ginza es el único restaurante de Madrid que tiene un kaiten de verdad. Hay uno o dos sitios más con cinta, pero ni son japoneses ni la cinta es un kaitén de verdad (algunas no son más que un expositor donde ruedan y ruedan siempre los mismos platos).
Comer en la barra del Ginza sale caro, pero es fácil controlarse. Los platos son de colores, y cada color tiene un precio. Está muy clarito, colgado en la pared: los de 2, 3, 4 y 5 €... Y las habitas al principio, por supuesto.
Comer en mesa tampoco está mal, pero no es para nada lo mismo: aunque tengas toda la carta de entrantes disponible, no ves pasar las delicias maki que van haciendo los cocineros sobre la marcha.
Cosmonauta uploaded this picture
césar says: "Japonés de referencia en el centro de madrid"
has: 304 services, 167 discovered services, 50 contacts, 69 followers
Se trata de un excelente japonés con sushi bar abajo y restaurante al uso arriba. Comida japonesa de las mejores que se pueden probar en Madrid. Por unos 20 euros tienes un menú sushi, un menú sashimi o uno tempura a elegir que es una opción segura. Por poner un "pero" algunas veces son un poco lentos.
césar uploaded this picture
saved to the category: restaurantes
Beta
has: 98 services, 49 discovered services, 44 contacts, 115 followers
Yo, que además de masturbarme hago algunas que otras cosas sola, he decidido que una de las mejores alternativas cuando te toca comer sin compañía son los restaurantes japoneses con kaitén (cinta transportadora). Por eso, y porque me encontré cuarenta euros en el bolsillo, decidí probar el Ginza. Sentado en la barra me encontré al director de cine Jose Luis Cuerda, que al parecer es bastante habitual del sitio. Yo no me atreví a decirle nada (aunque soy de las que piensa que "Amanece que no es poco" es una de esas películas sobre las que se construye la historia del cine patrio) pero al verme indecisa fue el quien me recomendó los niguiris de ventresca de atún. Aunque eran de lo más carete le hice caso, me los comí y le agradecí la recomendación. "Prueba los de vieira y verás", me dijo. Hice cuentas sobre el dinero que llevaba en el bolsillo y, aunque comencé a temer por mi presupuesto, le volví a hacer caso. "Este tío sabe de lo que está hablando", pensé para mis adentros. "Es usted todo un experto", le dije y se rió. Me dijo que el único defecto del restaurante era que "aún" no servían su vino, un ribeiro llamado San Clodio, que según él es de lo mejor que hay. Le prometí que me compraría una botella y me dió una dirección para ir a recoger dos "por la patilla". Un encanto, vamos.
Eso sí, me fundí los cuarenta euros.
subscribe to Ginza
service discovered by:
gordolobo
chosen by the users as one of the best places of 2008 in Madrid
visits
- today: 0
- last seven days: 651
- this month: 290
- total: 36,513
and 