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patrocinado
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Ginza fue el primer japonés al que fui, hace ya muchos años, y desde luego no hay mejor manera de aproximarse a la comida japonesa. Uno de los restaurantes japoneses más selectos de Madrid, con la primera cinta giratoria que se puso por estos lares, y una calidad altísima, acorde también a su precio.
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El mejor restaurante japonés de cinta que conozco, cada vez que voy me tienen que sacar a rastras.
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Ginza es el único restaurante de Madrid que tiene un kaiten de verdad. Hay uno o dos sitios más con cinta, pero ni son japoneses ni la cinta es un kaitén de verdad (algunas no son más que un expositor donde ruedan y ruedan siempre los mismos platos).
Comer en la barra del Ginza sale caro, pero es fácil controlarse. Los platos son de colores, y cada color tiene un precio. Está muy clarito, colgado en la pared: los de 2, 3, 4 y 5 €... Y las habitas al principio, por supuesto.
Comer en mesa tampoco está mal, pero no es para nada lo mismo: aunque tengas toda la carta de entrantes disponible, no ves pasar las delicias maki que van haciendo los cocineros sobre la marcha.
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gordolobo lo descubrió en octubre de 2006
Para mí, el mejor restaurante japonés para comer en barra en Madrid. Los cocineros (japoneses) cocinan a la vista los peqeños platos que van poniendo en la cinta que recorre toda la barra. También es posible comer en mesa con la carta.
Acompañado de una cerveza Sapporo soy feliz mirando los platos pasar.
No es para ir todos los días ya que puedes salir tranquilamente por unos 30€.
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descubierto por:
gordolobo
quién ha ido más:
Jesús Encinar
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