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Lablasco lo descubrió en enero de 2009
El restaurante es macrobiótico, y tiene opciones veganas. Los que no estén familiarizados con ese rollo friki pueden sorprenderse de que tenga que ponerse la mesa uno mismo, que el agua y el té sean gratis o que el baño sea un mero agujero en el suelo
Lo malo fue que llegamos a comer tarde y no reabren la cocina hasta las 7pm, así que había menos opciones, pero nos dieron un Nori-Maki vegano que nos dejó satisfechos y una cerveza orgánica, que no es barata pero que ronda la media en una ciudad donde la caña suele costar 4 o 5 euros.
Cuando el Neanderthal de mi lado pidió una Coca-cola me di cuenta que nunca en mi vida había sentido tal ridículo ajeno, pero ni siquiera esa blasmefia consiguió borrarle la sonrisa a la camarera de asiático acento tanto en francés como inglés.
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