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<m> Gregorio Marañón 7 10
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Uno de los restaurantes buenos para comer los días que tienes un almuerzo de trabajo por la zona de Castellana.
Es un restaurante de la cadena Arturo, igual que el Edelweiss (11870.com/pro/edelweiss), el Amparo (11870.com/pro/el-amparo) o el restaurante del Teatro Real (11870.com/pro/18953). La comida es lo habitual de esta cadena: ensaladas, merluza, solomillo, steak tartare, etc.
El ambientillo es algo rancio, quizá el local necesita una remodelación o un lifting. Tomamos un steak tartare que personalmente no me pareció muy allá, la carne no estaba suficientemente picada. La merluza que tomé si estaba estupenda.
Comer sale por unos 35 euros por persona.
Servilletas y manteles de tela.
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patrocinado
Este clásico de Madrid, englobado en los últimos años en el Grupo Arturo Cantoblanco, es famoso por ser un lugar habitual de comidas de negocios en Madrid. Cada domingo, además, sirve uno de los ‘brunch’ más veteranos de la capital. Por un muy razonable precio de 39 euros, IVA incluido, el cliente disfruta de una oferta planteada en forma de bufé compuesto por ensaladas, cremas frías y calientes, pasta, un par de opciones de pescado, alguna carne, varios dulces y unos cuantos platos calientes elaborados con materias primas de calidad. El Hispano se convierte en domingo en un local de ambiente de familias y desconexión dominical de algunos de los ejecutivos que llenan sus mesas entre semana.
Puedes leer nuestro artículo completo "Diez domingos de 'brunch'" en: gastroeconomy.com/2011/11/diez-domingos-de-%E2%80%98brunch%E2%80%99
Con el aval del grupo hostelero Arturo Cantoblanco, el restaurante Hispano Bar Buffet se ha convertido en una referencia de la cocina mediterránea de calidad para una variada clientela que incluye desde ejecutivos y famosos a familias y gente joven. Los fines de semana se sirve el brunch –término inglés para designar la mezcla entre “breakfast” y “lunch”, desayuno y comida-, concepto gastronómico del que es pionero en su introducción en España.
Hasta las dos de la madrugada, se pueden degustar en este restaurante platos como la ensalada El Hispano, la purrusalda y las patatas a la importancia con almejas, aunque los postres constituyen uno de sus buques insignia: tarta de manzana y chocolate, tocinillo de cielo o buñuelos de nata son sólo un ejemplo.
Para los que busquen un poco más de intimidad para sus reuniones, el local dispone de un privado con una capacidad máxima para 12 personas y un reconocido servicio de catering.
Ver más en esmadrid.com/en/cargarAplicacionRestaurante.do?identificador=84
Fui una vez con mis padres, y ya no me acuerdo bien del precio (+30€/persona, por ahí, no sé), pero el sitio es impresionante. Se trata de un buffet de bastante calidad a donde suele ir gente conocida como políticos, actores... El local eso sí es algo pequeño y puede agobiar algo, pero no es nada a lo que darle importancia.
Hombres de negocio.
Decoración clásica, carta clásica, sencilla, de temporada y todo muy bueno.
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