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lssnz lo descubrió en abril de 2010
estuve esta semana santa en zamora y volvi a uno de los bares mas innovadores de la ciudad. nos atrevimos a ir alli por 2 razones: porque nos encanta y porque estabamos seguros de que no estaria masificado. no es el tipico bar de pinchos de zamora y, por lo tanto, no es un lugar para turistas. en cambio, los zamoranos si que saben que alli van a encontrar tapas y raciones de calidad. mientras bajas las escaleras ya te das cuenta de que sus propietarios han cuidado al maximo la decoracion (moderna y funcional) y te avisan de que vas a probar algo diferente. en su pequeña cocina (a la vista del publico) preparan al momento sus raciones y pinchos, entre las que destacan las croquetas de boletus y la tempura de verduras. esta vez probamos la pularda en aceite de mango. tienen una gran variedad de vinos, tanto de la zona como del resto de españa. yo os recomiendo el 'jose pariente', un verdejo de gran calidad y presupuesto ajustado
si vais a zamora, no dejeis de ir: lo agradecereis
lssnz
ahora tambien tienen sus raciones y tapas para llevar. y recomendaros la tapa de pulpo y tambien la de bacalao. y la tempura de pescado...vamos, os lo recomiendo todo
8 de noviembre de 2010
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ver más: restaurantes tapas en Zamora
patrocinado
tiene: 68 sitios, 4 descubiertos, 6 contactos, 8 seguidores
Situado en la tranquila Plaza del Maestro, es un sitio que le tengo un cariño especial ya que en él trabajan mis tios Eva y Alejandro, grandes profesionales de la hostelería o mejor dicho de darnos bien de comer, cuentan con una larga trayectoria a sus espaldas. No les hace falta publicidad, se la tienen ganada de calle, simplemente con su buen trabajo diario.
La palabra fresco está a la orden del día, sabes que todas las tapas alli se hacen en el momento, y eso es un valor añadido que hoy en día escasea bastante.
comiendoseentiendelagente.com/2011/06/el-hispano-desde-zamora-co...
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