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Ubicado en la localidad de Miraflores de la Sierra, perteneciente a la Sierra de Guadarrama. Es un lugar ideal para celebraciones, reuniones de empresa o para pasar unos días en un ambiente refinado. Tras una cuidada restauración, manteniendo la estructura original, ofrece 15 habitaciones con un estilo personal. Entre sus instalaciones cuenta con salón social, jardín, piscina exterior, biblioteca, salas de reunión. El restaurante, en un marco incomparable, ofrece una excelente gastronomía bien sea en el restaurante a la carta o en su oferta para diversos eventos. Recomendado para familias. Se asienta en un valle delimitado por dos grandes bloques del Sistema Central. La mayoría del término municipal se encuentra enclavado en el Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares. Entorno natural ideal para pasear, montar a caballo, esquiar o practicar deportes de aventura.
Más info: nomaders.com/hoteles/europa/espana/madrid/miraflores-de-la-sierr...
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patrocinado
m ;-) lo descubrió en mayo de 2009
Yo creía que el cocinero era Juan Pablo Felipe, pero es Roberto Limas que ya pasó por el Faisandé, Santo Mauro...
Excelente nivel del servicio...
Pedimos el menú degustación de 50€
Huevo poché, ragú de setas, lubina "sosa", Bacalao confitado y pollo relleno, excelentes!!!
La bodega amplísima...
Para volver...
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m ;-)