Hotel Restaurante Cabo Finisterre

'me encanta, uno de mis favoritos'5.0

Después de un delicioso viajecito con baño incorporado en un mar de cristal (!)‚ llegamos cansados y hambrientos a Fisterra (o Finisterre).
La buena pinta que tenía el sitio nos hizo decidirnos rápido.
No es que tuviera una decoración de interiorista a la moda.
Tampoco había puñetitas gastronómicas de vanguardia.
Pero algo me dijo que ESTE era el lugar donde teníamos que degustar pescadito y lo que se terciara.
No nos equivocamos...
La sopa de pescado‚ con la sopera a mi disposición‚ y que te comas tres platos si puedes. Con tropezones y con sabor a mar. Ni Knorr ni releñes.
Una honesta sopita.
Que si una carnecita para as nenas‚ pues bien‚ qué chuleta de ternera gallega! Con patatas fritas de verdad‚ hechas ahí.
Una honesta chuleta con patatas.
Y el rape con patatas en salsa‚ servido en algo parecido a una paellera. Pero‚ qué importa! Qué rape fresquíssimo! Qué sabor y qué textura!!!
Un honesto plato de rape.
Y ya que estamos‚ nos tentaron con los postres: nada del otro mundo‚ una honesta tarta de Santiago‚ un honesto milhojas y una tarta helada al whisky‚ delicia industrial que no probaba desde que mi yaya dejó de pedírsela para ella.
Comedor enorme.
Gran foto dedicada del maestro Camilo José Cela.
Honesto cliente de la casa.
En Finisterre y casi en el fin del mundo.
Pero en España‚ sin ir más lejos.

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etiquetas: calidad , cocina de mercado , pescado , qué rape! , restaurante , viva galicia

guardado en mis listas: relajarse ,restaurarse ,salvemos el producto local

26 de septiembre de 2007 añadir comentario me gusta compartir

21 de junio de 2010 añadir comentario me gusta compartir