Ibero China

Actualización: curiosidades chinulis varias...
blogs.elpais.com/gastronotas-de-capel/2013/02/desperdicios-al-reves.html

Encontrar estos sitios es LA FELICIDAD.

sigo añadiendo cosillas a la lista de la compra...

Cerveza Tsingtao 33cl 0,65€
Cerveza Kirin 33cl 0,89€
Té chino con leche y tapioca lata 33cl 0,59€
Lemon grass congelado 1,29€
Edamame congelado 500g 0,92€
Gyozas ajinomoto (congeladas) 600g 5,95€
Kimchi en conserva (lata pequeña) 1,15€
Aceite de sésamo (en plan gourmet) 150ml 1,88€
Tofu morinaga 1,75€
Curry verde thai cockbrand 400g 1,79€
Fideos Soba 0,82€
Fideos Udon 0,85€
Fideos Somen 0,85€
Noodles instántaneos 0,85€
Galletas de sésamo 150g 1,25€
Mochis con sésamo (15 u) 0,98€
Pipas de calabaza con té verde 150g 1,49€

Salsa Goma Dare (made in japan) 1litro 11,50€
Miso marukome (made in japan) 1 kg 3,95€
Mirin (vino dulce de arroz) taiwanes 500ml 3.35€
Vinagre de arroz (chino) 500ml 1,98€
Hoja de lima kefir congelada (100g) 1€
Leche de coco 400ml 0,85€
Arroz jazmín thai 1kg 1,85€
Arroz japonés 400g 1,35€
Semillas de sésamo negro 400g 2,35€
Pasta de wasabi (made in china) 1€ <- No vale nada, es malísima
Raiz de loto congelada (500g) 0,90€
Alga wakame seca 100g 2,48€
Dashi en polvo - dashinomoto (160g en sobrecitos de 20g) 3,45€

Volver y volver y volver. Y además son majos y te ayudan a encontrar lo que buscas y a elegir! DISCLAIMER: es un supermercado chino regentado por chinos. Pero algunos productos off-china (japoneses o thai) son auténticamente genuinos, es decir, tienen arroz japonés made in japan, salsa de soja made in japan, alga nori made in japan, fideos japoneses made in japan, bonito japonés (lascas de atún seco) made in japan, ... y también de los mismos productos tienen la versión made in china, que es un poco más económica y que es la por ahí dicen que "no son comparables" en calidad. Además, de algunos productos japoneses sólo tienen la versión "made in china" (edamame congelado por ejemplo); y al contrario, de otros productos japo sólo tienen la versión "made in japan" (salsa yakisoba de osaka, salsa sukiyaki, mayonesa japonesa ...)

pd: tienen 3 tiendas en la misma calle: el supermercado tocho (en el número 23), una tienda de alimentación pequeña en plan "chino de barrio" que abre los domingos (en el número 4) y una tienda de menaje y regalos 80% china y 20% japo (en el número 12).

Para emular en casa los currys del Sudestada, impresionantes pastas de curry rojo y verdes, preparar un Pad Thai y conquistar a la novia, mochis japoneses, salsa de pescado Thailandesa, escamaas de atún para dashi, camarones secos para caldos y lo que se te pueda ocurrir...millones de posibilidades millones de combinaciones.....disfrutar mirando los miles de productos que , sólo, puedes encontrar allí.....Además tan económico...hoy hice una compra de dos sacos llenos de productos- 25€- los mismos, pocos, productos que también tenían en el C.Inglés, x un preciotres o cuatro veces superior. Verbigracia: Leche de coco misma marca mismo gramaje: nuestros amigos chinos 0,89€ Hipercor- 2,69€

El mejor de la calle es sin duda el Iberochina del número 23 de general Margallo, que tiene un gran cartel blanco, pasada la calle Infanta Mercedes. Y es que es mucho más que un super de barrio. Tienen absolutamente de todo. Sin duda el mejor que conozco en Madrid, tanto por precio como por variedad.
Fideos, salsas, conservas. Una enorme gama de productos congelados, (dim sun, gyozas...), productos para sushi a una fracción del precio de Tokio Ya; y lo mejor de todo, una auténtica frutería con verduras, frutas y tubérculos de todas las clases. Los precios muy contenidos.

La tienda Iberochina es sólo un referente a la calle General Margallo‚ dirección en la que precisamente se encuentra‚ y que cuenta con muchos más establecimientos del mismo tipo.

A nuestra disposición vamos a encontrar una amplísima selección de alimentos procedentes de China pero también utensilios y vajillas para la cocina‚ tablas y soportes para platos japoneses como el sashimi o los famosos conos "temaki"‚ esterillas de bambú‚ palillos chinos‚ juegos de té etc....

Sí que es cierto que no hay que equiparar los productos de esta tienda a los de otras tiendas que son japonesas y que venden principalmente producto japonés. Lo digo porque mucha gente cree haber encontrado la panacea y no es tampoco así.

Nunca el nori chino o el Curry, por citar alguna cosa, va a saber igual de ricop que el japonés aunque cierto es que tampoco nos va a costar tanto, así que cuando se compare hay que hacerlo con "peros" ya que las calidades son muy distintas.

horario 10-14 y 16.30-21h