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"Acopio de productos orientales"
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♥ Madame Upola ♥ lo descubrió en May 2007
La tienda Iberochina es sólo un referente a la calle General Margallo‚ dirección en la que precisamente se encuentra‚ y que cuenta con muchos más establecimientos del mismo tipo.
A nuestra disposición vamos a encontrar una amplísima selección de alimentos procedentes de China pero también utensilios y vajillas para la cocina‚ tablas y soportes para platos japoneses como el sashimi o los famosos conos "temaki"‚ esterillas de bambú‚ palillos chinos‚ juegos de té etc....
Sí que es cierto que no hay que equiparar los productos de esta tienda a los de otras tiendas que son japonesas y que venden principalmente producto japonés. Lo digo porque mucha gente cree haber encontrado la panacea y no es tampoco así.
Nunca el nori chino o el Curry, por citar alguna cosa, va a saber igual de ricop que el japonés aunque cierto es que tampoco nos va a costar tanto, así que cuando se compare hay que hacerlo con "peros" ya que las calidades son muy distintas.
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"Una estupenda opción"
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Si váis a comprar cantidad‚ o para el jengibre ocasional...
Una excelente dirección‚ tienda muy bien surtida‚ algo menos caótica que otras del gremio y sobre todo‚ -coincidiendo con Mme Upola- precios mucho más ajustados.
De hecho‚ buena parte de los hallazgos del "Submundo" 11870.com/pro/20072 provienen de aquí.
Gran selección de Dim-Sum congelados‚ verduritas (p.ej. las espinacas de allá son diferentes) y vajilla de andar por casa.
Ojo al producto-se-supone-japonés: se tratará en muchas ocasiones de un Made in China más o menos equivalente.
Algas o pastas (trigo/arroz)‚ "kappu-nûduru" (cup noodles) coreanas también.
Una buena salsa de soja "Kikkoman" o un par de pastas miso para hacer el "miso-shiro" son encontrables.
Si deseáis comprar arroz para el sushi‚ que sea japonés del Japón (más caro‚ pero de rigor)‚ o australiano/californiano de la variedad "Japonica".
De todas formas‚ yo no hago sushi en casa...
Cuestión de principios.
"De todo, y baratito"
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En la misma calle hay dos tiendas. Una sólo de alimentación (que abre los domingos, perfecto para antojos de dim sum de última hora) y otra más grande con toda suerte de parafernalia.
Tienen de *todo*, y a precios populares (no como el Tokyo Ya, que como te descuides te pegan unos sablazos de impresión)
Especialmente impresionantes la selección de pescado congelado, la variedad de postres y dulces de los que no has oído hablar en tu vida, y las tropecientasmil variantes de dim sum.
Desde ya, una de mis tiendas favoritas. Es un poco caótica (yo fui un domingo y estaba hasta los topes) pero merece la pena. Y además me regalaron un puñado de marshmallows chinos que están *muy* buenos : )
"Barato, Barato"
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Es el sitio , de momento más barato que he encontrado y con más variedad de cosa tanto de cocina tailandesa, china y japonesa.
Las lastas de frutas exóticas están a menos de 1€. Tiene mucha variedad de currys. A parte de los más conocidos hay otros 3 que son el panang (o penang), Massaman y otro más que no recuerdo.
La salsa de ostra (tamaño pequeño) a 1.35€
La salsa de pescado (tamaño pequeño) a menos de 1€
Pastas de curry 1.45€
Leche de coco 0.77€
Salsa de soja 150ml 0.45€
NOTA IMPORTANTE
Por fin aquí encontramos la Hierba Limón y la hoja de Lima Kafir. Nos ha costado mucho pero las encontramos. Las tienen ultracongeladas al final del local. En el congelador hay que quitar la cesta de encima. Valen un euro cada uno.
Pero vamos, lo mejor para encontrarla en arrastrar a la dependienta a la cual has preguntado por Hierba Limón o Lemongrass a que te lo saque, porque si no ni de casualidad das con ello. Por fin :)
"Barato y variado"
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Lunes a sábados de 10:00 a 14:00 y de 15:30 a 20:30
Muchas cosas! Aunque no tienen algas cuadradas para sushi.
"Prefiero este al de Plaza de España"
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Pensaba que era más grande, pero a pesar del espacio tienen una gran variedad de productos chinos y japoneses.
Los que atienden son majos, aunque están muy verdes de español. A lo mejor eso le da más caché todavía. Nos regalaron un par de botes de no sé qué (aún no los hemos abierto y no tienen ninguna etiqueta)...
Seguiremos informando, porque volveremos.
"Gran variedad!"
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Gran variedad de todo tipo de productos de alimentación asiáticos... chinos, koreanos, japoneses... En efecto, no todos son de la mayor calidad o nivel, pero tiene unos precios bastante razonables, y más aun si comparas con sitios como el Tokyo Ya...
Tiene tanto sección de congelados como de frescos, donde de vez en cuando se pueden comprar Kimchi y otras especialidades...
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