Restaurante Kupela

Una sidrería vasca tradicional en el centro de Madrid, justo detrás de las Cortes. Es un local bastante grande que viene bien especialmente si un día vas con un grupo de mucha gente.

El local no es de diseño ni modernillo. Es un restaurante de mesas y sillas pesadas de madera en un entorno de asador. El servicio es muy agradable, aunque al final cuesta un poco que te traigan la cuenta. Lo mejor es la comida, buena comida tradicional vasca, con un punto de modernidad, en raciones realmente pantagruélicas que cuesta trabajo acabarse. Un sitio de esos dónde si vas a comer a mediodía después por la noche no tienes ganas de cenar. Tienen la cocina a la vista y puedes ver la carne en las brasas, es muy llamativo aunque llena el sitio de olor a carne.

Servilletas y manteles de tela.

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'está OK' 3.0

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tags: carne, grupos grandes, sidrería, vasco

• February 21, 2008
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Ya van tres veces, y siempre me ha gustado. Siempre he ido en grupo, así que nunca he pedido de carta. Siempre he tomado el menú de sidrería (chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, chuleta de buey o bacalao a la vizcaína o pil-pil, y queso y membrillo de postre), que son 35€ si no me equivoco. Todo regado con toda la sidra que quieras.
El servicio ha sido muy bueno las tres veces que he ido, camareros correctos, y la rapidez / lentitud adecuadas al servir. Ni te lo dan todo junto, ni tardan mucho entre plato y plato.
El precio es más que razonable, y la calidad buena (sin ser excelente).
Está muy cerca del Circulo de Bellas Artes, en el Barrio de las Letras, así que es un sitio estupendo para luego salir a tomar algo por Huertas.
Animo a la gente a que vaya y pruebe. Lo sugerí como lugar donde celebrar una cena de empresa hace un par de meses y todo el mundo quedó muy contento (ahora mis compañeros de trabajo llevan a sus amigos allí).
Si no queréis encontraros con sorpresas y una comida tradicional a buen precio, este es un lugar perfecto.

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tags: bar, barrio de las letras, buen precio, carta, centro, comida, madrid, menú, restaurante, sidrería, tradicional

• changes made 8 months ago
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Este restaurante del centro de Madrid es una apuesta segura si te apetece comer buena carne roja o un extraordinario rape a la plancha. Tiene también algunos entrantes interesantes...

El servicio es bueno (algo cada vez más complicado) y dispone de parking cercano (Las Cortes). Creo recordar que te sellan el ticket.

He ido varias veces y espero volver.

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tags: buey, carne, cocina vasca, madrid centro, pescado

• May 28, 2007
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Bien los entrantes (ensalada y huevos rotos), y muy muy bien los pescados (degustación de bacalao y rape a la bilbaína).
La atención muy buena.
Lo peor, los postres, que eran más bien zafios. Pero volveré.

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tag: vasco

• March 9, 2009
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buena comida y precio adecuado
si sois unos cuantos, pedid la sala cerrada, en frente de la cocina

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Immanuel_Rath lo descubrió en March 2007

tags: comida, vasca

• March 19, 2007
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Me lo apunto para la siguiente visita, gracias.

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tags: habitaquo, vasca

• April 5, 2007
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Menú desde 25€

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tags: barrio de las letras, chuletón, tickets restaurant

• changes made 9 months ago
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• May 13, 2008
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Lo considero ideal si quieres aun vasco tradicional, sin necesidad de salir trasquilado economicamente, comiendo muy bien.

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tags: cortes, madrid, restaurante, vasco

• June 22, 2008
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• April 30, 2009
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