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Detalle de la sala de La Alquería Resulta extraño tomar algunos de los platos emblemáticos de elBulli en un lugar tan diferente como es en el que esta ubicado este restaurante que asesora Ferran Adrià y que en breve se convertirá en el único restaurante del chef. También es el único establecimiento con dos estrellas de la Guía Michelín en Andalucía y el único en el que cocina Rafa Zafra, [...]
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patrocinado
"El Bulli con la gracia del sur"
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2007 :
No es el hermano pequeño del Bulli de Roses, ni mucho menos.
La carta está preparada, para deleitarse con platos de años anteriores de Adriá en el Bulli.
Llevado con mucho cariño y mucho esmero, por Rafa Morales, es destacable la magnífica atención de los camareros.
En fin, un buen restaurante, dónde no se nota el cierre de Roses...
El joven Rafael Zafra interpreta con acierto la inspiración de Ferrán Adriá con su propio toque en un menú único de 13 platitos, que va desde las aceitunas esféricas al pañuelo de chocolate y frambuesa. Precio medio 115 €.
Capacidad de la Sala: 45
Año de inauguración: 1999
Horario: Cierra al mediodía, domingo, lunes; consultar cierre en invierno.
Soles Repsol: 2
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"Pendiente!!!"
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sambuquita lo descubrió en April 2009
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