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<m> Concha Espina 9
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"Igual de bueno que siempre"
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Hace unos meses que no voy, lo cual es imperdonable.
Recuerdo La Ancha cuando era un bar normalito con una gran barra y comedor abajo. Entonces iba con frecuencia a su barra a tomar su tortilla con almejas (en compañía, pues era mucha tortilla) y un par de vinos. Y también a su restaurante que tenía dos tipos de clientela: la habitual y la que acudía a cenar temprano o tarde en función del horario del concierto del cercano Auditorio.
El local perdió su barra y su pinta de bar de barrio, ganó una agradable terraza y aumentó de renombre sin que ello supusiera un excesivo incremento de precios. El servicio sigue siendo profesional y discreto.
Cuando acudo, normalmente a cenar pues el ambiente es más agradable, casi nunca me salgo del guión. De primero la consabida tortilla de almejas, unas gambas al ajillo, pues las hacen muy ricas y en temporada alcachofas o judías verdes. De segundo su famoso escalope Armando o su mero empanado con pisto, una difícil elección que suelo solucionar pidiendo a alguien que compartamos los platos. De sus platos de cuchara del día mi única experiencia ha sido tomar su cocido madrileño que es de nivel.
Tienen una tradicional y más que aceptable carta de vinos a precios no muy abusivos.
Comer en La Ancha ronda los 45-50€ sin postre y con vino. Precio un pelín caro, pero aceptable.
La Ancha es un restaurante en el que se sigue comiendo igual de bien que siempre.
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"Es La Tapela lo que todos, cuando lo encontramos,llamamos un descubrimiento.CHIIIIIIS no se lo digas a nadie, a ver si se van a dar ..."
"Tortilla de patatas de escándalo. Menú del día por 9 euros y comida casera de verdad. Aceptan cheques de comida. Parece un negocio f..."
ver más: restaurants local homestyle cooking en Madrid
patrocinado
De los mismo dueños que las tortillas de Gabino y la gabinoteca, es un restaurante con solera que lleva décadas deleitando a sus visitantes con materia prima de primera calidad en una carta con una cantidad de platos que te imaginas a un regimiento listo en la cocina para atender tu comanda.
Es difícil decantarse por alguno de sus platos. El escalope Armando, un escalope que podría cubrir la piel de toro es su estrella. Si es la época, no os perdáis el Skrei. Brutal.
Dejaros aconsejar por su amable y cercano personal.
Este es uno de los restaurantes más conocidos de Madrid con dos locales estrategicamente situados. Debido a esa situación (uno de ellos está al lado del Congreso de los Diputados) aquí no es dificil codearse con políticos de todos los partidos que acuden al reclamo de una comida clásica, de esa que a veces se echa de menos.
Croquetas de jamón, tortilla de patatas con almejas, lentejas, solomillo al Cabrales o el escalope Armando son las armas con las que sigue llenando todos los días...
Ver más en www.esmadrid.com/en/cargarAplicacionRestaurante.do?identificador=767
"el mejor escalope empanado de Madrid"
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el sitio está bastante bien y no defrauda. Escalope conocido como Armando está muy bueno y es la especialidad (enoorme) también recomiendo las croquetas y la ensalada de pimientos. buen sitio. por cierto hay que reservar pq está demasiado solicitado últimamente.
El tartar de Atún muy bueno y generoso.
Recomiendo guardar un poco de hambre para los postres:
tarta de queso de cabra (impresionante)
tocinos de cielo caseros
frutas de temporada (tomamos unas fresitas silvestres de escándalo)
El servicio es en mi opinión de los mejores de Madrid, el dueño es un asturiano que lo regenta con su familia.
Recomendado por varios amigos, y recientemente por mi amigo Paco, tuve ocasion de degustar el famoso Armando (escalope empanado, de muy buena calidad). A fe que a un tragon como a mi, se le hizo un pelin cuesta arriba. Lo tienen en tamaño "mini" para niños, pero sin ser una carne de primerisima calidad, está bastante apañadito, y muy bien empanado...
Mucho mejor que el de Casa Goyo e igual de impresionante.
Me dicen que el Mero empanado con pisto, está de muerte tambien....
En general buen trato, ambiente selecto. Algo carillo, pero se pagan agusto ;)
"Casa de comidas"
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Hace mucho que no visito este restaurante, pero aún recuerdo ese escalope que se salía, literalmente, de la bandeja en que lo sirvieron y del que estuve hablando durante un par de semanas. El escalope es tan grande que según nos comentaron tienen que freírlos en paelleras ya que no hay en el mercado sartén suficientemente grande. También probamos unas croquetas de jamón que aunque estaban buenas no eran cosa del otro mundo y una tortilla de patatas con callos que me gustó mucho. De postre no pudimos tomar nada ya que las raciones son bastante abundantes.
Por lo demás no guardo especial recuerdo ni del servicio ni de la bodega
Si quieres leer mi opinión más ampliamente, la de mi amigo Mengano, ver las fotos de nuestra comida, o saber que nos parecen otros locales, puedes hacerlo en www.lascomidasdefulanoymengano.com.
"clásico basado en materia prima excelente"
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Fui el otro día a cenar, no había estado antes pese a saber que era uno de los clásicos de Madrid.
El sitio decorado lo típico de estos sitios, un poco el salón de la casa de tus padres hace unos años:
La comida me encantó.Lo mejor el solomillo, excelente, y el rodaballo a la plancha, pero todo lo demás que compartimos también bueno:Las raciones muy generosas y una carta muy amplia con un montón de cosas por las que volveré:
El servicio suuuuper atento y amable, de hecho estaba a regimen una de las personas que venían conmigo y les pedimos un steak tartar sin nada de aceite,ni mostaza (ni ná casi), y no sólo no pusieron problemas y nos lo hicieron muy fácil sino que hasta volvieron para ver si podían utilizar salsa perrins.Se agradece que se amolden al cliente y sin poner pegas del tipo "es que aquí lo hacemos así"no dando más opciones que he oido en tantos otros sitios.
Volveré,me invitaron, pero imagino que sobre 40 euros
Muy buenos los Armandos y la tortilla con callos, la tortilla con almejas, las lentejas son especiales las preparan con ajo, zanahoria, cebolla, puerro morcilla y chorizo y después la presentan con codillo desmigado y patatas, espectaculares, cuando pidáis comida para compartir de primero, de segundo pedir el Armando (escalope) infantil. Alguna pega no hay guarda-coches y es complicado aparcar, pero se compensa con la buena comida, la carta de vino hay que ampliarla. Esto no es del Restaurante pero al dueño le gusta montar en bici y además me gana, mientras yo me subo un puerto el se hace la ruta de los puertos completa, viréis que a todo hay quien gane.
"un clásico que sigue siendo estupendo"
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Vaya por delante que laq decoración deja mucho que desear. Paredes casi desnudas y sucias. Pero el servicio es muy atento (casi demasiado, yo creo que tienen demasiados camareros). Y sobre todo la cocina es estupenda.
La tortilla con almejas es de impresión. Y el escalope con patatas, impresionante, finito y sabroso. También merece la pena la ensalada de besugo, muy muy buena.
En los vinos arrean un poquito, pero siempre hay algún rioja baratito. Marqués de Cáceres crianza, no dice nada especial, pero es pasable. Nosotros cenamos con blanco. Aunque mucha gente ya lo conoce, el Terras Gauda (albariño) tienen una excelente relación calidad precio.
En verano la terraza es muy agradable.
"La buena comida siempre está de moda"
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Hablamos de un clásico dentro de los restaurantes de Madrid y que, no por ello, debemos olvidar. La Ancha lleva ofreciendo buena comida desde 1930 cuando su fundador abrió su primer restaurante, en un local muy pequeñito, al que llamó “La Estrecha”. Cuando amplió local cambió de nombre.
En La Ancha podemos disfrutar de comida de calidad...
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