Taberna La Bola

Estupendo cocido en un sitio con solera, lleno de fotos de gente conocida que ha pasado por allí. Curiosa la forma de servir el cocido, con unas jarras de barro. La verdura con ajo de acompañamiento, buenísima. Merece la pena conocerlo. Como anécdota, ni siquiera nos enseñaron la carta!
Sales a unos 30€ por cabeza.

I’ve just moved to Madrid because of my job and my colleagues took me to this very traditional restaurant at the downtown. I tried “cocido”, a very typical dish here and it was wonderful. The soup and all other stuff that go with it (meat, cabbage and of course, chickpeas) were delicious. Just a great discovery!

La Bola, regentada por la familia Verdasco, se caracteriza por su honestidad a la hora de elaborar este plato tan castizo y es que en esas pequeñas jarritas no sólo se incluye uno de los mejores cocidos de Madrid sino una tradición centenaria, que permanece en boga tras el paso de los años.
La carta de vinos como no podría ser de otra manera, es clásica.( Precio 30€).
gastrotxusan.blogspot.com.es/2012/03/un-cocido-por-favor.html

Una de esas tabernas centenarias de Madrid que guardan todo el sabor del s.XIX.

La Bola ha salido en tantas guías turísticas y culinarias que ahora conseguir mesa, es complicado. Al mediodía tienen dos turnos, uno a las 13:30 y otro a las 15:30. Te recomiendo que vayas al primer turno porque la hora de entrada del segundo turno es "orientativa" y acabas sentándote a comer a las 16:00.

El sitio tiene sabor auténtico, son amables y tienen gracia. Para comer es obligatorio el cocido, no tiene sentido venir a La Bola y pedir otro plato. Además lo sirven con un teatro culinario de primera, primero la sopa y luego los garbanzos. El cocido en carta sale por 18 euros, al final con la bebida, postre y café comer sale por unos 25-30 euros.

Buen cocido. Problemas, no se paga con tarjeta. el vino de la casa estaba acorchado. Aun así, relevante y recomendable

no sólo por el cocido en si mismo, el cual con el típico "a dos vuelcos" ¿era a dos o tres? y la posibilidad de ponerle tomate y la ración que te cae ya está bueno.

sino también por el ambiente que se respira en esta taberna. Respira tradición en cada rincón, mires donde mires, sabes que estás en parte de la historia gastronómica de Madrid.

Si te gusta experimentar lo castizo en la comida y nunca has ido, debes ir. Con La Daniela, del mejor cocido que he tomado.

Eso sí, no se si más allá del cocido tienen algo más interesante... el la daniela sí... jeje

Buen café.

Local que espero no haya sufrido a causa de su popularidad.
Como todos los sitios populares, mejor ir a primera hora.
Uno de los locales que no parecen turísticos, y sin embargo tiene menú en varios idiomas.
La sopa de cocido es sustanciosa y con fundamento, y el delicioso cocido se agradece, sobre todo en un día frío.
Si os queda espacio, merece la pena probar sus buñuelos de manzana (aunque sea para compartir) de postre.
Realmente como los que hacían las abuelas !
Un sitio que, espero siga fiel a su tradición y compromiso de calidad.

El cocido de la Bola es mítico en Madrid. La verdad es que es un cocido estupendo pero, para mí, más que el cocido es el conjunto del local y la comida lo que hace de La Bola un sitio único. El local (sobre todo el comedor de delante, el que da a la calle) es auténtico, comer cocido en un sitio así es una delicia. Quizá me gusta más el cocido de la Taberna de la Daniela pero tomarse un cocido en la Bola es casi obligatorio.