La Casa del Gañán

'me encanta, uno de mis favoritos'5.0

Hará unos tres años que descubrí este sitio -EL SITIO- debido a que el dueño es amigo de un buen amigo mío al que saludo desde aquí ;)
Desde entonces he repetido varias veces con la gente de mi equipo que "son de comer" y siempre molt bé.

Al que sea manchego de pura cepa le sobrarán explicaciones con sólo leer el nombre del lugar. Decorado al más puro estilo gañán con los aperos del campo colgados en las paredes blancas, tinajas, madera rústica, piedra, cencerro sobre la puerta... la Casa del Gañán es un sitio que hay que ver y probar.

Que yo sepa el negocio sólo lo lleva su dueño Ángel, un tío tan campechano como tú y como yo con el que da gusto hablar.
La comida totalmente acorde con el lugar. Cosicas como morteruelo, duelos y quebrantos, asadillo, pisto manchego, calderetas, atascaburras, quesos y ensaladas... etc. Un sinfín de manjares a cual mejor que hacen que no sepas qué elegir. Platos como gachas y migas también se hacen previo aviso creo que sólo para grupos de hasta veinte personas.
Además -detrás de la barra- está esa parrilla a la brasa de leña donde Ángel asa chorizos, morcillas, pancetas, chuletas y carnazas por el estilo que son una maravilla.
Si lo que te apetece es un bocadillo en toda regla la estrella de la casa es claramente el famoso, mítico y a la vez temido Bocadillo Gañán. Una bomba de relojería para los carnívoros más osados. Por unos cuatro euros y pico puedes enfrentarte a esa fiera. Yo gané una vez pero ya no más. No te digo na y te lo digo to.
Para rematar, unos precios que invitan a probarlo todo.
Un consejo: reservar si eso.

En Pedro Muñoz, Ciudad Real, justo donde empieza la carretera del Toboso (no tiene pérdida), en pleno corazón manchego lindando con Cuenca y Toledo.
Chanante por todos los costados.
¿Cajcomío?

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etiquetas: chanante , comida manchega , reservar , rural

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5 de julio de 2010 añadir comentario me gusta compartir