La Casa de la Miel

Casa dedicada a la miel y otros derivados de la colmena, como la jalea real, el polen, la meloja, la cera, etc.... Enavasa sus productos bajo dos marcas registradas: Colmenares Ribereños
Coto Apicola de Santa Brigida.

Sus productos lo podras adquirir en el comercio tradicional de Sevilla, donde saben apreciar los productos de calidad.

Si lo prefieres puedes ir a la misma Casa de la Miel en Camas (Sevilla), que tienen su despacho al público.

Encontrarás todos sus productos y además:
aceites, quesos, vinos, especias, legumbres, etc....

LA MIEL QUE VENDE LA CASA DE LA MIEL ES PURA 100% Y LAS COLMENAS ESTAN UBICADAS EN CAMPOS DE ANDALUCIA OCCIDENTAL. LAS COLMENAS SE INSTALAN EN DISTINTAS FINCAS SEGUN LA EPOCA DEL AÑO. PREVIAMENTE SE HA LLEGADO A UN ACUERDO CON LOS PROPIETARIOS DE LAS FINCAS PARA SU INSTALACION DURANTE EL TIEMPO QUE HAYA FLORACION PARA QUE LA ABEJA PUEDA LIBAR NECTAR Y PRODUCIR MIEL.
AL AGRICULTOR LE INTERESA TENER COLMENAS EN SU FINCA, PORQUE GRACIAS A LA POLINIZACION QUE EFECTUAN LAS ABEJAS AL IR DE FLOR EN FLOR, SE PRODUCE MAS COSECHA DEL CULTIVO EXISTENTE EN EL LUGAR.
AQUI EN NUESTRA TIERRA, LAS FLORACIONES QUE APROVECHAN LAS ABEJAS PARA PRODUCIR MIEL, SON LAS DE SIERRA, COMO EL ROMERO, CANTUESO,TOMILLO, JARA, ENCINA, ETC....DESPUES EL AZAHAR EN PRIMAVERA Y EL GIRASOL Y EUCALIPTO EN VERANO.
TAMBIEN QUIERO SUBRAYAR LO DE PURA 100%. LA LEY DE ETIQUETADO DE LA MIEL DICE QUE AL PONER EN LA ETIQUETA MIEL, SE ENTIENDE QUE ES MIEL PURA Y NO PUEDE LLEVAR OTRO PRODUCTO AÑADIDO Y SI SU PROCEDENCIA ES NACIONAL, NO PUEDE SER DE IMPORTACION.DIGO TODO ESTO PORQUE ULTIMAMENTE SE ESTA VENDIENDO UN SUCEDANEO DE MIEL, QUE CONSISTE EN MEZCLA DE MIEL CON GLUCOSA LIQUIDA. ESTA COMPOSICION DEBE REFLEJARSE BIEN CLARO EN LA ETIQUETA.
SI NO LEEMOS BIEN LA ETIQUETA ESTAREMOS COMPRANDO ALGO QUE NO ES. ESTA MEZCLA SERIA UN SIROPE, JARBE DULCE, PERO NO MIEL.
Y REFERENTE A LA MIEL DE IMPORTACION, HE DE COMENTAR, QUE TAMBIEN DEBE REFLEJAR LA ETIQUETA DEL PRODUCTO, CUANDO SEA MEZCLE DE MIEL DE LA UE. Y DE FUERA DE LA UE.
ESTAS SON MIELES QUE TIENEN UN SABOR RARO Y NO SON TAN AGRADABLES AL PALADAR COMO LAS NUESTRAS.
EN RESUMIDAS CUENTAS QUE CUANDO SE COMPRE UN PRODUCTO NO NOS DEBEMOS FIJART SOLO EN EL PRECIO, SINO INFORMASE Y CONOCER LO QUE SE COMPRA.
EN CASO CONTRARIO NO SERIAMOS SERES RACIONALES, SINO SERES QUE "VAN AL BULTO" SIN VER MAS ALLA.

etiquetas: alimentacion, apicultura, delicatessen, miel, productos artesanos, tiendas

27 de mayo de 2011 añadir comentario me gusta compartir