+34 911 40 06 96

horario:
  • lun a jue: 13-16:30h / 20:30-0h
  • vie y sáb: 13-16:30h / 20:30-0:30h
  • dom: 13-16:30h

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ÁLBORA UNA COCINA DE CALIDAD

ÁLBORA ofrece una cocina tradicional y refinada, basada en excelentes materias primas, con respeto

dice:

Carta sugerente, pero........

830 sitios, 127 siguiendo, 113 seguidores, 73 descubiertos

18-10-2014. Mediodia.

Se comentaba en los medios, el cambio producido en este local, y ello motivado por el mayor protagonismo que tomaba en el mismo, Oscar Velasco, chef del estrellado Santceloni.

No habia estado aqui con anterioridad, luego no puedo juzgar sobre dicho cambio, solo puedo confirmar que en lugar bien visible de
la carta se habla de La Cesta por Oscar Velasco, y en un lugar concreto, sobre el que mas adelante volveré, se escribe: los platos favoritos de Oscar Velasco.

La carta no es muy amplia, pero esta bien estructurada, es amena, variada y con precios comedidos, hasta ahí y sobre el papel, pinta interesante.

Mas interesante aun, es la carta de vinos, tiene tres apartados: por copas, vinos a 15 € botella y vinos por encima de los 15 €, pero en ningun caso precios elevados. En estos dos ultimos apartados, hay suficiente variedad como para que cada cual encuentre su vino. En mi caso, encontre una joyita, un vino rosado de uva Prieto picudo, Nicte, un vino de corta producción, fresco, goloso, muy rico.

En cuanto a la sala en si, un primer recinto con una barra y no me di cuenta si alguna mesa alta para picoteo, y a continuacion, el comedor propiamente dicho, en sentido "a lo largo", con varios ambientes diferenciados por la decoracion; no tiene mala iluminacion pero, por las fotos que habia visto, la esperaba mas iluminada, no obstante bastante agradable. El servicio de sala, correcto, bien explicados los platos, y estos, con un ritmo de salida correcto.

De aforo, en barra un pequeño grupo de personas que marcharon pronto, y en sala, por ser generoso, un tercio.

Vamos al lio.

Ademas de la opcion "a la carta", tambien existe un menu de degustación a 37 €/pax incuyendo: pan, aperitivo y vino de la casa, obviamente, al ser la primera vez que hacemos visita, nos decantamos por esta posibilidad. Es justo reconocer que este menu aun siendo para un mínimo de tres personas, no tuvieron ningún inconveniente en servirlo para dos.

Nada mas sentarnos, al momento de traer las cartas, nos traen un cuenco con unas tiritas con sabor a cebolla frita, este ejercicio vi que lo hacian en el resto de las mesas, por ello, entendi que se trataba del clasico entretenimiento, no le di importancia, no hice foto, pero mira tu por donde, es el primer plato del menú.

Inmediatamente despues y como comienzo, nos traen el aperitivo consistente en una tostas con unas tiras de berenjena asada, no me han desagradado, pero solo a mi.

Continuamos con una crema fria de guisantes, tomate y corteza de cerdo. La crema, muy fina, muy suave y con buen sabor, pero aunque se anuncia como crema fria, uno esperaba una crema del tiempo no tan fría los dados de tomate no desentonan, pero las cortezas de cerdo, esperaba no encontrar unos trocitos de corteza de similares caracteristicas a las que puedes encontrar en cualquier super, dentro de una bolsa. Esperaba otra cosa.

Brocheta de vieira con praline de avellana con higos. El plato tiene calidad, perfecto de punto, buen contraste de sabor de la vieira y el dulzor de la salsita.

Mejillon tigre con tomate picante y tortilla de patata. Bien simplemente, mejor la tortilla.

Pulpo al horno con patatas mortero y salsa de pimiento. Muy bien cocido el pulpo y notable la mezcla de la patata con la salsa de pimiento.

Butifarra de Cal Rovira con pisto y oloroso. Buena combinacion de sabor.

Guiso de sepia con albondigas de ternera y patatas fritas. Al menos por el nombre, me recordaba las Albondigas con sepiones, plato tipico y gustoso, de la gastronomía catalana, pues bien, aun reconociendo que puede ser la version de Oscar Velasco y por tanto respetable, a mi no me ha convencido. La sepia cortada en miniatura, de tal manera que se hacia dificil comer con tenedor, pero ademas, las albondigas no integradas en el plato, parecian cocinadas al margen y despues depositadas dentro del mismo.

Sorbete de piña, cava y albahaca. Se apreciaban claramente todos los sabores. Refrescante.

Tarta de queso especial La Cesta. No estaba mal, pero textura mas cercana a la quesada.

Cafes con hielo, sin petit fours ni chupitos.

Hago mencion expresa al tamaño de las raciones, en cada foto, he indicado, para cuantas personas es el contenido de dicha foto, que cada cual saque sus conclusiones acerca de la cantidad, yo las mias las tengo claras.

El menu degustacion, viene precedido de un texto (se puede leer en la foto de la carta): ¿Te comerias todo? Tienes dos opciones, o volver pronto o tomar el menu para compartir con los platos favoritos de Oscar Velasco"

Interpretado literalmente, como he tomado el menu para compartir, ya he tomado todo, luego entonces, no hace falta que vuelva, ....... , pues eso.

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etiqueta: barrio salamanca

guardado en mi lista: Restaurantes

ver comentarios anteriores (4)

Sr Rodriguez

Ya nos contarás José Luis como sigue La Cesta. Lo recuerdo como un sitio agradable

hace 2 semanas

Avelio

Me parece que han adaptado la carta a los tiempos que corren. Nuevos platos y precios más contenidos en carta. El ticket medio en la Cesta cuando estuve yo (hace dos años) era de unos 50 euros, ahora creo que se han propuesto dejarlo entre 30 y 35 euros.

hace 2 semanas

José Luis Gracia

Creo que ha tomado ahora mas implicación Oscar Velasco, incluso se anuncian en varios medios como La Cesta por Oscar Velasco en lugar del nombre anterior. He visto que tienen un menú "degustación" por 37 €/pax con bebida incluida, además de la carta, con pinta de precios contenidos.

hace 2 semanas

Sr Rodriguez

Es cierto José Luis. Incluso en su web lo comentan.
Esto, junto con tu reseña completarán el habráque

hace 2 semanas

spider72

Joe un mito caido...veremos

hace 2 semanas

eum

Mi impresión fué la misma josé luis, muy buena intención pero remate irregular...

hace 2 semanas

Alexo

Las raciones son insignificantes. Parece un quieroynopuedo. Buena reseña!

hace 5 días

permítenos una sugerencia

ÁLBORA UNA COCINA DE CALIDAD

ÁLBORA ofrece una cocina tradicional y refinada, basada en excelentes materias primas, con respeto

dice:

No acaban de explotar todo su potencial.

131 sitios, 36 siguiendo, 53 seguidores, 12 descubiertos

La cesta de recoletos es un restaurante de cocina de mercado situado en la calle Recoletos, una situación casi inmejorable a mi entender y aun así estaba vacío, solo atendieron a 3 mesas en todo el turno. Era Lunes pero es que el restaurante no es pequeño.

La sala está decorada con gusto, resultando bastante agradable. Para
mi lo único malo son los sillones. Odio comer en sillones y para mi desgracia los encuentro en la mayoría de restaurantes.

En cuanto a la comida me esperaba mas, se supone que está supervisado por el equipo de Santceloni pero no me pareció como para tirar cohetes. Eso si, el servicio es bastante profesional. Muy amables y educados, muy bien.

De aperitivo nos invitaron a una TORTILLA DE PATATAS, que me imagino que será una ración de la que viene en la carta, con huevos de corral. A mi me gusta menos cuajada pero estaba bastante buena.
Además unas ACEITUNAS aliñadas también muy ricas.

La carta es corta y se puede pedir medias raciones de casi todo. Nosotros pedimos medias de todo excepto del arroz porque no se puede en este plato.

Como entrantes probamos VIEIRA CON PRALINÉ Y CONFITURA DE HIGOS, que personalmente no me gustó ya que el praliné enmascaraba la vieira. No me parece que casen bien estos ingredientes.

El MEJILLÓN TIGRE no lo probé, pero supongo que sería normal, o eso parecía a la vista. Se puede pedir por unidades.

Seguimos con unas ALITAS DE POLLO CON GUACAMOLE Y CURRY donde el curry brillaba por su ausencia en un guacamole no muy logrado. Las alitas pues lo que veis. Muy normales.

El ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES estaba completamente insípido. Calorías vacías.

Terminamos los salados con una PLUMA muy jugosa y bastante bien resuelta y MUSLO DESHUESADO DE PINTADA, que estaba correcto. Me quedo con la pluma.

De postres pedimos una GALLETA DE ALMENDRA DESESTRUCTURADA CON COMPOTA DE MANZANA Y CHOCOLATE BLANCO. Bien pero algo pesado.

El SORBETE DE PIÑA, CAVA Y ALBAHACA fue el postre que mas me gustó de los dos. A lo que mas sabe es a albahaca, restando protagonismo a los otros dos ingredientes, pero creo que estaba bastante bien y además, se agradece en un día tan caluroso después de una comida copiosa.

Seguro que es mejor en temporada de caza pero creo que puede explotar mas su potencial. 38€ cada uno.

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ver comentarios anteriores (2)

eum

Coincidimos en la tortilla y las alitas, al sorbete yo le pondría un poco menos de albahaca y estaría más rico.

hace 5 meses

Adreid.

No te falta razón eum, me gustó pero es mejorable.

hace 5 meses

spider72

Mmmm la cesta solía ser de los buenos...otro fallen angel??

hace 5 meses

Adreid.

Los platos de caza que he visto en las fotos tenían muy buena pinta, quiero pensar que mejora en esa temporada. Si ves mis fotos pues... Hombre, las alitas o el tigre me parece demasiado sencillo para este sitio. De todas maneras le daré otra oportunidad porque es un sitio agradable.

hace 5 meses

Fanny & Alexander toma este comentario con cautela

A mí este restaurante me parece excelente, siempre que he ido, he comido divinamente. Recuerdo especialmente un huevo poché con boletus, de la carta de invierno, que estaba riquísimo. Espero que este otoño vuelva a la carta.
Por otra parte, el servicio es excelente.

hace 4 meses

dice:

Bueno, bonito y barato

1.487 sitios, 322 siguiendo, 1.545 seguidores, 606 descubiertos

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

es quien más ha ido (6)

Uno de las mejores llegadas de restaurantes a Madrid en 2011. Para empezar tiene un equipo galáctico de socios que vienen del equipo de Santi Santamaría en el Santceloni (11870.com/pro/restaurante-santceloni). Para mi Santceloni es sin duda el mejor restaurante de Madrid y ahora es posible disfrutar de una comida similar a un precio que no llega ni a la tercera parte. La carta la ha hecho el jefe de cocina (Oscar Velasco), la selección de los vinos es del sumiller (David Robledo) y el equipo de sala han sido seleccionados y formados por el maitre (Abel Valverde). Por su parte la decoración del local es del decorador Pascua Ortega y está lleno de pequeños detalles (no te pierdas el detalle de las cubiteras en bolsas de plástico transparente).

El resultado es un local super agradable, con una cocina sencilla pero deliciosa y varios entornos para poder ir a tomar una copa, comer, cenar os simplemente tomar un aperitivo después de la ofi. Me encanta que el local abre hasta las 01:30 de la mañana con lo que es una estupenda opción para poder ir después del cine o el teatro.

Lo que más me gustó de lo que he probado fue la tortilla de patata (sublime), la tosta de burrata, el tartar de ternera blanca, los raviolis de setas y los dados de rape. Raciones no muy grandes que se prestan a pedir varios platos y compartir. El plato más caro no llega ni a 20 euros con lo que comer o cenar sale por unos 35-40 euros.

La carta de vinos merece su propia mención. Un esfuerzo por traer una lista espectacular de vinos tanto españoles como de fuera a un precio medio de unos 20 euros la botella. Se nota y se agradece el esfuerzo por presentar una lista de vinos espectacular con precios tan ajustados. Es posible comer y probar distintos vinos por copas que van mucho más allá del típico "vino de la casa".

Sin manteles. Pequeñas servilletas de tela.

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etiqueta: queso

guardado en mis listas: Restaurantes, Restaurantes Top en Madrid

Flor

Está bien. La cocina correcta. La decoración adecuada.

29 de agosto de 2012

es el propietario
dice:

La Cesta, cocina de mercado en la calle recoletos

La Cesta es un bar restaurante de cocina de mercado en la calle recoletos. Nuestro reto era ofrecer unos platos de altísima calidad sin que después doliese demasiado la cuenta. Y creemos haberlo conseguido :)

El local nos ha quedado chulísimo. Bueno, más que a nosotros, a Pascua Ortega (11870.com/pro/pascua-ortega), uno de los mejores interioristas españoles, que ha conseguido crear un ambiente estupendo para comer, cenar, tomar una cerveza después del trabajo o una copa después de cenar...

etiquetas: 35-45 €, cenar en madrid, cocina de mercado, comer en madrid, equipo santceloni, madrid, pascua ortega, recoletos, restaurante, restaurante de diseño, restaurante especial

dice:

MUY BUEN NIVEL EN ESTA "SUCURSAL" DEL SANTCELONI A PRECIOS RAZONABLES

575 sitios, siguiendo a uno, 490 seguidores, 78 descubiertos

me gusta me gusta

Este viernes pasado a mediodía por fin me animé a conocer LA CESTA DE RECOLETOS.

LA CESTA, con parte del equipo de Santceloni, abrió ya hace un par de años y en su momento se habló mucho de él como nuevo sitio de moda.

Yo estaba decidido a ir a conocerlo pero varios amigos me empezaron a
hablar mal del restaurante (servicio lento, precios altos, calidad normalilla…etc) y entonces me empezó a dar pereza ir. De hecho, según lo que me contaban, le aventuraba poco tiempo de vida pues pensaba que iba a ser típico sitio que se iba a aprovechar del nombre de Santceloni para engañar a la gente. Esos sitios que se aprovechan de la fama de la casa madre para intentar triunfar siempre acaban fracasando, o sino mirad KOTOBUKI 85, de los creadores de KABUKI y que duró en Serrano 85 menos de un año. Y es que la gente no es tonta. Nada más abrir, todos acudirán como locos a conocer esa nueva “sucursal” de un gran restaurante; pero con el tiempo se empezará a correr la voz de que la calidad es baja para tan altos precios y la gente, con encima la crisis que hay, no está dispuesta a ser timada.

Pues bien, ha ido pasando el tiempo y he ido viendo como LA CESTA no cerraba, ahí seguía. ¿Quizás estaba equivocado en no haber confiado en LA CESTA? Desde luego.

Fue entonces un amigo quien hace poco me animó a ir a conocer LA CESTA y allá que me fui.

Como día de mi visita elegí un viernes a mediodía tras salir de currar. Pues bien, llegamos a las 3 y estaba absolutamente vacío. Ni una sola persona en todo el restaurante, a excepción de un reservado de la planta baja.

Me estuvieron contando que los viernes a mediodía no triunfa mucho LA CESTA, siendo las noches de jueves a sábado cuando más triunfa. Yo no puedo opinar del ambiente esas noches, pero sí que me han contado amigos que suele llenarse. Para esos días que no se llena, quizás alguna oferta/descuento de 11870 o el Kviar no les vendría nada mal.

El restaurante la verdad es que es bastante chulo y es perfecto para una cena con amigos o para llevar a tu novi@.

Muchos de los platos se pueden pedir en medias raciones, lo cual ya sabéis que debería ser obligatorio por ley. Además, muchos vinos se ofrecen por copas a precios iguales que lo que costaría la botella. Otra cosa que debería ser obligatoria. Imagina que vas con tu novi@ a cenar y a uno le apetece blanco y a otro tinto y que cada copa cuesta 6 euros….pues sería una ruina (como en Kabuki que nunca olvidaré que nos cobraron una copa de albariño a 10 € cuando la botella costaba 24 €). En fin, que aquí hay una excelente oferta de vinos tanto en botellas como en copas sueltas.

Vayamos a la comida. Entre tres que éramos probamos:

Como plato del día, un muy buen ajoblanco con salmón.

Medio steak tartar de tenera (9,50 €). Simplemente normal, prescindible.

Ración de croquetas de jamón (8 croquetas-12 €). Excelente bechamel!!! Estaba buenísima! Me recordó a una croqueta que tomé hace poco en LA TASQUITA DE ENFRENTE y que me pareció de las mejores que he probado. Faltaba el punto crujiente del rebozado pero eso importa menos si la bechamel tiene esa cremosidad y ese sabor.

Ración de raviolis de ternera (16 €). Se supone que es de las especialidades de la casa, a mí me dejaron un poco indiferente, como algo insípidos. No obstante, hay a quien le gustó más.

Ración de albóndigas de pato (16 € y no admite media ración). Joder, de los mejores platos que he tomado últimamente. Digno de un gran restaurante. No me pudo sorprender más este delicioso plato.

Pluma de ibérico (20 € y no admite media ración). Buenísima!! Junto a la albóndiga, la sorpresa de la comida. Normalmente la presa suele venir algo seca y dura pero en cambio aquí estaba jugosísima y se partía solo con el tenedor. Además su sabor era de diez.

De postre, una muy buena tarta de queso (6 €) que viene con una crujiente base de galleta como me gusta, y un más que correcto brownie con helado de mascarpone (5, 80 €).

De beber, un riesling de La Rioja llamado White Guerrilla que por 16 € no está mal si te apetece algo fresquito, y luego un albariño Leira a 16,50 €. Como fallo en los vinos, aunque no hay que tenerlo muy en cuenta, es que dos vinos que pedí primero, dos vinos que resulta que no tenían….espero que fuera pura coincidencia.

Al final, salimos a 130 € lo que entre 3 hace unos 43 € por barba. La verdad es que comimos y bebimos bastante. Por tanto, yo diría que el precio medio de LA CESTA se mueve entre los 35 y los 50 euros si pides un vino mejor.

Barato no es, desde luego. Pero tampoco me parece caro si tenemos en cuenta que se come muy bien y que hay ciertos platos que merecen muchísimo la pena probar.

Hay pocos restaurantes a los que me apetezca realmente repetir varias veces y desde luego que LA CESTA se convierte en uno de ellos. Quizás en la próxima visita suba a 5 estrellas.

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ALBERTO DE LUNA FANJUL

Muy de acuerdo conmigo. Desde luego que pasa a convertirse en uno de mis fijos del barrio. Además, las medias raciones y los vinos por copas invitan a ir desde un martes que no quieres cenar en casa, a un viernes con tus amigos o un jueves para comer.

25 de junio de 2013

dice:

Un español exquisito y moderno

90 sitios, 3 siguiendo, un seguidor

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

Comer de aperitivo una tortilla de toda la vida insuperable, unos tigres excelentes, un tartar de muy muy bueno, unas vieiras de flipar y unos callos.... pues de los mejores que he probado.
Vinazo por 15€ y de postre una tarta de queso riquísima. Todo a buen precio y sin florituras innecesarias. Absolutamente imprescindible y si tienes amigos que no les gusta lo extranjero más.

guardado en mi lista: Los mejores restaurantes de Madrid en 2014!

dice:

para los amantes del vino

418 sitios, 90 siguiendo, 151 seguidores, 111 descubiertos

Restaurante, para comer a cualquier hora, no cierra entre la comida y la cena, sus platos son sencillos pero cuidando la calidad, de lo que probé me quedo con la tortilla de patata, es de las típicas que se deshacen al abrilas, la butifarra y la mousse de chocolate, que viene con avellanas por encima. Puedes pedir cualquier copa de vino, y la decoracion es genial, merece la pena verla, mezclando muebles antiguos restaurados con detalles modernos

etiquetas: restaurante cocina mediterranea, restaurante madrid, restaurante vino por copas

guardado en mis listas: cena y copas en madrid, cenar en madrid, comer en madrid

dice:

Excelente

78 sitios, 73 siguiendo, 82 seguidores, 39 descubiertos

me encanta, uno de mis favoritos me encanta, uno de mis favoritos

5 checkins aquí

Como lo dice el titulo de esta reseña La Cesta me parece un sitio excelente y eso a todos niveles: Comida, bebida, personal y sitio.

La comida estupenda: me sorprendió lo que han conseguido hacer con los chipirones (un plato de toda la vida que han conseguido "sublimar" con la cocción adecuada y servirlos con una
salsa que lo releva todo). Me gustaría saber donde compran el foie ya que es suculento y el chutney de pera y gengibre hace un maridaje perfecto. Los postres también destacan. He probado el helado (que tiene una textura finisima) y la galleta de almendra es sencillamente suculenta.

La bebida: ¡Gracias! Por fin un sitio que se ha dado cuenta que la gente ya no pide botella de vino (demasiado grande por una persona sola, hay que conducir, comes con gente que no bebe...).
A mí que me encanta el vino, siempre me quedo comiendo sin vino ya que una botella es mucho para uno solo y la típica copa de "vino de la casa" suele estar malisima.
En la cesta puedes beber buenos vinos a la copa y disfrutar de la cena. (os recomiendo el melchior y el prima (un toro suave, buena sorpresa)). Este modelo te permite probar varios vino en la misma comida. Además los camareros están perfectamente formado y aconsejan con juicio (es el camarero que me hizo proba el "prima" ;) ).

El servicio: Un equipo de gran profesionalidad que consigue lo que pocos sitios consiguen (por lo menos los que me puedo permitir ir). Son profesionales, atienden bien sin ser pesados. No son ni el típico camarero "tira plato" ni el camarero molestón que se queda hablando durante toda tu comida. En fin están aquí cuando hace falta y desaparecen cuando no los necesitas y todo eso con mucha educación.

El sitio: Bonito, modernillo y con buena luz. Te hace sentir cómodo y la variedad de espacio te permiten ir cambiando. Además cuenta con barra en la entrada y en el fondo para poder tomarte una copa después de comer.

Un detalle final, El café esta muy bueno. Me han dicho que ha hecho una "sobre inversión" para tener un buen café y la verdad que se nota y que se agradece ;)

En fin, un sitio muy recomendable que marcara tendencia.

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etiquetas: cesta, comida autor, vinos

Cyril PIERRE

He vuelto ayer y sigue gustandome mucho.
Estabamos sentados en una barra al fondo del restaurante que tiene cristales que permite ver a los cocineros trabajar ¡Nos ha encantado!
La carta habia cambiado un poco y seguia muy buena. Probe una crema de zanahorias con gambas rojas (una de las novedades de la carta) y era de muerte.
El servicio sigue estando buenissimo: atento, cordial sin ser pesados, cosa que aprecio muchissimo.

ver comentario completo

8 de septiembre de 2011

fol

totalmente de acuerdo, merece la pena ir y volver a ir muchas veces ;)

14 de octubre de 2011

está OK está OK

Prometimos regresar y la verdad es que ha mejorado nuestra percepción.
Han rotado algunos platos de la carta pero manteniendo el mismo rollo y siempre dando opción a medias raciones.

Todo lo que probamos estaba muy bueno. Me encanta el punto que le dan a la merluza, jugosísima, en su punto.

Esta vez el premio se
lo damos a las albóndigas de pato con dados de calabaza. Buenísimas

Como pega, me sigue chirriando un poco el servicio, demasiado atropellado. Teniendo el restaurante al 40% parecía que corrían para atendernos rápido y despejar la mesa, aunque la atención fue buena.

----------------------------------------------------------------------------------------------------
Pues la verdad es que ni frio ni calor en nuestra visita a La Cesta.

La comida muy buena en genreral, pero el servicio no es lo que esperábamos ni mucho menos. Para las mesas que tiene el local 4 camareros me parecen muchos para estar tan descoordinados, acelerados y, en ocasiones, perdidos.

Las mesas se me antojaron pequeñas y muy pegadas unas a otras.

Comida:

Como aperitivo nos pusieron unos mejillones en escabeche buenos.

Una vez nos tomaron nota, al poco (muy poco) nos trajeron las dos degustaciones que habíamos pedido. Muy buenas.

Salpicón de berberechos con alubias de El Barco. Rico rico

Langostinos a la plancha con coliflor, jamón y pasta de aceituna negra. Buenos

El problema fueron los tiempos. Los entrantes vinieron muy rápido y no nos dijeron cómo iban a traer los segundos (los dos segundos eran para compartir). Venían,despachaban, retiraban y listo....flojete el servicio

Como segundos una merluza con puré de berenjenas buenísimo, lo mejor de la noche con permiso de los entrantes. Suave, sabrosa y en su punto. El puré de berenjena muy bueno.

Para finalizar optamos por la pluma de ibérico. Bueno, pero esperaba más. Acompañado con un triste puré de patatas.

En general la experiencia fue buena aunque después de los comentarios y la trayectoria de Santceloni (y su influencia en este lugar) esperábamos más.. El local es bonito y la comida buena pero notamos muchas sombras desde la proximidad de las mesas (se aprecia sobre todo en las mesas de dos), hasta el servicio, el ritmo de llegada de los platos y lo corta de la carta.

El precio es correcto en general por lo que esperaremos a ver cómo evoluciona para una próxima visita, que siempre es buena una segunda opinión.

opinión completa »
dice:

será un clásico

15 sitios, 7 siguiendo, un seguidor, un sitio descubierto

me gusta me gusta

pues eso...que lleva mas o menos un año abierto, pero tiene toda la pinta de que va a ser un restaurante de esos que no te fallan...
tenía ganas de ir desde hace tiempo, y este sábado nos decidimos...
Buena selección de vinos por copas, pedimos un Riesling bastante rico.
De comer, compartimos todo (creo que la mayoría de los platos están pensados para ir al centro), terrina de foie, tartar de ternera blanca (rico, pero no lo preparan a la vista, así q si lo quieres muy picante, o sin algún ingrediente, acuérdate de avisar), chipirones y vieiras (pequeñas pero buenas de sabor)
Nos quedamos con ganas de probar la tortilla, que dicen que tiene fama, así que habrá que volver...
Salimos a 35 € por persona, con agua, pan, la copa de vino y un postre también para compartir (tarta de queso, bien, pero no inolvidable)
Es una buena opción para comer en el centro, volveré para ver si muy recomendable o simplemente bien...

etiquetas: 30-40 €, centro, cocina mercado, reservas, tapas

guardado en mi lista: cocina de mercado

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descubierto por: amibu

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