La Fondue

Bienvenidos al restaurante La Fondue.

Con nosotros descubriras una tipo de comida tradicional franco-suiza, modernizada en un local contemporaneo y acogedor.

Probaras nuestros Pates de Campagne, directamente importados del sur-oeste de Francia, donde trabajamos con los mejores fabricantes de Pates del pais. Asi le ofrecemos una gran variedad en los pates, pero tambien a las tipicas ''rillettes'', ''terrines'', y , evidentemente en los ''Foie Gras'' ( higados de pato ).

Pero nuestro exito esta en gran parte debido a nuestras fondues de carnes y quesos. Somos los unicos en ofrecerle carnes exoticas, a saber, solomillos de canguro, bisonte, ñu, kudu, antilope y avestruz y tambien carnes clasicas, como los somillos de buey, cerdo, jabali, ciervo y magret de pato. Nuestras Fondues de quesos tambien son muy variadas, combinamos quesos de diferentes origenes con alcoles mas o menos afutados y fuertes, segun los quesos. Le gustara por ejemplo la fondue de gorgonzola con su base de quesos franceses aromatizada al cava.

Y para acabar, una suave y deliciosa fondue de chocolate, elaborada con diferentes chocolates negros, acampañada de las mejores frutas de temporada.

CARTA

ENTRANTES

Ensalada de queso cabra con nueces, tacos de bacon
aromatizada con miel y vinagre balsamico.... 10.50 €
Ensalada griega con queso feta, pepino, tomate,
aceitunas 9.50 €
Ensalada la fondue con queso manchego, pato al grill, nueces, manzana.... 10.50 € Tabla de patés gourmet del sur de Francia 10.50 €
Tabla de las tres delicias, rillette, terrina de
pato y higado de pato al vino blanco 12.50 €
Tabla de Pates y Quesos 10.50 €

FONDUES DE QUESOS

Al gorgonzola con cava y kirsh 16.00 € Al bleu de auvergne con cava 16.00 €
Al roquefort con vino blanco 16.00 € A los 3 queso azules con cava 16.00 €
Al queso de cabra con sidra 15.00 € Al cheddar con sidra 15.00 €
Al queso de cabra con miel y sidra 16.00 €
Al camembert con cerveza 15.00 € Al brie con sidra 15.00 €
La española con queso manchego 16.00 € y cerveza

FONDUES DE CARNES CLASICA
De ternera 16.50 €
De solomillo de buey 20.50 €
De solomillo de cerdo 15.00 €
De magret de pato 17.50 €
CAZA
De solomillo de jabalí 20.50 €
De solomillo de ciervo 20.50€
CAZA AFRICANA
De solomillo de antílope 20.50 €
De solomillo de kudu 20.50 €
De solomillo de nu 20.50 €
EXOTICA
De solomillo de avestruz 20.50 €
De solomillo de canguro 20.50 €
De solomillo de bisonte 20.50 €

DEGUSTACIÓN CLASICA
Solomilo de cerdo, magret de pato
y solomillo de buey 21.50 €
DEGUSTACIÓN EXOTICA
Solomillo de avestruz, canguro y
avestruz 21.50 €
DEGUSTACIÓN CAZA AFRICANA
Solomillo de antilope, kudu y nu 21.50 €
DEGUSTACIÓN CAZA
Solomillo de jabali y ciervo 21.50 €

RACLETTE

La verdadera raclette de la montaña con su
queso exclusivo, su patatas hervida y un
espectacular plato de embutido iberico. 15.00 €

POSTRES

Moelleux de chocolate, un bizcocho de chocolate, con
un relleno de chocolate caliente diritiendo... 4,10 €
Crepes dulces, azucar, chocolate caliente, mermeladas,
con su bola de helado. 3.90 €
Fondue de chocolate negro con frutas para 2 pers.... 9.50 €
Fondue de toblerone con frutas para 2 pers.... 10.50 €

MENÚS

Todos nuestros menus son para dos personas minimo.
Precios por persona.

MENUS MEDIODIA

MENU DEL DIA 17 €
Ensalada La Fondue o Plato de Patés
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Fondue de queso al gorgonzola
Fondue de solomillo de cerdo o de ternera
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Agua, refresco, cerveza o copa de vino. MENU LA FONDUE 25 €
Ensalada de cabra o
Degustación de quesos y patés
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Fondue de queso ( a elegir )
Fondue degustación de carnes : solomillos de ternera, cerdo y magret de pato
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Fondue de chocolate

MENUS NOCHE

MENU CHAMPAGNE 31 €
Degustación hígado de pato y rillette --------------
Fondue de queso al champan
Fondue de nuestros mejores solomillos --------------
Fondue de chocolate -------------
Botella de Champagne.