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<m> Gregorio Marañón 7 10

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'está OK'3.0

Acudimos el viernes a las 9:00h pm con la intención de cenar, pero la larga lista de espera nos hace dejarlo para un día entre semana.

Aún así, ya que estamos aquí, nos hacemos un hueco en la barra y pedimos 2 Melquior crianza (2,30€ ud.) y un tartar de salmón (7,50€) que llega frío pero está rico. El servicio rápido y atento, lo cual tiene mérito para como está de gente.

Habrá que dar una opinión fundada cuando probemos más platos sentados en una mesa, pero de primera impresión se me ocurre decir lo de "juventud divino tesoro" tanto por el éxito alcanzado por sus jóvenes dueños, como por la edad media de los que acuden al lugar.

La decoración atractiva, el local muy lleno y por lo tanto agobiante, pero bueno, está de moda, qué le vamos a hacer.

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'me gusta'4.0

Espacio muy curioso, original y cuidado. Gente "guapa" pero camareros simpáticos.
Servilleta de tela, aunque sin mantel.
Platos originales, cuidados y muy pequeños. Éramos 4 personas:
Foie crema catalana: muy rico.
Patatas y rabas con salsa de bravas: está rico, es sencillo y la presentación incómoda.
Fondue de quesos: acompañado por 4 patatas, cebolla y tomate. Rico pero sin más.
De segundo, el pepito de ibérico: calidad alta, presentación fatal. Porque lo presentan como si fuese un sandwich de máquina y NO, así no. Cantidad muy corta.
Taco de Lubina: rico, rico rico. Muy bueno. Cubierto de gruesa capa de sal. Excelente presentación y sabor.
4 cañas, una botella de vino y 4 mojitos = 110 €
Fenómeno.
Repetiré.

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Nino Redruello junto a su equipo preparan los platos en la cocina vista En un espacio original y divertido, donde los muebles son distintos en cada mesa, con varios espacios: sofás, barra, pizarras como si fuera un colegio… se encuentra este restaurante que resulta una buena opción para disfrutar de una comida bien elaborada, pero presentada informalmente como si fueran tapas. Además, cada día se hacen actividades diferentes, por ejemplo [...]

Ver crítica completa en www.conmuchagula.com/2010/04/13/la-gabinoteca-cocina-joven-y-divertida

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descubierto por: eye

quién ha ido más: Roberto (3)

de lo mejor de: 2011, 2010, 2009

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