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<m> Bilbao 1 4
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"sorprendente que este restaurante no haya sido comentado antes, que nadie haya dicho nada y que estando en el centro de Madrid hasta..."
"Escéptico fui al oír hablar de este restaurante en el que los camareros cantan ópera mientras cenas. Mal hecho, he acabado encantado..."
ver más: restaurantes navarros en Madrid
patrocinado
tiene: 111 sitios, 17 descubiertos, 18 contactos, 17 seguidores
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Espectacular verdura pero una pena que el servicio regular, que no está a la altura del precio del sitio. De hecho hicimos un comentario sobre el postre que no estaba muy allá y el maitre no aceptó la critica de buena manera, poniendose chulo.
tiene: 56 sitios, 2 descubiertos, 5 contactos, 2 seguidores
tiene: 42 sitios, 11 descubiertos, 14 contactos, 7 seguidores
Seguramente esté cometiendo un sacrilegio en este momento pero discrepo con la mayoría de las opiniones aquí vertidas. En España se nos ha ido completamente la olla y hemos perdido el norte.
La Manduca de Azagra es un agradable lugar para comer, con una atención excelente, con buenos productos de la tierra y con una decoración discutible -por fría- de Patxi Mangado (aunque a mi me gusta) pero a la que no se le puede reprochar, por lo menos, el haber apostado por salirse del aburrido convencionalismo imperante.
Todo eso es de valorar, y se agradece, pero lo siento: no nos pueden soplar 300 € entre 4 y salir con la sensación de “bueno, estuvo bien…”
En España, decía, se nos ha ido la olla porque aceptamos sin rechistar que nos claven 18 € (que no se nos olvide: 3.000 ptas) en una entrada de "Pimientos de Cristal a la Parrilla" en la que literalmente cabíamos a una o dos tiras de pimiento entre los 4. Ó que te cobren 19.50 € por unas anchoas de Santoña, que era lo mismo: casi para olerlas, saborearlas y se acabó. Así fueron todas las entradas: buenas pero escasísimas y carísimas. Y encima lo aceptas porque estás en un lugar cool de Madrid y quedas mal si dices lo contrario. Los platos fuertes estuvieron igualmente buenos pero igualmente caros.
Por 300 € en otras capitales de Europa -Roma, Paris, Berlín, Londres, Amsterdam o Milán- para 4, comes como un REY. Y yo sigo sin entender en qué momento los españoles aceptamos de buen gusto que te metan 18 € por una entradita de Pimientos de Cristal a la Parrilla y salgas diciendo: ¡Impresionante los pimientos de la Manduca!
tiene: 485 sitios, 161 descubiertos, 103 contactos, 97 seguidores
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descubierto por:
François Derbaix
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