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a medio camino entre las termas de diocleciano y santa maria la mayor.
el restaurante carece de turistas, el dia q estuvimos eramos la unica familia, todas las mesas estaban ocupadas por hombres de negocios en comidas de negocios.
el trato es amabilisimo y muy profesional, recuerda a lucio o el lando de madrid.
hay buffet de antipasti.
el precio desde luego es increible, porque comer 5 personas (mis hijos en temas gastronomicos son mayores de edad) costo 107€, ojala en españa hubiese sitios asi, de buenos y de baratos.
"Aquí se popularizó la salsa Amatriciana"
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La salsa Amatriciana en teoría viene del pueblo de Amatrice pero se ha convertido en uno de los platos más conocidos de la cocina Romana gracias a la labor de La Matriciana, este restaurante que lleva más de un siglo preparándola y dándola a conocer a todo el que pasa por aquí. Es obligatorio pedir los Buccatini alla Matriciana (11 euros) y Carciofo alla Giuda (6 euros).
Es un restaurante encantador con un ambiente difícil de encontrar en la Roma masificada de turistas. La cocina es típica romana y deliciosa. El servicio a ratos falla un poco, son señores mayores de toda la vida que no tienen que luchar por conseguir clientes, pero no es nada incómodo. Además es un sitio que no resulta especialmente caro para Roma, puedes comer o cenar por unos 30-35 euros.
Servilletas y manteles de tela.
"Antica trattoria romana dal 1870"
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césar lo descubrió en June 2008
De la Familia Crisciotti. Recomendada por un local como una de las mejores y más típicas de Roma. Arreglada en precio y con un servicio excelente. Cocina romana con adaptación del menú según temporada. Llena de romanos. Más bien hombres de negocios.
Recomendación: Buccatini alla Matriciana y Carciofo alla Giuda.
Locales. 20-25 €/p
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