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"De mis bares preferidos de Sevilla"
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Inchausti – La Moneda está pegado al Arco del Postigo, cruzando la Avda. de la Constitución desde el lado de la Catedral a la altura del Archivo de Indias (la dirección no se posiciona bien en googlemaps). Por cierto, qué manera de cargarse una de las mejores vistas de Sevilla con esos torpedos de tranvía y sus horrorosas catenarias.
El local tiene barra a la derecha, mesas a la izquierda y un comedor al fondo, todo muy concurrido a las horas puntas del tapeo. La decoración sencilla y local limpio. Es, junto con Barbiana, mi bar preferido de Sevilla y como éste es una embajada de Sanlúcar en Sevilla.
En la barra se toman riquísimas tapas de las que destaco la tortilla de camarones de las de verdad: Seca, fina, crujiente y con los camarones que tocan. Cualquier fritura de pescado: acedías, pijotas, calamar, puntillitas, salmonetes. Guisos sureños: Raya en pimentón, pez espada con salsa de manzanilla, arroz con tomate y, por encima de todo, el manjar que caracteriza a este Templo: La sopa de galeras, es una sencillisima sopa hecha con el cuerpo de las galeras (innoble marisco de gran sabor) y pan migado. No puede uno morirse sin haberla tomado. Por último ha sido aquí y no en Sanlúcar donde he tomado los mejores langostinos de Bajo de Guía que cuecen en el momento de servirse. Me hablan de un rabo de toro que no he probado que es de los de llorar.
De acompañamiento se impone la Manzanilla o un buen vino blanco andaluz.
No puedo comentar sobre su restaurante pues no he comido nunca en La Moneda, eso que me pierdo. En Sevilla es complicado llegar a sentarse a comer, con la cantidad de sitios ricos para picotear.
Lo dicho en Sevilla es uno de los bares imprescindibles.
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patrocinado
"Más que decente"
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Restaurante al más puro estilo de Sevilla.
Unas torititas de camarones deliciosas, Una buena puntillita, y un pescado a la Sal más que decente.
Me ha gustado y tiene una ubicación maravillosa.
Es posible reconocer entre sus habituales al periodista Carlos Herrera.
"No hay que dejar de visitarlo"
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El servicio muy atento, la calidad de los productos, excepcional. Lo pagas, pero merece la pena. A destacar las ortiguillas y los boquerones.
"sopa de galeras"
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es famoso por su sopa de galeras y las manzanillas
Camareros encantadores. Servicio rápido y comida sencilla, de la tierra y estupenda. Los fritos muy buenos.
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