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Fecha visita: 1 Nov 2011 (2 personas)
Hemos estado en La Monteria y nos ha sorprendido totalmente su grandísima calidad/precio
De primeras hemos tomado un aperitivo en la mítica barra: pequeña y con repisas por fuera, mucha rotación (la gente se toma una y se va), posibilidad de probar la carta de raciones y de ellas algunas medias (frituras, adobo, chopitos, venado y rabo de toro) de todo lo demás solo permiten enteras en barra, nosotros hemos tomado caña y CocaK en la barra con aperitivo de choricillos y picos (gratis, siempre ponen algo) y tb hemos pedido unas “Monterias” (conocidos como mejillones “tigre” en otros sitios) que estaban a un muy buen nivel, esto ha salido a 6€
Luego hemos pasado al pequeño comedor donde teníamos mesa reservada con una semana de antelación ya que si llamas solo con unos días es imposible conseguirla, allí uno de los camareros de arriba, Javi, nos ha dicho que se llamaba, nos ha informado que en la barra no hay carta de tapas, pero que se pueden pedir las raciones y las medias comentadas, arriba en el comedor no es posible pedir medias raciones, hemos charlado con el sobre el Restaurante, ha sido muy amable…
Después, Javi y sus compañeros han atendido el comedor con gran voluntarismo, pendientes, “están enseñados”, saben tratar a la gente, dan un toque cercano y familiar al salón, siendo este pequeño para no mas de 30 pers pero muy cuco y apañado y como digo muy bien “controlado”
La Monteria triunfa en calidad/precio, con una ligera inclinación por platos típicos de caza y con ciertos ingredientes como por ejemplo el boletus muy frescos y al menos tan al nivel como en cualquier otro restaurante con “fama de setas” en Madrid, en definitiva, una cocina tradicional de toda la vida y a buen precio que tiene su clientela fiel del barrio copando el comedor a todas horas
Web: Normal, la carta web no se corresponde exactamente con la real, se pueden ver precios
Que pedimos?
(Raciones repartidas desde cocina para dos excepto las Gambas gabardina Invertidas, gran detalle) Iva no Inc
-- Aperitivo, Cubiertos y servicio de pan: 4
De los servicios de aperitivos/cubiertos/pan mas baratos que nos hemos encontrado y con un aperitivo de calamar (no era chicle congelado) y adobo riquísimo, panes de muchos tipos: de espinacas y pasas, cereales, nueces, y puedes pedir mas pan y no te lo vuelven a cobrar (no son cutres)
-- Gambas Gabardinas Invertidas: 11,90
Muy buen género, con cabeza, preparada para comer, la cabeza nos ha recordado a las tortillitas de camarones y el cuerpo casi llega a nuestros gambas gabardinas preferidas del desaparecido “Lycar” de Bailen (Jaén), aunque nos hubiera gustado alguna gamba más por barba (la ración constaba de 3 y 1/2 para cada uno), buen comienzo
-- Chopitos plancha: 14
Ofrecido por el camarero, buen chipirón, con el conjunto (cherry a taquitos y la reducción de la propia tinta) rayaban a un buen nivel, pero no nos han aportado demasiado
-- Rabo de Toro deshuesado con patatitas: 13,50
Este rabo estaba bueno, las patatitas le daban la réplica al rabo empapadas en la salsita preparada en estofado, como digo estaba bien pero tampoco le hemos visto nada excepcional
-- Risotto de boletus y trufa: INVITACION
Cuando pedimos los 1ºs vieron que dudamos de pedir el Risotto, así que Javi en este momento nos ha comentado que nos querían obsequiar con una degustación del Risotto que preparan y la verdad es que hemos alucinado, hacia tiempo que no probaba un boletus tan fresco, tierno y sabroso, ha sido uno de los mejores platos de la comida, en serio, probad este Risotto si vais en Otoño mientras se pueda recolectar boletus de calidad, nos han comentado que las setas son una de su especialidad
-- Ragout de Venado con arroz Basmati: 12,90
Sublime y delicioso este plato, de lo mejor de la comida junto al Risotto, la salsa estaba mejor que la del rabo de toro, hemos mojado pan a rabiar y eso que estábamos ya pa salir rodando, la carne muy tierna, parece mentira que un Ragout te pueda hacer tan feliz! jijiji
-- Buñuelos de chocolate: 5
4 buñuelos por ración, postre típico del lugar, muy buenos, bomba calórica pero que coño, a esas alturas ya teníamos claro que ni cenábamos ni casi desayunábamos :)
-- 2Cps Rueda 3,4 - 1Cp Albariño 2 - 3Cps Ribera 6,6 - cerveza 1,5 cocaK 1,9
Increíble precio del vino por copas, no eran referencias conocidas pero en otros sitios tampoco lo son y son mas caras, honestos en este sentido (sumando más puntos), vinos en la media de sus DO
Precio Total: 83,60
Conclusión: Gran descubrimiento esta barra/restaurante dejando el listón alto en calidad/precio/sala, hemos comido muchas preparaciones y todo estaba muy bueno, hemos probado Rueda, Albariño y Ribera, 2 entrantes, 2 principales y un postre para compartir y todo por apenas 40 por persona, son conscientes de que un cliente es un regalo y lo cuidan, también son conscientes de que las cosa esta chunga y sus precios son ajustados, es una delicia encontrar sitios asi
Nota 9
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patrocinado
Volvimos por la segunda vez a la montería y tal como la primera vez salimos pensando ya en el regreso.
fuimos a primera hora aprovechando el unico hueco, pues estaban completos. Una vez más nos hemos centrado en los platos de caza:
hemos compartido un Hojaldre de Perdiz, Jabalí con setas, ragout de venado, cualquiera de los tres exquisitos!
Para terminar una interesante crema de queso con ciruelas.
Fábio Ferreira
Volvimos ayer, y otra vez salimos pensando ya en lo que iremos a comer la proxima vez...
Esta vez fuimos un grupo de cuatro personas,
De entrante hemos tomado:
Lascas de Mango, foie y crujiente (una mezcla muy equilibrada de sabores)
Cecina de Ciervo, (está un nivel por debajo de los demás)more
y Ensalada templada de Perdiz, de mis favoritas, un peldaño por encima de la del restaurante J5 que desde que han cambiado de cocinero no es la misma...
De segundo hemos compartido Un hojaldre relleno de perdiz y Javali con setas ambos exquisitos De bebida un Ribera del Duero De Blas Serrano 2007 que nos proporcionó un maridaje perfecto con los platos de caza...
2 weeks ago
"buenísima comida"
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Es un restaurante de comida tradicional donde se come fenomenal sin pasarse de precio. Cuando entras, encuentras una barra de típica taberna, pero luego el comedor es un lugar muy acogedor y agradable. La pena es que sea de fumadores.
La comida es buenísima! De las mejores de la zona. El salmorejo es de los mejores que he tomado, en competición con su vecina Taberna Laredo (11870.com/pro/taberna-laredo). Las gambas invertidas son unas gambas rebozadas que se comen enteras, con cabeza y todo. Da un poco de impresión pero están muy frescas y buenísimas.
"Estupenda cocina escondida detrás de un bar"
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Ni el exterior ni el bar de la entrada te hacen sospechar que se trata de un sitio tan estupendo. Parece una casa de comidas sin más.
Cuando entras al fondo, a la sala, te encuentras un ambiente distinto, con una luz suave y bien puesto. Las mesas quizá algo juntas y al final cuando se llena la sala puede ser algo ruidoso, pero un sitio agradable en cualquier caso. Puede ser un problema si te se sienta un fumador al lado (es todo fumador), pero es uno de esos sitios para comer bien, una comida de mercado casera y bien cocinada con un servicio amable que se toma el tiempo para escucharte y atenderte bien. La cocina es tradicional pero con toques de modernidad, como en las lonchas de foie con mango o las gambas en gabardina (que se comen enteras). Comer sale por unos 50 euros.
Manteles y servilletas de tela.
"para comer bien por el Retiro"
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hay sitios que desconoces y que cuando los descubres sientes un enorme placer porque llegas a un lugar donde comer es un gusto, te atienden estupendamente, la carta de vinos es generosa, con propuestas interesantes. Si te dejas aconsejar podrás apreciar un Mendoza de Alicante rico. Aunque sea caro sientes que la relación calidad/precio está bastante bien ajustada
pues eso es la montería. un pequeño restaurante por el barrio del Retiro, con pocas mesas, mucha amabilidad y donde se come estupendamente bien. Las gambas invertidas es un plato fabuloso: gambas completamente rebozadas en las que te comes la pieza entera, cabeza incluida ;-) Superado el primer shock, reconozco que están deliciosas. Salen mejor los pescados que la carne (al menos la mía estaba un poco dura) pero vamos, que muy bien.
Hay que reservar con tiempo porque el espacio es pequeño y la demanda mucha. No tienen zona de no fumadores :(
"gran descubrimiento"
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lo tenía como pendiente y ha sido uno de los descubrimientos de la temporada.
servicio, calidad, precio... todo muy bueno
Fuimos 2 y nos sentamos en el restaurante. Nos pedimos 2 raciones y un plato principal, todo para compartir. La sorpresa fue que nos sirvieron cada ración separadas en 2 platos, cambiando los cubiertos en cada plato. Un detalle que nos encantó.
El atún rojo con salmorejo es el mejor plato de atún que he probado nunca. Exquisito, echo por abajo y crudo por arriba... lo comería todos los días. Luego nos sirvieron boletus con huevo trufado, muy muy rico, y por último mollejas de lechal con patatas fritas cortadas en cubos pequeños.
Muy recomendable, pienso repetir.
Qué se puede decir de un local que lleva tantos años en la cresta de la ola... La fidelización que consigue de sus clientes, entre los cuales me apunto, se debe a una mezcla perfecta entre producto, servicio y precio.
Por destacar algo de su mimada carta el atún rojo son salmorejo, el risotto con boletus y los callos. De su bodega, lo mas destacable es que no te la clavan con los precios. Y del personal, no se pude destacar a nadie, todos son grandísimos profesionales. Y de su conjunto, la excelente Relación/Calidad/Precio
La barra animadísima, a veces a reventar. El pequeño comedor, perfecto para comidas de negocio y cenas de ocio.
Un placer ir, volver y repetir.
"El mejor tapeo de Madrid"
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Hijos del Agobio lo descubrió en March 2007
A mi gusto uno de los sitios con más encanto de Madrid, no por antiguo ni por la decoración, sino por lo bien que se come y lo agradable que es el servicio.
El encargado es un figura. Cuando digo tapeo me refiero a raciones, en Madrid no existen tapas, es un mito urbano.
Es especialmente recomendable el venado, el rabo de toro y el atún rojo con samorejo. Ojo, está siempre hasta la bola de gente
Actualización. El arroz meloso con rape; cómo explicarlo, se me saltaron las lágrimas, ¡qué cosa más deliciosa!.
Movidos por las referencias de 11870 nos acercamos (previa reserva, claro) a darle un tiento.
La monteria tiene bar y restaurante, comparten cocina y la verdad es que el bar estaba hasta la bandera. El restaurante no es muy grande, de modo que había más de uno comiendo los platos de la carta a modo de tapa, que en algunos casos se presta. Tampoco es una opcion desdeñable y de hecho lo hicimos.
Luego pasamos al comedor, que no es muy grande y tiene unas 8 o 10 mesas. El comedor es cerrado, tal vez con demasiadas mesas mesas pero sin llegar a ser excesivamente agobiante. Algo ruidoso, eso si. Como el comedor no es muy grande supongo que es imperativo reservar.
Como la prueba en la barra nos había gustado decidimos probar el menu degustación, el problema es no recordar ahora todos los platos: Muy buenas (y sorprendentes) las ya mencionadas gambas invertidas, el demas marisco, la carne, etc. Lo cierto es que era todo exquisito (con miedo de no ser suficiente al principio, pero acabamos saciados). Mencion especial al risotto de boletus con trufa. No soy yo muy arrocero, pero se me saltaban las lagrimas... Tambien excelente el atun rojo con salmorejo, todo un descubrimiento.
El precio algo elevado, casi 60e por cabeza, pero con abundante vino y siendo menu degustacion (42€ sin contar bebida ni pan). Supongo que de carta es posible comer por unos 40 euros.
La conclusion es que es un sitio recomendable y para volver, aunque en ocasiones especiales o darle un tiento y hacer una comida mas informal en la barra.
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