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"Asturias en Madrid"
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Restaurante que abrio sus puertas en 1976, es todo un veterano en Madrid y siempre siguiendo una misma linea y en estos días es raro tener una constante, enhorabuena por ellos y por nosotros que asi podemos disfrutar de su cocina, la cual es casera asturiana, posiblemente el mejor pulpo de Madrid.
Su carta se basa en el recetario astur y mediterraneo, algunas de sus delicias son: Marisco ( Centollo, Nécoras, Cigalas, Bogavante, Percebes, Ostras, Almejas, etc..), Chorizo a la sidra, PULPO A LA GALLEGA, Lacón Asturiano, Empanada Casera, FABADA ASTURIANA, Pote asturiano, Crema de langosta, Rape a la marinera, Merluza a la sidra, Lenguado, Mero, Bacalao, Arroz con bogavante, Parrillada de marisco, Cocochas, Solomillo, Entrecot, Chuletillas, Mollejas, Cochinillo, Callos, ARROZ CON LECHE, Tarta Asturiana, FILLOAS, etc.....
Estos son parte de su buena carta.
Carta de vinos cortita, faltan referencias e innovación.
También tienen un menú que esta francamente bién, consta de:
-Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con tinta
-1/2 Bogavante a la plancha
-Lubina al horno ó Entrecote de Buey con guarnición
-Puding de frutas
-Vino de la casa
-Café
-Chupito
27 €
La decoración es clásica y el servicio profesional.
Un gran asturiano en el centro.
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ver más: restaurants Asturian en Madrid
patrocinado
"Calidad no mediatica"
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pequemones lo descubrió en May 2009
Restaurante asturiano muy centrico, lleva muchos años abierto, mantiendo al mismo personal, productos de calidad, comida tradicional, raciones generosas.
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