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CASA SANTOÑA

ayer fuimos a tomar unos pinchos y quitando por las anchoas que son buenas, el

dice:

Como en casa

180 sitios, 13 siguiendo, 28 seguidores, 30 descubiertos

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En muy poco tiempo he ido varias veces a este local, y es porque me hacen sentir muy cómodo, es como estar rodeado de un grupo de amigos del barrio, donde todo el mundo se conoce.

Suelo ir normalmente de cañas, las cuales siempre van acompañadas de una generosa tapa, pero al final siempre acabo pidiendo una tosta o algo de picar.
La carta consta de canapés y raciones de todo tipo. Recomiendo la tosta de gulas con alioli gratinado y las habitas con jamón, son de lo mejorcito.
También ofrecen una variedad de vinos de calidad.
Una cena para dos sale aproximadamente por unos quince euros por persona, sin reparar en nada.
Al finalizar siempre te ofrecen licores y heladitos pequeñitos Magnum, que es de agradecer.
El trato de los camareros siempre cercano y no reparan en invitarte a una copa si hace falta.

Volveré a ir, y estaré como en casa.

etiquetas: raciones, tostas

permítenos una sugerencia

CASA SANTOÑA

ayer fuimos a tomar unos pinchos y quitando por las anchoas que son buenas, el

dice:

Canapés, raciones y una extensa carta de vinos por copas

399 sitios, 163 siguiendo, 244 seguidores, 90 descubiertos

La Taberna de Buendi está en una zona de bares de mucho nivel, a mi gusto la mejor de la capital (Laredo, La Castela, The Lope, La Montería, Arzabal, etc.), pero su orientación es más batallera con mucho predicamento entre su vecindario. Es un sitio de tapeo que invita a compartir una gran variedad de correctos y grandes canapés (Entre los 3 y 5€) y una buena cantidad de raciones todas ellas pedibles en medias, opción bastante recomendable pues las cantidades son importantes. Destaca su gran variedad de ensaladas (la de ventresca y la de berberechos las mejores) y además, embutidos, salazones y alguna caliente como el lacón, el pulpo y las habitas con jamón.

Tiene mucho nivel, incluso superando a alguno de sus vecinos, la carta de vinos por copas, 15 tintos, 8 blancos, 6 rosados, todos a precios contenidos. Entre ellos un Fernández Piérola a 2,4€ o el madrileño Tagonius (2,7€) raro de encontrar por copas. Y Mahou en el grifo.

Gran barra, muchas mesas, servicio profesional y amable. Suele estar bastante lleno.

Para los que gusten de cenar de picoteo tomando un buen vino, pues ya saben.

etiquetas: bar, restaurante, tapas

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Un clásico que nunca falla

20 sitios, siguiendo a uno, 4 seguidores, un sitio descubierto

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Para nosotros es uno de los imprescindibles del barrio. Raciones, tostas...pero de buena calidad. No se puede salir sin pedir una ración de jamón y pan con tomate o la ensalada de tomate y ventresca. Hay siempre mucha gente (de edad "padres" y "abuelos"), porque se come fenomenal. Yo recomiendo ir pronto para coger mesa, si no toca esperar y se abarrota. Si se quiere una cena informal, es un buen lugar. Ah! Tienen piononos de postre!

etiquetas: buendi, doctor castelo, jamón, piononos

dice:

ricos canapés

22 sitios, 2 descubiertos

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Los canapés están muy ricos y llenan bastante así que cuidado con pedir muchos.
Con la caña, una tapa buena.
A nosotros nos tardó un poco la comida pero en cuanto la trajeron se disculparon y nos invitaron a unas cervezas, lo cual no desagrada.
Comida: 7
Personal: 7
Local: 7

dice:

Cada día, mejor

8 sitios, un sitio descubierto

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Siempre con sonrisa y siempre educados el personal del Buendi te hace sentir como en casa. Muchas gracias por atendernos siempre tan bien.

dice:

De canapés

363 sitios, 58 siguiendo, 47 seguidores, 217 descubiertos

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un checkin aquí

Descubrimos este sitio por casualidad, al estar por la zona e intentar ir a un sitio cercano (que estaba hasta arriba y decidimos no entrar).

Cuando llegamos había bastante gente de pie, tomando vino y hablando, lo cual me recordó a la cultura de vinos del norte de españa. Si se desea comer algo, hay que ir a por los canapés: tamaño generoso (partidos por la mitad para compartir), muy ricos y con materia prima de gran calidad.

Y encima barato: 5 canapés + cerveza + vino = 20 € total.

etiquetas: canapes, raciones, vinos

guardado en mi lista: restaurantes

dice:

Dudosa manipulación de alimentos

91 sitios, 3 seguidores, 17 descubiertos

'no me gusta' 'no me gusta'

Debo haber tenido mala suerte en las dos ocasiones en las que he ido a esta taberna, porque mi impresión de la misma no es muy positiva. Me explico:
Acudí con unos amigos el día de Nochebuena, el local estaba repleto, como todos los de la zona, y una vez en la barra pedimos unas cañas y nos las sirven calientes, resulta que el serpentín se había estropeado y la única solución era poner los vasos en barreños de agua helada para que la sensación fuese menor. Las acompañaron de aperitivos abundantes, pero las cobraron al mismo precio sin advertirnos de primeras que la temperatura no era la adecuada. Creo que sólo iban a hacer negocio y eso no es profesional.
Me acerqué de nuevo anoche, las cervezas las sirvieron a correcta temperatura, pusieron aperitivos con las mismas y el servicio era amable, todo positivo hasta que observé unas cosas extrañas en la manipulación de las tostas y raciones. Un camarero, por otro lado amable, todo hay que decirlo, preparaba una ración de boquerones, anchoas y piparras con las manos, sin guantes ni otro cubierto, lo cual me extrañó. Después comprobamos que el mismo camarero ponía unas tostas de tomate con ventresca también con las manos, es decir, tomó la ventresca (de aspecto excelente, eso sí) de una lata y la desmenuzó con sus propias manos sobre las tostas,sin hacer uso de ningún cubierto. A pesar de que no vi que tocase ningún dinero, no me parece la forma más hiegénica de preparar la comida, al menos a la vista, porque nunca sabemos lo que puede pasar en una cocina, pero ojos que no ven... En fin, me pregunto que pensaría una inspección de sanidad al comprobar la manipulación directa sin guantes de los alimentos. Evitaré volver si puedo optar por otra de las múltiples opciones de la zona.

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La Taberna de Buendi (es el propietario)

Hola Goody,soy Buendi,no suelo contestar a ninguna critica pero contigo me voy a tomar esta libertad que igual que a ti me proporciona este bendito invento que es internet.
Como bien dices el dia de nochebuena tuvimos una averia,no fue de nuestro agrado,pero las cosas surgen de este modo.El servicio de averias de mahou tardo una hora aproximadamente en repararnos la averia,durante todo ese tiempo como tú bien dices fuimos mas que generosos con el aperitivo,pero es que ademas todos nuestros clientes fueron invitados o bien a otra ronda de cerveza o bien a algun tipo de copa o licor,eso se te a olvidado de mencionarlo.
Con respecto a lo segundo te dire que no hay cosa mas guarra en hosteleria que el uso de guantes,pues todos suelen ser porosos y terminan hechos un asco al poco rato de su uso,pero eso es algo que seguramente desconoces,tambien te dire que el uso de algunos cubiertos o pinzas con que determinado genero tiene la tendencia a romperlo y destrozarlo por lo cual se suelen usar las manos,manos que por otra parte seguro que estan mas limpias que tu conciencia,pues para eso cada cierto tiempo nos preocupamos de superar los cursos de MANIPULACION DE ALIMENTOS"manipular quiere decir segun el diccionario MANEJAR CON LAS MANOS".
Aparte de todo lo anterior te digo que todos los años pasamos una ispección de sanidad y a fecha de hoy todas ellas las hemos superado sin ningun tipo de contratiempo,mas bien al contrario,en alguna ocasión hemos sido felicitados por los ispectores.
Sin nada mas te invito a que vuelvas cuando estimes conveniente y que te presentes con tu nombre real,pues estoy seguro que te podre convencer de tu error,y que pases a formar parte de nuestra gran familia de clientes,te garantizo que siempre digo lo mismo "lo mejor que tiene mi negocio son nuestros clientes" y espero sinceramente que en breve pases a formar parte de ellos.
No te aburro mas.UN ABRAZO. BUENDI.


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14 de enero de 2012

Goody

Hola Buendi. Lamento profundamente que tengas que acudir a la descalificación personal con frases "manos más limpias que tu conciencia" sobre un comentario que lo único que ha hecho ha sido plasmar la realidad: cerveza caliente el día de Nochebuena y manipulación no del todo ortodoxa de alimentos. Puedes no estar de acuerdo con la crítica y tienes todo el derecho a dar tus argumentos, pero aunque los mismos puedan ser razonables pierden todo su sentido cuando acudes al insulto como medio de defensa. Acepta mis disculpas por expresar lo que vieron mis ojos, y espero y deseo que te ayude a mejorar la gestión de tu negocio. Un saludo, Goody.

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16 de enero de 2012

dice:

Lo mejor de ambiente y madrid en tapas

10 sitios, 5 siguiendo, 4 seguidores

Es excelente el trato, todas las tapas son mas que generosas y de hecho lo demuestraverlo siempre, siempre lleno. Ideal para coger barra.

De picoteo todo está rico. gambita o necoras o marisco cocido para tapa increible tambien muy recomendable, embutidos morcilla seca, salchichon oscuro pero lo mejor que he comido es la ensalada de berberechos con canónigos. Son esquisitos!!

También hay mil diversos pinchos calientes cabra que se agradece mucho.

El servicio quizás es lo mejor. Pepe el rey y el dueño siempre parecerá que estás como en casa.

Si te portas siempre tendrás respuesta o detalle en la factura.

etiqueta: pichos frios pero todo bueno

dice:

Rico pero peligroso

35 sitios, 6 siguiendo, 9 seguidores, 3 descubiertos

'está OK' 'está OK'

Ibamos a La Montería, pero como de costumbre estaba repleta, así que probamos en esta cervecería cercana.
Nos tomamos una caña y nos pusieron un plato de gambas de aperitivo. Punto positivo.
Pedimos media ración de jamón (hay bastantes platos de canapés y raciones, conservas, etcétera, nada muy elaborado).
Nos trajeron un plato enorme para ser media ración. El jamón estaba bien sin ser excepcional. Venía con pan tumaca, que este sí, estaba excepcional. Más puntos positivos.
Llegó la cuenta y con ellas los negativos: cobran el pan tumaca (que no has pedido), a 1,80 euros, y el jamón como ración (el tamaño es justo de ración, pero no es lo que has pedido, claro; de 12 a 21 euros). Aprovechan y cobran una caña de más.
No puedo decir que hayan intentado engañarme, pero mi sensación es que si pueden te van sumando cosas. Una lástima porque si no fuera por esto el lugar estaría bastante bien.

etiqueta: taberna

La Taberna de Buendi (es el propietario)

La taberna de Buendi es un sitio que me encanta,siempre nos tratan de maravilla y el servicio es muy rapido y eficaz.Tienen un jamón espectacular y los canapes son de primera"los mejores que he probado en Madrid",por cierto las cañas muy bien tiradas y una buena bodega de vinos,suelen invitar a chupitos y bombones.Por ponerle algun pero siempre esta lleno y tenemos que esperar mesa.

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31 de octubre de 2010

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descubierto por: edunardo

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