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Inaguarada en el año 1966 , La Trainera es otro de los templos del pescado y el marisco de Madrid, no en vano, en la trastienda del local se encuentra Miguel García, que desde su juventud se dedica a estos productos y que en la actualidad es propietario, además, del restaurante Los Remos en El Plantío (Madrid), y de un Puesto al por Mayor en Mercamadrid.
En la exclusiva calle Lagasca del barrio de Salamanca, el local mantiene su típica decoración marinera con multitud de ojos de buey y mesas barnizadas sin manteles, sobre las que se posan, entre otras recetas, las sugerencias de la casa: Cigalas a la plancha, Ensalada de bonito encebollado en la Casa con berros, Sopa de Marisco, Rodaballo a La Trainera, Merluza del Cantábrico a la Marinera, Langosta a la Americana, y la tarta tradicional de Santiago. El lomo y el jamón de Jabugo constituyen la única concesión a los más carnívoros.
Ver más en esmadrid.com/en/cargarAplicacionRestaurante.do?identificador=190
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ver más: restaurantes marisquerías en Madrid
patrocinado
tiene: 1,273 sitios, 488 descubiertos, 316 contactos, 1,240 seguidores
La trainera es un restaurante para marisco en el barrio de Salamanca.
El público habitual de gente con corbata algo mayor contrasta con la "típica decoración marinera" que anuncian en su tarjeta de visita.
El marisco es bueno pero creo que hay sitios en Madrid para comer marisco de igual calidad pero mejor servicio y a mejor precio. En nuestro caso compartimos un revuelto y una brandada de bacalao de primero. De segundo tomamos unas gambas rojas y una centolla, salimos a 75 euros por persona que, para lo que es, me parece caro.
El servicio es correcto pero se nota que llevan haciendo lo mismo varias décadas. Te sientes como en un viaje atrás en el tiempo con todos los camareros con chaquetilla blanca y el jefe de sala con chaqueta oscura... que en todo hay jerarquías.
La decoración y la sala quizá es lo menos trabajado. Cenamos en unas mesas diminutas como encajadas en mitad de un pasillo en unas incómodas sillas. Creo que un sitio que cobra de 75 a 100 euros por comensal debería por lo menos tener unas mesas y unas sillas cómodas... por no decir nada de poner manteles. Eso de comer sobre la mesa es de tasca, no de restaurante de postín.
Sin manteles. Servilletas de tela.
tiene: 522 sitios, 280 descubiertos, 38 contactos, 101 seguidores
restaurante enorme, mesas separadas y buen servicio.
especialidad en marisco. No hay carne.
gambas rojas riquísimas, algo pasadas de precio también.
comimos rodaballo, y estaba verdaderamente rico. madrid tiene un gran puerto.;-)
carta de vinos algo escasa, faltan muchos blancos y alguna sorpresa: 3.
salió por casi 100€, y como veis todo estaba rico, pero a todos nos pareció que le sobraban 30€ por persona.
tiene: 267 sitios, 68 descubiertos, un contacto, 22 seguidores
Su decoración y ambiente marinero nos recuerda a los camarotes de los barcos de pesca; los antiguos pescadores se movían con su trainera desplazándose por la costa para soltar la "traina", una red de maya muy tupida, para capturar anchoas y sardinas...
Lo que caracteriza a La Trainera es su excelente pescado fresco y exquisito marisco de calidad. Y es que, gracias a que Don Miguel, el dueño, cuenta con vivero propio...
Seguir leyendo en yosilose.com:
yosilose.com/hombres-restaurantes.php?articulo=1310
tiene: 83 sitios, 23 descubiertos, un contacto, 6 seguidores
se trata de jugar a un juego típico en Madrid. Imaginar que come uno en un puerto de mar cuando en realidad está en medio del barrio Salamanca rodeado por la beautiful. Multiplica el precio de un mero en la lonja por todas las comisiones que encuentre camino de la capital y añádele un plus de exclusividad. Todos hemos comido más y mejor en el litoral, pero es lo que tiene el juego, pagas por recordar aquello que no tienes. la melancolía sale cara, pero si paga otro, disfruta.
tiene: 799 sitios, 433 descubiertos, 153 contactos, 174 seguidores
Fui a esta marisquería con los compañeros de Pablo. Era la primera vez que iba a una y como los precios sean como siempre así, creo que no volveré... ;) Menos mal que me invitaron. Pero creo que la calidad de los productos lo vale. Pedimos lo típico, almejas,gambas, buey de mar, centollo, cigalas , bogavante, caravineros, langostinos..no nos privamos de nada, la verdad. Recomendado para ocasiones especiales.
La página web:
latrainera.es
Un lugar muy bien "ambientado", a su manera. Muy marinero.
En cuanto al marisco, pues las ostras estábamos de acuerdo en que no sabían a nada, y el centollo nada que no pueda encontrar en cualquier sitio más normalito. Con el pescado tuvimos más suerte, el rodaballo al punto; para eso según gustos, y sabroso. Buenos postres, el membrillo muy rico.
El servicio correcto pero se lo tomaban con demasiada calma. En general, un sitio pasable sin mas.
Iba recomendado y también invitado, pero el paladar es el paladar, y la relación calidad precio, dejemosla en injusta, aunque no pagase un servidor.
tiene: 84 sitios, 28 descubiertos, 64 contactos, 112 seguidores
Hace tiempo, en los 90, estaba ese punto chachi de los niños pijos jugando a veranear en la auténtica galicia, el genuino pueblito de pescadores marbellí... Y por ende, salieron restaurantes carisisisismos en todo lo mejor de Madrid repitiendo esa teórica autenticidad.
¿Qué significa esto de la autenticidad? Pues básicamente incómodo, estrecho, mal iluminado, poco cuidada la vajilla, las copas, los cubiertos, servicio regu... Y de este palo es la trainera. El marisco esta bueno... pero no mejor que en otros sitios. Pero el sitio deja mucho que desear para el rejón que supone pagar más de sesenta euros por cabeza.
Todo era taaaan noventa!! La gente en plan pijérrima comiendo con la corbata ladeada, señoras con moño y joyón y el hijo de uniforme, mojando pan en la salsita de gambas.
En resumen: evitable. NI para ir con padres, vamos.
tiene: 404 sitios, 135 descubiertos, 37 contactos, 50 seguidores
Para ocasiones muy especiales y amantes del marisco de verdad (cada vez más escaso) es recomendable. A poco que te animes sales a 100€ por barba..
Un centollo de verdad es algo primitivo! único. Me da la sensación de que ciertos mariscos tienen "tiempo limitado" a precios medio normales. Es como lo que ha pasado con las angulas de aguinaga; ahora valen como un M2 de ático delante del retiro!
tiene: 18 sitios,
La Trainera es una marisquería de las de toda la vida. Fue durante mucho tiempo una de las mejores de Madrid y aunque ya hayan surgido sitios con mejor decoración, la Trainera sigue preparando sus mariscos con el mismo tesón que antaño y el rodaje que le dan tantos años en escena...
La confianza y la seguridad de encontrar un buen marisco y quizá la fama concedida dese antaño, hace que sea un pelín caro (en ningún caso excesivo), pero también hay que tener en cuenta la zona donde está ( Barrio de Salamanca ).
Una buena opción y una marisquería de confianza.
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descubierto por:
peralta
de lo mejor de: 2008
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