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la comida esta exquisita,claramente en especial la ternera ya que es su especialidad,el ambiente muy agradable,en cambio el servicio ha sido horroroso,no tengo mas que decir que se harían un favor a si mismos con renovarlo,no supieron resolver el problema y sobretodo han sido muy mal educados en cambio el supervisor ha sido cercano y empatico.
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ver más: restaurants grilled meats en Collado Villalba
patrocinado
"Carne, carne y sólo carne."
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Un sitio económico, rústico y muy básico para comer exclusivamente carne y ensalada. Sólo tienes que darle al camarero el número de menús que quieres. Tienen dos turnos para comer el fin de semana y suele estar hasta arriba. Tiene su gracia, aunque sales oliendo a parrillada. En invierno, pedid cerca de la chimena, es acogedora. Tiene terraza en verano. La carta de vinos es corta pero económica. Relación calidad precio excelente.
"Lo más simple muchas veces fascina"
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Roberto lo descubrió en October 2006
Me encanta la Vaquería y voy mucho, vaya por delante, así que no soy objetivo. Se trata de una antigua vaquería transformada en restaurante de sierra, donde en toscos bancos de madera y en mesas de madera antigua sólo puedes comer un único menú: carne que tú te haces a la brasa, ensalada (simple, muy buena) y patatas fritas. Todo ello con diversas salsas. Un gran salón, con capacidad para 100 personas al menos, con una chimenea descomunal en el centro.
Dicho así no parece gran cosa. Por si fuera poco encontrarlo es un jaleo, si no te llevan es difícil de llegar. Pero jamás puedes comer si no reservas con antelación. Y sólo abre fines de semana. De lo mejorcito de la sierra de Madrid.
Actualización: Han habilitado otra zona en la entrada y después de años sigue como siempre, lleno y sin crisis alguna. A veces te preguntas si el éxito no se basa en dejarse de menús a 60€ y hacer bien lo sencillo. Menos de 20€ el menú...
Reb
Me gusta muchísimo!
El menú es muy económico y personalmente yo no me suelo quedar con hambre ;D
March 12, 2010
Lo único positivo de este sitio es que la carne y las patatas son de buena calidad, el resto es francamente lamentable. El sitio es ruidoso en exceso y es difícil mantener una conversación, los bancos corridos son incómodos y el servicio es deplorable. Camameros jóvenes e inexpertos trabajando a la carrera, sudando, alguno de ellos con la ropa tremendamente sucia por transportar las parrillas de ascuas y grasa. Te sirven la comida estilo rancho, a toda prisa para aprovechar los turnos. Pedimos unas cervezas y queso de entrantes y nos lo juntaron con el vino y con toda la comida que ordenamos después, de manera que en la mesa no había sitio para poner todas las bandejas y tuvimos que colocarlas en los bancos. Y si la carne te la haces tú mismo, las patatas las traen en bandejas y te las tienes que servir por cuenta propia, lo mismo que el vino, te ponen las ensaladas, se marchan a la carrera y no te traen una aceitera hasta que no la rescatan de otra mesa que ya aliñado su ensalada, ¿para qué coño estás pagando un servicio? Deplorable.
Sevilla 29
Ese es precisamente su encanto, hacerte tú la carne, comer patatas de una bandejita y disfrutar de un ambiente estilo rancho. Los camareros son limpios y llevan delantales para evitar mancharse los uniformes de carbón, no es suciedad de falta de higiene...
Supongo que si buscas un sitio tranquilo,more
romántico y de lujo este, definitivamente, no es tu sitio; pero solo hay que informarse un poco de los sitios adonde se va.
7 months ago
"Original y muy agradable."
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es quien más veces ha estado (1)
Agosto 2007: Lo descubrí en el 11870 y me ha encantado.
Se trata de una antigua vaquería acondicionada como restaurante.
Por 25 euros tienes una bandeja de filetes de ternera para dos personas, una ensalada y un montón de patatas fritas.
La carne de ternera la puedes sustituir o añadirle carne de pato, muy rica.
Ambas te las haces a tu gusto, a la brasa o a la plancha respectivamente y las acompañan de varias salsas.
Como entrantes también tienen queso, espárragos y terrina de hígado de aves.
El local es amplio y agradable aunque algo ruidoso. Ideal para ir en grupo o con niños. Las mesas son muy anchas y el servicio es rápido.
Hay zona para fumadores y no fumadores. Los fines de semana tienen varios turnos para las cenas.
De postre puedes elegir entre una excelente tarta de queso y frambuesa, unos helados Hagen Dazs, cuajada o una tarta de chocolate blanco y negro que no es nada del otro mundo.
Con postre y bebida sales por unos 20€ por persona.
Hay que reservar con antelación. Entre semana sólo sirven cenas. Los fines de semana sirven comidas y cenas.
Como curiosidad comentar que tienen una pequeña carta de aguas, ahora que se está poniendo tan de moda y una variedad aceptable de vinos.
Agosto 2008: He vuelto y esta vez a la terraza. Muy agradable y si vas con niños pueden corretear mientras cenas y charlas. Se mantiene el precio y la calidad. Añado foto de la terraza por si alguien se anima. Y una cosa más. Si pides una ración de queso curado, que sepas que está muy bueno, pero la ración es pequeña y te clavan 10€. Mejor dedícate a la carne.
"hazte tú mismo la carne"
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La carta es para flojos, prácticamente hay una única cosa para pedir: ternera (o pato, en verano) para asar tú mismo sobre una mini barbacoa de carbón. La ración es para dos personas, y la ternera va acompañada de ensalada y bandeja de patatas fritas. Además puedes pedir extra de carne, patatas o ensalada para ajustarse mejor a la cantidad de comensales.
Mesas con bancos corridos, familiar, ruidoso pero soportable y con sitio suficiente entre las mesas para dejar carros de bebes.
Imprescindible la tarta de queso casera. Espectacular.
20€-25€ por persona con vino y postre
"à la bonne franquette entre amis"
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Si vous cherchez un endroit hors de madrid où manger/dîner avec des amis + enfants, c'est une bonne option.
La formule est simple, dans une ancienne grange rénovée, de grandes tablées & bancs, ambiance rustique avec un énorme feu de cheminée au milieu et un seul plat : de la viande à griller vous-mêmes accompagnée de frites et d'une salade + plusieurs sauces "dip". Vous en aurez pour 25€ pour 2, mais si vous avez des enfants, cela sera suffisant. Le plat de frites est généreux (il y en a pour 4 facile).
Le service est très efficace, donc idéal si vous êtes avec des enfants affamés. Pas la peine de prendre une entrée "en attendant", tout arrive immédiatement. Cela dit, le pâté est bon.
Pendant les beaux jours, vous pouvez manger dans la cour, encore mieux pour les enfants qui peuvent jouer sous vos yeux.
Ensuite, pour digérer, redescendez devant le SuperSol où il y a une grande balade autour d'un champ, avec une aire de jeux pour les enfants plus bas. Il y a certes les voitures qui passent au-dessus.
"me encanta y repito mucho"
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Pero ¡¡¡ la acustica del local es horrible , muy ruidoso, es dificil mantener una conversacion, las mesas son amplias ( pero son bancos corridos de madera al rato son incomodos)
Lo bueno La tarta de queso ¡¡ increible ¡¡la recomiendo mucho todo lo demas por supuesto tambien ( aunque la bandeja de carne cada vez es mas pequeña ) , las patatas de las de verdad buenisimas tambien
y todo por un precio muy razonable ... en invierno con la chimenea enorme enmedio. muy recomendable para algo informal¡¡¡
grueda
toma este comentario con cautela
La tarta de queso, efectivamente es buena.. la acústica y el olor a chimenea con que se sale de ahí.. impresionante...
2 months ago
"carne rica y mucho humo"
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Primera recomendación si vas a la vaquería: no se te ocurra ir con ropa a la que le tengas mucho cariño (terminas oliendo a humo entre mucho y bastante).
Segunda recomendación: no esperes comer nada que no sea carne.
Y tercero: no te pierdas con las patatas, que ponen muchas, aguarda por la carne.
Dicho esto, un sitio en la sierra (Collado-Villalba) que está bien para ir en pandilla, aunque también está lleno de familias.
La carne está buena.
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y 