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<m> Sevilla 2
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A medida que he ido visitando sitios en Madrid conocidos por su casticidad y solera, me he ido dando cuenta de que prácticamente todos son un engaño. No niego que el sitio tenga encanto, que lo tiene (ojo, que el encanto de un sitio no es incompatible con limpiar el polvo de las botellas), pero los taberneros, no se si por la fama del sitio se creen con derecho, te tratan con gran frialdad. Tampoco quiero que me doren la pildora cada vez que pido un fino, pero qué menos que un poco de amabilidad.
Otra cosa que no entiendo (me ha pasado solo en un sitio más) es que no te permitan hacer una foto ni con el móvil. Cada uno puede poner las normas que quiera en su casa, claro está, pero de verdad que es algo a lo que no encuentro razón. Aun si se tratase de un local clandestino... pero un sitio plagado de turistas como La Venencia...
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"Un clasico para ir de cañas Cañas bien tiradas que saben a poco, por lo que yo me pido dobles, la primera ronda tapita, las siguient..."
"Muy buen Menu del día compuesto de pincho de considerable tamaño y un segundo plato consistente de potaje, legumbres o guiso general..."
ver más: restaurants tapas en Madrid
patrocinado
"Templo al recuerdo de la historia canalla de Madrid"
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Ayer volví a La Venencia después de un tiempo sin hacer una parada. Afortunadamente sigue vivo e igual. La barra casi llena, alguna mesa ocupada y hoy ningún guiri, se puede hablar bajo por que los demás lo hacen, parece como si todos estuviéramos en un templo, bueno eso es La Venencia, el último templo al recuerdo de la que fue la calle más golfa de Madrid, aquella calle Echegaray de tablaos, antros y putas que apenas conoció el que suscribe.
Los camareros tan serios y tímidos como siempre, con pinta de habérselo vivido todo.
El local alargado es oscuro y está inmaculadamente ajado fruto del esfuerzo de muchos años limpiando lo imprescindible y no pintando nunca. Barra de madera, estantes que guardan botellas cargadas de polvo, toneles de vino, antiguas mesas y sillas de madera; un teléfono franquista con su correspondiente placa de la telefónica de entonces y otra en la que taxativamente nos indican que no se debe de escupir en el suelo; fotos variopintas y en las alturas de todo el perímetro del local, carteles de las sucesivas ferias de la vendimia de Jerez hasta los años 80, los más antiguos se han mimetizado con la pared por el efecto de los años. Al fondo, subiendo unos escalones y oculto tras un biombo, un pequeño salón con chimenea en el que se pueden arreglar los problemas de la humanidad a base de Manzanilla. Imprescindible la visita a los baños, aun sin ganas, pues de camino pasamos por la escalera que da a la abandonada bodeguilla, visible en parte, qué da miedo de verla y de pensar en las que se debieron de montar allí.
En La Venencia la carta es corta y limitada. Para beber Manzanilla, Fino y otros vinos de Jerez en copas, medias y botellas. Y nada más. Para comer mojama, huevas, lomo, chorizo, salchichón y queso, en tapa, media ración y ración; también algún canapé. Y se acabó.
La calidad de lo comido y bebido es muy buena y los precios muy contenidos. La copa de Manzanilla a 1,70€ y la media ración de hueva (de maruca), que contiene casi una, a 6€. La cuenta a tiza sobre la barra, qué esto ya no se hace ni en Sevilla.
La Venencia es de imprescindible conocimiento y disfrute para cualquiera que viva o pase por Madrid. Puede que algún día estorbe la presencia de algún guiri, evitable si se acude después de las nueve de la noche cuando sus fieles son mayoría, si bien es entendible que acudan a este Templo de la historia canalla madrileña como, para conocer la pía, van a ver los Goyas de San Francisco El Grande.
El sitio es cuanto menos diferente, unas tasca a la antigua donde solo ponen finos y manzanilla.Para picar cecina,mojama,queso,muy bueno todo y sepuede pedir tapa o ración.Interesante decoración con carteles antiguos.Se agradece el ambiente tranquilo, sin música,apto para charlar.Recomendable incluso si no eres fan del vino dulce.
Este fue el primer lugar que conocí en mi primera noche en Madrid, y al que me abono siempre que el tiempo me lo permite. Básicamente vinos de Jerez. Los mejores. Fantástico servicio. El paraíso de la buena tertulia con tu gente.
rufino perez
toma este comentario con cautela
Nunca volvere, el tabernero es un impresentable y un maleducado, increible y alucinante, actuo como un esquizofrenico, si quieren ir a tomarse un fino tranquilamente y de paso que le ofendan de forma gratuita, este es el sitio indicado.
October 25, 2010
"Mas folclore que otra cosa..."
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No había estado nunca, al entrar flipe, me parecía increíble que no haber estado nunca en un sitio así, lo tenia todo, local decadente, idea bohemia de solo servir Jerez y agua. Hasta ahi todo bien, cuando uno se fija un poco descubre que la grandisima mayoría de los parroquianos son guiris pues este lugar sale como typical spanish en toda guía de viaje sobre Madrid por muy mala que sea... osea que como la mayoría de la zona, si te gusta estar rodeado de japos y yankees, este es tu sitio... sino...
Todo un viaje en el tiempo. Entras aquí y te empiezas a imaginar a grupos de milicianos defendiendo madrid de los bombardeos de Franco (vale, es lo que yo me imaginé, cada uno se imagina lo que quiere). El dependiente tiene cara de vinagre pero cuando charlas un poco con él se ablanda (como todos). Es un sitio absolutamente lúgubre con ancianitos bebiendo como si la vida se hubiese olvidado de ellos. Se bebe fino, y de tapa aceitunas. También puedes pedir media de lomo o de chorizo (muy buenos ambos). A medida que vas pidiendo el dependiente apunta con una tiza en la mesa lo que le vas debiendo. Debería pagarse en pesetas ¡o qué me digo! en reales.
"Una tasca como ya no hay"
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Si sóis amantes del fino y os gusta la vetusta atmósfera de un lugar con encanto como pocos, habéis dado con uno de los sitios más castizos de Madrid.
Toneles con todos los finos, amontillados, manzanillas y toda la pesca. Un viejo bar de madera donde el camarero escribe con tiza la consumición -fino y olivas gentileza de la casa- hasta que tras el pago... borrón y cuenta nueva.
Un sitio singular para llevar a vuestros forasteros visitantes y recordar junto con los ingleses (siempre cae alguno por ahí siguiendo los pasos de Hemingway) la trasnochada España de las batas de cola y los gallardos toreros.
"Finos en ambiente finisecular"
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Eduardo_Laporte lo descubrió en February 2007
Un local que parece no haber cambiando desde que perdimos la colonias en Cuba y Filipinas. Imponente ambiente del Madrid del tabernón, con grandes cupelas. Sólo hay vinos finos, blancos, manzanillas y amontillados, y embutidos pa' comer. No hay música y un gato negro famélico merodea las mesas como un cliente más. Auténtico y muy recomendable para charlas tipo 'los males de España'.
Insuperable en ocasiones especiales: esto es, para impresionar a una señorita o traer a tus suegros. Sólo ponen jerez, manzanilla y derivados, aunque las tapas también son excelentes.
No es buena idea empezar la noche alli salvo que haya idea de volver a casa pronto y borracho, o los presentes esten bendecidos con una capacidad sobrenatural para tolerar el alcohol.
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y 
La verdad es que era la tercera vez que iba y me sorprendió para mal este hecho. El intento de foto no fue en plan bulla para nada, ni molestando a camareros. De todas formas, viven de la clientela, ya sean turistas o no, y precisamente pormore la zona en la que está el bar (les guste o no) y por vender ese casticismo que a la gente tanto le llama, tendrían que aguantarse, no? 4 days ago