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El Primero en abrir sus puertas fue la Panza es Primero de la calle Libertad.
Era el inicio de un nuevo milenio, el año 2000, y de una manera original, se ofrecía una nueva manera de curar nostalgias: tomarse una chela mexicana en la barra, comer unos tacos sentado en la boleadora de zapatos, compartir un centro de pollo cabreado bajo el mural de la virgen de Guadalupe, o tomarse una margarita en el cuarto dedicado a la lucha libre.
Este restaurante creó, en lo que era una antigua bodega de vinos, una auténtica cantina mexicana, decorada con objetos típicos que representan la cultura de México, como una virgen de Guadalupe de cinco metros, o un salón de lucha libre.
En La Panza es Primero podrás probar comida de origen mexicano, llena de sabores, colores y olores, pero siempre con la innovación de integrar ingredientes de la cocina española, una estupenda fusión.
Con un trato muy cercano y amable, en este restaurante vivirás la verdadera cultura mexicana, en un lugar divertido y colorista.
Horario: de 13 a 1, excepto los Lunes que estamos cerrados.
Menú comida entre semana :9,90 euros
El Chef sugiere
Entrantes
Queso fundido cuitlacoche
Chimichanga
Guacamole
Platos
Tacos al pastor
Barbacoa de cordero
Tinga de pollo
Postres
Flan de coco
Mousse de guayaba
Tartaleta de queso
También encontrarás la Panza es Primero en las siguientes zonas:
Alonso martinez, 11870.com/pro/la-panza-es-primero
La Latina, 11870.com/pro/la-panza-es-primero-madrid
Arguelles, 11870.com/pro/la-panza-es-primero-4
Tribunal, 11870.com/pro/la-panza-es-primero-1
Rios rosas, 11870.com/pro/la-panza-es-primero-2
Las Suertes,11870.com/pro/la-panza-es-primero-3
En el año 2000 se crea esta cadena de restaurantes mexicanos que pretende traer a Madrid la auténtica cocina mexicana y no la adulterada que conocemos todos a través de los EE.UU.
Aquí dan gran importancia a la decoración, en la que los colores nos transportan al país azteca, con sus mesas coloreadas y con las paredes llenas de dichos populares.
La carta merece una buena nota, pues la variedad no se limita a tacos y nachos como en muchos mexicanos, sino que tienen auténticas quesadillas y ensalada de nopales (un tipo de cactus). Además, las tortillas son realmente de maíz.
Si no le tienen miedo al picante pidan un pollo cabreado, y si el hambre es poca con un queso fundido con flor quedarán satisfechos. Eso sí nadie puede irse sin haber probado las margaritas de tamarindo, mango, fresa o limón, pídanla bien espesa y si ya quieren algo más típico un tequila bandera.
Ver más en www.esmadrid.com/en/cargarAplicacionRestaurante.do?identificador=694
Anabel Carrrasco
Todo en este restaurante es bueno, mis amigos y yo pasamos un rato muy agradable, despues de una cena estupenda, los camareros que son muy amables nos hicieron pasar un momento muy agradable con los toques, pidanlos para que los prueben.
July 1, 2010
"Nos dieron de cenar a las 00.30"
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Increíble pero cierto. Salimos de un concierto, a las mil y muertos de hambre. Echamos a andar por las calles del lluvioso Madriz y en ningún sitio nis daban de cenar porque eran más de las doce y la cocina cerraba o había cerrado.
Llegamos a este mexicano y nos dijeron que hasta la una nos cocinaban lo que hiciera falta. Por 23 euros cenamos dos personas y nos fuimos con la panza bien llena, nunca mejor dicho.
Un diez en el servicio y la comprensión al cliente.
"mexicano en chueca"
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El local mola con todas las paredes y techos pintados con mucho colorido, dando un rollo muy tex-mex. Está muy bien para cenar algo con amigos antes de salir por la zona. La comida no está mal, un poco de todo lo típico (tacos, enchiladas, enfrijoladas, botanas, etc..) y todo bastante bueno. Normalmente suele estar bastante lleno, sobre todo los fines de semana, pero puedes tomarte algo en las mesas altas de la entrada mientras esperas, o tomarte una en algún bar de la zona, que no hay pocos.
"Tex Mex en local animado pero incómodo"
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Psé... la comida no está mal, puro tex-mex (nada de platillos mexicanos tradicionales), con muy poco picante (picante según escala europea, muy diferente de la verdadera escala del picante de méxico, donde hasta la fruta de postre se toma con chile), y platos con no demasiada elaboración.
Todo estaba bueno, pero nada destacaba. Los nachos con guacamole los he probado mejores en garitos de Madrid que no son ni mexicanos. Las quesadillas más bien sosainas (¿de verdad que es queso de Oaxaca?), y los tacos al pastor están buenos, pero nada que ver con unos auténticos tacos al pastor que puedas comer en cualquier botaneria o taquería de México.
Todo está bueno, pero no sorprende.
Los postres bastante bien, las crepas de cajetas muy buenas y el helado de chocolate riquísimo también.
Ponen micheladas un poco "de aquella manera"... no te hacen la mezcla de salsas, especias, y jugo de lima al momento, sino que te sirven un mejunje ya preparado de un bote. Y me dio la impresión de que tienen un único mejunje para cualquier michelada (cuando se supone que cada cerveza lleva una mezcla distinta).
No puedo decir que el sitio está mal, o que no me gustó, porque todo estaba bueno y el local está animado y bastante curioso (aunque las mesas y los taburetes son un poco infierno) pero si esperas comer auténtica comida mexicana, aquí no la encontrarás. Al menos yo no la encontré.
pd: habitualmente lo podéis encontrar con descuento del 40% en una conocida web de reservas. si ya de por sí el sitio es barato, con el descuento podéis cenar muy bien por apenas 10 ó 12 euros
"De menu está muy bien. "
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Fui un día a comer de menú, a diario, no recuerdo el precio exacto pero estaba entre 10 y 12 €. De primero una ensalada bastante rica, y de segundo puntas con chile pasilla (delicioso).
Para mi las únicas pegas fueron lo que tardaron en servirnos, y que la mesa donde nos pusieron estaba tan pegada a la mesa donde se sentaba la pareja de al lado que tuvimos la suerte de compartir sus complicidades parejiles.
La decoración me encantó,todo lleno de motivos de lucha libre, y muchas cosas en honor a "El Santo", también conocido como el enmascarado de plata, luchador / actor mexicano que se conviertió en una leyenda (cinemexicano.mty.itesm.mx/estrellas/el_santo.html) solamente por eso merece la pena visitarlo aunque sea una vez.
La comida muy bien, me gustó a pesar de que la comida mexicana no es mi tipo. Volveré.
Anabel Carrrasco
Muy buena experiencia, la comida es exelente y el servicio notable, el fin de semna es conveniente reservar.
July 1, 2010
Un mexicano agradable y con comida rica. Cuando me apetece comer comida mexicana, es uno de los que se me vienen a la cabeza.
A ver hay que tener claro dos cosas; 1-No es un restaurante; es una cantina tipica tex-mex con mucho encanto 2-No es cocina mexicana: es cocina tex-mex Es decir, que es probable que te toque esperar en una barra incomoda hasta que te sientan y siempre sales con olor a cocina mejicana, es de los pocos inconvenientes; Pero la comida es fantastica, riquisimos los tacos, sobre todo los de cuatlicochle, los nachos maravillosos..., y tienen cocteles tambien estupendos. Toda la cantina esta superambientada y decorada con temas de lucha americana. La relacion calidad-precio esta muy bien. Si no pides cocteles y te ajustas a las coronitas puedes cenar perfectamente por unos 18 euros por persona. Muy recomendable
"Lento, caro y caluroso."
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Habíamos reservado para cenar un viernes por la noche en este restaurante, llegamos un poco antes y no tenían ningún sitio para nosotros porque estaba lleno de gente (a pesar de tener reserva). Nos hacen esperar como media hora en la puerta, y cuando al fin pasamos, el calor. Era invierno, y el calor en el local era tan sumamente sofocante que no se podía estar ni en camiseta. Para colmo, apenas cabíamos los 4 en taburetitos en el "sitio" que nos habían hecho (en una sala con mesas comunes y la prácticamente total ausencia de pasillo).
La comida y la decoración estaban bien, sí, pero con lo que tardaron, la cantidad que pusieron y lo que costó más nos hubiera valido pedir comida a domicilio.
"Simpaticos"
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Hola, ayer día del cumpleaños de mi amiga Adriana, estuvimos comiendo, la verdad es que salimos muy llenas, pero si os digo la verdad me gusto más la Herradura. Lo que no me gusto fue que no te pongan ni un mantelito de papel para comer, pues te colocan el plato en la mesa que anteriormente han comido otros, creo que es poco higiénico, pues en cualquier bar que entres a comer una tapas te lo ponen. Quizás yo sea muy exigente. Pero deberían tomar nota. Por otra parte la señorita que nos atendió muy amable. También me parece un pelin caro, En fin creo que la próxima vez probaremos en otro. Un saludo
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