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LAS BATUECAS
Siguiendo nuestro recorrido de restaurantes tradicionales y caseros del madrileño barrio de Chamberi no podía faltar uno de los más emblemáticos de la zona de la Glorieta de Cuatro Caminos. Se trata de una auténtica casa de comidas regentada por un grupo de personas que destacan por su cercanía y correcto servicio.
Digamos que el centro del restaurante se encuentra en la planta baja donde hay bastantes más mesas de las que uno espera después del primer recibimiento. Llegar al lugar es muy sencillo tanto en transporte público como privado. Si se va en coche, lo mejor es dejarlo en la calle perpendicular, Marqués de Lema, ya que suele tener muchas plazas libres. En cualquier caso, muy cerca hay varios aparcamientos cubiertos.
Las Batuecas es otro gran lugar de la capital para tomar cocina casera, bien elaborada y con buenas materias primas. Cuenta con una magnífica relación calidad/precio, los platos son muy abundantes.
El plato más típico del restaurante es la Tortilla de Patatas con Callos que está riquísima. Se basa en una pequeña tortilla bañada por una gran ración de callos suaves y bien cocinados por encima.
Respecto al ambiente, cabe decir que el restaurante ha sido recientemente renovado, añadiendole mayor luminosidad y comodidad.
La carta de platos es amplia, con entrantes variados, donde destacan sus tradicionales croquetas de bonito, berenjenas rebosadas con miel y puerros gratinados.
Dentro de la cocina casera destacan los platos de cuchara que se renuevan diariamente, tales como sus tradicionales lentejas los lunes, fabes con almejas los martes, cocido madrileño los miercoles, marmitako de atun los jueves; esto en la temporada otoño invierno.
En nuestra reciente visita, además de disfrutar de la famosa Tortilla con callos, pudimos probar los deliciosos calamares del Cantabrico en su tinta, el exquisito secreto iberico con suave salsa de mostaza.
Respecto a los postres, cabe decir que todos son caseros como no podía ser de otra manera. Nos recomienda especialmente el Tocinillo de Cielo, el Arroz con leche, el Flan y la Tarta de chocolate así como las Natillas.
En cuanto al precio, una comida suele costar entorno a los 25 euros por persona. Además cuenta con un menu del día por 10 euros que incluye dos platos, pan, bebida y postre o café.
Llama para reservar!!!
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ver más: restaurantes cocina casera en Madrid
patrocinado
tiene: 98 sitios, 48 descubiertos, 9 contactos, 10 seguidores
He visitado eta casa de comidas en dos ocasiones, en dos años, y recomendado y acompañado por el mismo amigo. Se come fenomenal y a un buen precio.
Algunas recomendaciones: croquetas (caseras!!), tortilla con callos (para terminar mojando pan), hígado encebellado y algóndigas (de la casa!!). Tiene una carta de vinos que sencilla y suficiente para elegir un buen caldo con el que regar la comida.
De postre, tocino de cielo (si aún te queda hueco en el estómago)
Importante: NO ACEPTAN TARJETAS :(
Me acuerdo cuando conocí este restaurante en mi época de estudiante universitario a principios de los 90. Se respiraba otro ambiente, otro servicio, otra calidad. Recientemente descubrí para mi pesar que es muy difícil mantener los estándares de calidad a los que hemos estado acostumbrados en épocas anteriores a un precio razonable. Sale caro, ya no se come tan bien y el servico es malo.
javo lo descubrió en marzo de 2007
Y lo debía poner bien grande en la puerta!!! Pero no, llega la hora de pagar y como no tengas efectivo, la has liao...
El restaurante en sí, pues bien, se llena al mediodía, menú de unos 10€. La comida rica, casera, tradicional, su especialidad, la tortilla con callos, para explotar...
Croquetitas, berenjena, verduritas, pescados, carnes, ... Pero vaya, para mí un poco caro.
tiene: 238 sitios, 107 descubiertos, 7 contactos, 30 seguidores
Las croquetas de bonito de las Batuecas son una de sus especialidades. No destacan por su bechamel suavísima, sino por el conjunto de su sabor. Me gustan mucho, pero para estar dentro de mi selección de croquetas, no son mis preferidas.
No se lo conteis a nadie... es de esos sitios que hay que mantener en secreto, para poder sorprender a los amigos con una estupenda tortilla con callos o unas albondigas
tiene: 2,050 sitios, 643 descubiertos, 81 contactos, 131 seguidores
El restaurante de comida casera preferido de mi familia.
Especialidad: Tortilla de patatas con callos‚ berenjenas rebozadas‚ albondigas y calamares en su tinta.
Sabado noche cierran
Ultima anotación: Creo que han cambiado de propietarios y de cocinero. A ver si pruebo y sigue igual.
tiene: 226 sitios, 51 descubiertos, 10 contactos, 14 seguidores
Se come fenomenal, pero el horario es reducidoa lo largo de la semana. No es nada caro
Ojo: no se puede pagar con tarjeta
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descubierto por:
javo
de lo mejor de: 2012
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empresa participada por
y
