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La estrella de este lugar, como no podía ser de otra manera, son las patatas bravas, cuya salsa, según aseguran, está patentada. Y, por supuesto, es de las que pican. Al grito de ‘¡Una de bravas!’, desde la cocina van saliendo a diestro y siniestro estas suculentas raciones de patatas. En su carta también se encuentran otras propuestas ‘a las bravas’ como la deliciosa tortilla o la sepia tres salsas.
Son exquisitas además las gambas al ajillo, los calamares, el pulpo a la gallega, los chopitos y los boquerones fritos o en vinagre, por poner algunos ejemplos. Destaca por sus raciones generosas. Para acompañar, cerveza y sangría, ésta última sobre todo en los meses más calurosos. Cuentan con dos locales más en la calle Cruz y Pasaje Matheu.
Ver más en www.esmadrid.com/en/cargarAplicacionRestaurante.do?identificador=626
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ver más: restaurants tapas en Madrid
patrocinado
"Vomitivo"
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Bar lleno de homófobos donde expulsan a los gays que osan besarse porque "hay clientela que está en contra de su tendencia sexual". No ir ni regalado.
Jorge de la Fuente
toma este comentario con cautela
Eres muy libre de elegir tu opción sexual, pero la demuestras y la practicas en privado. Tampoco apruebo las demostracciones de cariño en plan sexual de los heteros en público. Y no me vengas con que es natural esas manifestaciones, más natural que el defecar (por no llamarlomore
por su nombre real), no existe nada y no lo vamos haciendo por las aceras. No descalifiques a los demás, descalñificate tu mismo.
September 1, 2010
Nils Olgersson
Un beso, es un beso sin más y no hay por qué limitarlo al ámbito privado. Otra cosa es darse el lote en un bar, y eso me parece fatal. En este caso, fue por un beso muy casto.
September 1, 2010
Pep Muñoz Belló
¿Demostraciones de cariño en plan sexual? Jorge a ver si aprendes a diferenciar entre un beso y una paja, o te buscas una máquina del tiempo y vuelves atrás al tiempo de donde has salido.
9 months ago
Alex de la F
@Jorge: adjunto enlace de un sitio de tapas ricas y un ambiente en el que sentirás como en casa:
www.cafeteriadelopus.com
9 months ago
Esto... esto es Madrid y sus bravas!! Nada de lo que ponen en otras ciudades que le echan mayonesa y derivados del tomate y ketchup. Voy desde que era pequeño con mis padres y para mi unas bravas que no se parezcan a estas, no son bravas. Gustos hay para todos los tipos eso si, pero seamos sinceros...
Creo que las cuecen y luego las frien para que queden blandas. A veces se pueden pasar y dejarlas totalmente cocidas y mal fritas, depende del momento, pero en una ocasion se las tuve que devolver al camarero. La salsa es casi unica, y digo casi porque conozco un lugar en el que las hacen igual de buenas y con mejor calidad de patata: es el Bar Gonmar (en esta vida nunca dejas de sorprenderte, jeje)
Tambien ponen otras raciones, la de pulpo y oreja me encantan.
Pero vamos, en mis viajes he echado mucho de menos comerme unas bravas de verdad, las autenticas si se puede decir, y esas están en "Las Bravas".
Francisco Iglesia
Bueno como me sietno aludido te comento enano, jeje.Estoy de acuerdo contigo de que las papas brabas sean las que se hacen en MAdriz jeje y desdeluego el bar que nombras en segundo lugar es para mi el priemero, el Gonmar, eso si son papas brabas, claroq uemore
al bar ese le pierde todo lo demas, decoracion, variedad y un largho etc. Hala he dicido, jeje
April 16, 2010
Este es uno de los tres locales que hay en esa zona a menos 200 m uno de otro. La verdad es que las "raciones" son algo caras y escasas. Pero merece la pena para ir de vez en cuando a tomar el aperitivo, lo mejor, en mi opinion, son las patatas bravas (obvio) y la tortilla brava. Pero sin dudar lo mejor de todo biene al final, cuando mojas toda la salsa brava que te ha sobrado.
Ya os digo, mejor ir y probad!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
"Un clásico "
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Un local clásico donde sirven patatas bravas y poco más. Siempre lleno y un poco turístico.
Sitio cutre y casposo, la salsa de brava auténtica tiene poco y está pasada de pimentón, por muy patentada que esté, ( yo también puedo crear una salsa mala y patentarla). Las raciones para lo pequeñas que son, son caras. El pan lo cobran aparte y si pides las susodichas bravas no te lo ponen, tienes que reclamarlo. Si te sientas en la terraza y van más de 4 personas, no se pueden juntar las mesas y tienen que estar separados y además lo dicen de muy malos modos. El servicio es pesado y cansino, siempre diciéndote si quieres algo más, les molestan los niños, los carritos de los niños, la gente que tarda más de la cuenta en consumir y siempre están muy agobiados y eso que era asiduo, pero cuanto más lo pruebo, menos me gusta, hasta que al final ha decido dejar de ir, y como detalle cutre, te ponen tenedores de madera, del mismo tipo que los palos de los polos, y así se ahorran el fregarlos, la próxima serán los platos desechables. Lo dicho lo que era un local genial, al triunfar se ha vuelto cutre y casposo a pesar de la reforma de hace unos años.
"La autentica salsa brava"
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Un sitio genial para ir a tomar algo antes de comer, por la tarde o para empezar la noche, da igual la hora que sea ya que si pides algo te gustará, lo mejor la oreja con salsa brava y la tortilla brava, que estan riquisimas, y obviamente las patatas bravas, el sitio esta muy bien, tiene varios locales, hay dos muy cerquita este y otro en una calle de al lado, uno es más pequeño que el otro, y suelen estar a tope, sobre todo por la noche los fines de semana... es muy recomendable y sobre todo curioso, ya que vereis que en el cartel de la entrada pone el número de patente de la salsa, ya que este local debe ser el origen de esa salsa que al menos a mi, me encanta.
Si teneis la oportunidad de pasar por allí, no lo dudeis y entrad, que merece la pena hacerlo y tomarse algo, y si lo haceis seguro que repetis.
"Patatas diferentes"
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Un lugar de parada obligatoria, aunque no es para todos los días, claro. Hay varios locales, ya es como una cadena... Siempre lleno, tanto la terraza como dentro. Servicio apresurado, claro, y a veces da la sensación de que tiran las cosas sobre la mesa. La tortilla brava es pequeña, prefiero otras, pero la salsa merece la pena, aunque siempre pedimos que pongan poca, porque luego el estómago reclama... También tienen las bravas de siempre, y muchas más raciones. Eso sí, te tienes que tomar más de una cerveza. Mucho jaleo, dentro y fuera. Antes, con el humo, era horrible, supongo que ahora estará más respirable. En la de Pasaje Matheu siempre hay mucha animación, y ahora supongo que mucha gente se quedará en la calle.
"Siguiendo el recorrido de Max Estrella..."
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Desde 2002, a finales de marzo en Madrid se reliza el recorrido de la noche de Max Estrella, pasando por este normalísimo sitio de bravas.
Valle Inclán habla en sus "Luces de Bohemia" de los espejos curvados y "deformantes" del Callejón del Gato. Los espejos se ubicaban en una antigua taberna que hoy es Las Bravas.
Creo que los espejos reales son los del interior, porque estando fuera "sufrieron actos vandálicos", pero los de fuera son suficientes para que recordemos a Max Estrella en este local tan de guiri.
Se pueden tomar tortillas de patatas pequeñas pero sabrosas, bravas (¡cómo no!), ensaladas...
Precio desconocido... me invitaron!!!
"solo para turistas"
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lo que comenzo siendo un negocio familiar termino por convertirse en una mini cadena de bares cuya especialidad es la salsa brava, por la zona de huertes hay dos o tres.
personalmente no me convence nada ademas de que es carisimo. ayer nos tomamos (en terraza) 2 de bravas, 2 cervezas y 2 coca colas, total casi 20 euros O_o.
las raciones son escasas y te cobran el pan aparte.
hay mil sitios mejores y con mas tradicion.
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