Le Bistró Capuccino Bar et Restaurant Valladolid

Un Bistró o Bistrot es un pequeño establecimiento popular de Francia, donde se sirven vinos, café, quesos, platos caseros y otras bebidas. El origen de la palabra «Bistró» es dudoso si bien una de las versiones menciona que su origen puede encontrarse en la palabra que utilizaban los soldados rusos durante la época Napoleónica para solicitar la bebida y la comida de forma inmediata (“быстро” Bistro!! que significa ¡rápido!). Otra de las versiones considera que puede ser una variante dialectal de una palabra que definía a un criado (Bistraud), luego fue cambiando a criado del negociante de vinos, y finalmente al mismo negociante de vinos.
El Bistrot tradicional es un restaurante modesto, parecido a una tasca, con platos de temporada, elaborados con alimentos frescos y saludables, y con un servicio rápido y familiar. Algunos Bistrós tienen, como antaño, despacho de venta de vinos y otros ofrecen platos de cocina internacional.
A lo largo del siglo XX el turismo fue convirtiendo a los Bistrós en un punto de referencia del modo de vida parisino y, actualmente, encontramos por todo el mundo elegantes restaurantes que mantienen vivo el estilo Bistrot.
Bienvenido a Le Bistró: un nuevo concepto de Café-Restaurante en Valladolid. Te invitamos a conocer nuestro Capuccino-Bar, un espacio acogedor donde desayunar, comer o merendar en un entorno sorprendente; y nuestro Restaurante, en una bodega rehabilitada de más de 100 años de antigüedad con un ambiente realmente mágico.
Esperamos que sea de tu agrado.

Me ha gustado, estuve comiendo en la planta de abajo, esta muy bien decorado
La comida variada y de calidad, el camarero nos aconsejo bien en cuanto a a la cantidad pues pedimos una fondue, que es para dos personas, y una ensalada más un segundo cada uno, con un par de postres y acabamos bien

Me gustó. Muy mono puesto y el servicio amable. Yo pedí pollo masalas, muy rico. De postre fundue de chocolate para dos, espectacular. De precio medio.

Cuidada decoración y trato excelente.